Ръководителят на затлъстяването на Фондация Novo Nordisk работи като платен съветник на производителя на шоколад Фереро
Ръководителят на програмата за затлъстяване в най -голямата филантропска организация в света, Фондация Novo Nordisk, работи като заплатен консултант на производителя на шоколад Фереро, подтиквайки рецензията от специалистите по публично здраве. Също по този начин разкри консултативна работа за хранителни компании, в това число McDonald's, McCain Foods и Nestlé през последното десетилетие.
Фондацията е контролиращият акционер на Novo Nordisk, който се трансформира в една от най -големите групи за фармацевтични артикули в света с помощта на своите медикаменти за намаляване и диабет. Третата по величина шоколадова компания за шоколадови произведения в света, съобщи, че Astrup „ споделил своя специалист по хранене с Ferrero, както с други компании. Това включва като посетител -лектор по магистърски курс в нашия партньорски университет и по време на просветителни сесии с нашите чиновници “.
Миналата година Astrup също стана наставник за двугодишен план с Университета в Копенхаген, с цел да преработи класификацията на NOVA, необятно признатата научна рамка за систематизиране на ултра обработена храна. Фондацията е обезпечаване на финансиране на плана.
„ Политиката за публично здраве би трябвало да се основава на самостоятелна просвета, която не се оформя от организации с финансов дял при болести, свързани с диетата “, съобщи професор Карлос Монтейро, бразилски хранителен академик и водач на изследователската група, която в началото създаде класификацията на Nova. ;
Катарин Дженър, шеф на групата на акцията The Alliance Health Alliance, съобщи, че „ надълбоко се отнася до тези водещи старания за предефиниране на ултра-обработени храни, също имат връзки с самата промишленост, които печелят от тях-или тъй като продават храната, която ни прави заболели, или обезпечават медикаментите, които лекуват заболяването “.
Тя добави, че тя показва „ ослепителен спор на ползи “.
Фондация Novo Nordisk съобщи, че планът на университета в Копенхаген, „ до момента в който е финансиран от фондацията Novo Nordisk. . . се прави от самостоятелни откриватели от Копенхагенския университет, а не от Фондация „ Ново Нордиск “.
Университетът в Копенхаген съобщи, че всичките му проучвания „ се организират в сходство с нашия Кодекс за държание за виновни проучвания. Нямаме причина да имаме вяра, че са настъпили нарушавания във връзка с този план “.
Astrup се причисли към фондацията през 2020 година и преди този момент беше виновен за отдела за хранене в Копенхагенския университет.
Класификацията на NOVA на ултра обработена храна породи вълна от нови проучвания на връзките сред диетата и болесттите като затлъстяване и диабет.
Той също е разделил учени, като критиците настояват, че категоризирането на храната е прекомерно фокусирана върху това какъв брой е обработена, без да се регистрира задоволително фактори като хранително наличие. С пълнозърнести храни и нишки “, написа Astrup в обява на уеб страницата на фондацията предишния месец.
деветдесет диетолози и специалисти по публично здраве предишния месец написа отворено писмо до фондацията и университета, като твърди, че е„ надълбоко проблематично “, че компания, която получава облаги от заболявания, свързани с диетата, е да финансира план, който се стреми да редефинира UPF.
„ Когато фондация с такива финансови връзки финансира план, който се стреми да преразгледа интернационално приета подредба на обработката на храни, той провокира опасения дали главната цел е теоретичен прогрес или корпоративно въздействие “, се споделя в писмото.
„ Не виждаме спор на ползи “, се споделя в фондацията. „ Ние поддържаме обществен проучвателен план, който може да се надяваме да сътвори нови познания за храната и здравето и да даде опция на потребителите да вършат здравословен избор. “
Допълнително отчитане от Хана Кухлер
