Шест страхотни калифорнийски хотела, които да резервирате сега

Сигурно пристанище на брега на Мендосино

Мендосино, на около три часа път с кола северно от Сан Франциско, е малък крайбрежен анклав разположен сред огромна природа, място, където световноизвестни кулинарни изживявания и нулева свързаност често съжителстват плавно. Harbour House е победата тук, въпреки наличието на хотели, които са привидно по-ексклузивни (The Heritage House) или „готини“ (Timber Cove Resort). Популярността му се дължи на чара на сградите – те бяха реставрирани с любов и щателно от собствениците Едмънд Джин и Ева Лу, когато го купиха – и на превъзходството на кулинарното му предлагане.

The Inn, който отвори отново през 2018 г. , е историческа, с шест стаи в основната къща и други в каюти, всички уютни и изпълнени с антики, и всички уникални; един е облечен в секвоя, друг има библиотека. По-новата къща Madrone е рай с модерна архитектура. Ресторантът се превърна в фар в Северна Калифорния; Главният готвач Матю Камерър е многократен финалист на наградата "Джеймс Биърд", чиито дегустационни менюта, които правят забележителни неща с хипер-местни морски дарове, продукти и водорасли, са му спечелили две звезди Мишлен. Това е един от онези хотели, които са почти легендарни на западното крайбрежие на Америка и необяснимо почти непознати в чужбина. , от $550

Новият хотел belles на Carmel

Винаги е бил един от най-обичаните плажни градове в щата. Монегаският имотен магнат Патрис Пастор, който като легиони преди него е паднал силно по чара на Кармел, изглежда е човекът зад доста от новите разработки; сред множеството жилищни и търговски придобивания, които неговата холдингова компания Esperanza Carmel направи, е къщата на г-жа Клинтън Уокър, проектирана от Франк Лойд Райт. Хотел Carmel Beach, управляван от Mirabel, хотелско-ресторантската компания, собственост на местния Дейвид Финк, пое Colonial Terrace на ъгъла на 13-та и Сан Антонио (невероятно място: Сан Антонио е само на една пресечка от плажа Кармел и 13-та улица е границата, под която ви е позволено да си направите пикник и бутилка на пясъка).

Въпреки че има само 26 стаи, разпределени в седемте едно- и двуетажни сгради, това е цялостно курортно предложение: СПА центърът със своите три стаи за процедури предлага процедури за лице, ексфолианти и обвивки с водорасли, фитнес залата и фитнес студиото също предлагат пълно обслужване. В ресторанта е Джъстин Когли, който спечели лаврите за най-добър нов готвач от Food & Wine, американската кулинарна библия, за вкусната си работа в Aubergine, ресторанта в другия хотел на Финк, L’Auberge Carmel. Ако изгревът е, когато правите плажа, Когли ще ви покрие; Кошниците за закуска на хотел Carmel Beach, пълни с местни сладки и солени лакомства, са направени за лесно пренасяне.

La Playa е един от по-големите хотели в Carmel, както и един от най-старите му, работещ от 1905 г. насам. Често съм насочвал приятели и посетители към неговия великолепен нешикозен бар заради патината на Тейлър и Бъртън, която придава. Но 75-те стаи винаги бяха твърде уморени, за да оправдаят препоръката. За щастие това се промени; всички те бяха току-що реновирани на стойност 15 милиона долара, с цел да се създаде усещане за надграждане, без да се отклонявате твърде далеч от испанския колониален език на хотела или от крайбрежното му наследство. По този начин схемите на декора се изкривяват по един или друг начин: пищни персийски килими, блестящи махагонови балдахини, ъглови дивани, тапицирани в тъмнозелено кадифе; или пък ратан и елегантни синьо-бели плажни ивици. Никога пищен, но изключително удобен. Гледките от стаите на последния етаж, над двора към плажа и Point Lobos отвъд, заслужават по-високите цени, ако можете да ги изкарате. , от $250. , от $450

Селски шик с максималистичен завършек в Палм Дезърт

В средата на април Coachella отново ще започне дълбоко в пустинята Колорадо, с Blur, Grimes, Lana del Rey и Tyler the Creator сред големите имена. Не че имате нужда от фестивал, за да се насладите на този много красив пейзаж; той е добър целогодишен (с изключение на може би август и септември) с много страхотни места за отсядане, с дизайн и атмосфера, които да задоволят всички вкусове.

Този, който Анджелинос искат да видят, хотел Wren 29 Palms, отваря през пролетта. Междувременно не можете да сгрешите в Sparrows Lodge, който съществува много преди някой да има идея за Coachella; Актьорът от MGM Studios Дон Касъл го построява през 50-те години на миналия век и от десетилетия работи като хотел. Изключително готиният парижки диджей Клер-Мари Рутлидж му придаде стилно освежаване през 2022 г. и сега често е резервиран близо до солидни, особено през уикендите.

Всички груби дървени стени, тавани с открити греди и излят бетон подовете съчетават рустикалността с кимванията на Рътлидж към върховете на района от стила на 50-те и 60-те години на миналия век, от керамиката до очуканите кожени столове с пеперуди и одеялата за седла в подножието на леглото ви. Фактът, че има творби на Алекс Кац, Ед Руша и Джон Балдесари, висящи тук и там, не боли. Ако търсите само доза стар блясък на Палм Дезърт, вечеря в The Pink Cabana в Sands Hotel & Spa ще ви достави: средиземноморско-мароканска храна в пространство, създадено от краля на максимализма в Лос Анджелис, Мартин Лорънс-Булард. , от $249; , от $154

Най-обичаното в Малибу

Как се промени Малибу за 20 години. Изчезнаха такосите за $3 и дивите сърфисти, заменени от бакшиши за камериер от $10 и първокласни нигири в Nobu Malibu. Кейът Малибу – някога дом на легендарното хипи-холивудско свърталище Alice's Restaurant – сега е доминиран от луксозен търговски център One Gun Ranch, съсобственост на друга Алис, английската, наречена Бамфорд.

Похвала, тогава, за Malibu Beach Inn (отворен през 1989 г.), който въпреки „луксозното“ надграждане през 2007 г. все още тихо излъчва духа на мястото. Всичките 47 стаи и апартаменти са от необработено дърво, океански нюанси, щедри камини, плъзгащи се стъклени врати, няколко възвишени помещения и брега на 10 крачки. Ресторантът на Inn, Carbon Beach Club, е истински плажен клуб, с шезлонги и чадъри в пясъка. Дискретният спа център, CURE, прави всичко, от сутрешни курсове за движение до интравенозни инфузии и PRP, чрез обичайните процедури за тяло и лице. А местоположението е лесно на пешеходно разстояние до всички камбани, свирки и атракции на New ‘Bu. , от $660

Старото ранчо в долината Санта Инез

Престоят в работните ранчо обикновено се свързва повече със Скалистите планини – Колорадо, Монтана, Уайоминг – отколкото с Южна Калифорния. Но Alisal оперира на 10 500 акра в прекрасните хълмисти хълмове северозападно от Санта Барбара от 1946 г., когато отвори врати само за 30 гости през лятото. Това се е развило оттогава, най-вече в помещенията, които в по-ранните години бяха доста спартански; днес те са уютни и с рустикален шик, но работят приблизително по същите конфигурации, с къщи за по-големи групи (Джаксън Хаус – кръстена на Пийт Джаксън, собственикът, който отвори части от Алисал за обществеността – разполага с 12 места; Търнър Хаус, 10 ) и студия и вили за по-малки семейства и двойки.

Има голф игрище и три тенис корта, както и спа център и шепа уелнес изживявания само в Alisal – през април световно признати конски -експертът по терапия Девън Комбс ще ръководи лечение само за жени с коне (от $3600). Но мястото може би все още се усеща най-добре в благотворната простота на оригиналното предложение: дни, прекарани на открито, в туризъм или на седлото, научаване за практики за устойчиво животновъдство и местна дива природа, ядене на чиста, вкусна храна и наблюдение на съзвездия през нощта ( тук небето е изключително ясно). , от $613 за двама, пълен пансион

Последвайте ни в