Рецептата за колбас и боб на Gino D`Acampo е „толкова проста“ за зимните вечери
Това ястие ще зарадва цялото семейство.
Намирането на неща за готвене, които са здравословни и питателни, но също така не отнемат много време, за да се приготвят през дългите зимни нощи, когато на много от нас им липсва енергия, не винаги е лесно, но Gino D „Acampo ви е покрил с това ястие с наденица и боб.
Приготвянето на невероятно простото ястие отнема само 20 минути от началото до края, така че тази рецепта е перфектна за онези, които изпитват малко време след дълъг ден на работа и задължения. Приготвя се толкова лесно, че това е ястие, което Д'Акампо често избира да приготвя, когато отива на къмпинг със семейството си - така че няма да имате нужда и от много оборудване.
Рецептата е включена в готварската книга на Д'Акампо „Италианското семейно приключение на Джино“, която е базирана на едноименния телевизионен сериал на ITV. Във фрагмент, публикуван в YouTube канала на телевизионния готвач, той демонстрира колко лесно е да се направи това вкусно, пълно с протеини ястие.
Съставки:
За да започнете, сложете зехтина в тигана, за да се загрее, преди бързо да добавите нарязания пресен розмарин, който ще създаде приятно цвърчене, след което добавете щипка лют червен пипер люспи „за малко ритник“, обяснява Д'Акампо.
Уверете се, че олиото покрива дъното на тигана, за да разпространите ароматите в ястието и да се влеят правилно. След това добавете червения си лук към котлона с щипка морска сол, това ще ги накара да се карамелизират по-бързо, отбелязва телевизионният готвач.
D'Acampo избира италиански колбаси, но можете да ги замените с всякакви висококачествен колбас, който трябва да пуснете в тигана, след като лукът се оцвети. След това източете водата от кутиите си с боб, преди да ги добавите в тигана, разбъркайте добре, преди да добавите две супени лъжици доматено пюре „за приятен наситен вкус“.
След това изсипете горещото зеленчуков бульон, "който ще помогне на колбасите да се сготвят добре", след това накъсайте пресния си магданоз директно в тигана и просто оставете вашето ястие в една тенджера да се загрее за около двадесет минути, с леко бълбукане, преди да го пъхнете.
Имате ли история за разказване? Имейл: [email protected]
