Ресторант Nando’s щурмуван от инспектори по хигиената на храните, след като персоналът използва толкова старо пиле, че воняше
Инспектори по хигиена на храните щурмуваха Nando’s, след като служителите удължиха срока на годност на храната до точката, в която вонеше.
Работниците са обвинени, че излагат клиентите на риск, като пазят пиле, ориз и зелева салата, след като са напуснали.
Съветът на Ealing изпрати екип за проверка на хигиената на храните, за да интервюира персонала на клона на Park Royal в Западен Лондон в петък.
Това се случи, след като изтекоха съобщения от групов чат в WhatsApp, които се разбират като дневник за нощна смяна.
Изглежда показват, че служителите рискуват потенциално фатално отравяне със салмонела чрез рутинно удължаване на датите.
Едно шокиращо съобщение гласи, че 30 порции извадено пиле са били изхвърлени, тъй като датите вече са били сменени два пъти и започва да мирише.
Източник каза: „На персонала редовно се нареждаше да променя срока на годност на храната.
„Мениджърите бяха в този групов чат и имаха пълен надзор върху всичко, което се случва. Това всъщност е дневник на нарушаване на правилата.“
Nando започна разследване и настоя, че „всичко с изтекъл срок на годност никога не може да бъде сервирано“.
Nando пуска огромна промяна в своите сосове – клиентите казват, че са „подобрили играта си“
