Тъй като ледниците в Швейцария се свиват, един начин на живот може да се стопи
Векове наред швейцарските фермери са изпращали своите говеда, кози и овце в планините на паша в по-топлите месеци, преди да ги доведат обратно в началото на есента. Създадена през Средновековието, за да запази ценната трева в долините за запаси за зимата, традицията на „летуване“ до такава степен е превърнала провинцията в смесица от гори и пасища, че поддържането на вида й е записано в конституцията на Швейцария като основна роля на селското стопанство .
Също така е съчетал основните нишки на модерната идентичност на страната – алпийски сирена, туристически пътеки, пресичащи летни пасища, кравешки звънци, отекващи от планинските склонове.
През декември агенцията на ООН за наследството ЮНЕСКО добави швейцарската традиция към своя превъзходен списък с „нематериално културно наследство“.
Но климатът промяната заплашва да разбие тези традиции. Повишаването на температурите, загубата на ледници, по-малкото сняг и по-ранното топене на снега принуждават фермерите в цяла Швейцария да се адаптират.
Междуправителствен панел по изменение на климата. Само през последните две години швейцарските ледници са загубили 10 процента от водния си обем – толкова, колкото са се стопили през трите десетилетия от 1960 до 1990 г.с цели 60 процента, но те покриват само малка част от ледници и на места като ски писти, където има лична финансова мотивация.„Не можете да покриете цял ледник с това“, каза г-н Фариноти, който също работи за Швейцарския федерален институт за изследване на горите, снега и ландшафта.
насочване нагоре с по-високи температури.Това прави Швейцария рядка страна, която не приема дървета покривало като решение за изменението на климата.
„Щеше да е само храсти и гора, ако не бяхме тук“, каза Андреа Хергер, пасейки крави покрай хан за туристи и в плевнята за доене на нейното семейство по средата на планината близо до Изентал. „Това няма да са толкова открити, красиви пейзажи за туризъм.“
алпийска лятна ферма, до която се стига с частен кабинков лифт. Те отглеждат седем крави от собствената си ферма и 33 крави от съседи, които им плащат с краве мляко, което двойката използва за производство на сирене.прогнозира се да намалее с поне 68 процента до края на века.В очакване швейцарското правителство увеличи четирикратно финансирането за алпийски водни проекти. През 2022 г. той одобри 40.
Близо до село Яун строителна бригада полагаше тръби за доставяне на електричество и вода от нова цистерна до шест местни ферми. През 2022 г. някои семейства доведоха стадата си крави в планината месец по-рано поради сушата и жегата.
В други региони по-високите температури правят полетата по-продуктивни, каза Мануел Шнайдер, учен от Agroscope, националния изследователски институт на швейцарското правителство, който ръководи петгодишно проучване върху биоразнообразието и добивите от алпийските пасища.
Тази променливост обаче , може да се случи дори на една планина, каза той. Фермерите с мобилни доилни станции могат да се възползват от тази „хетерогенност в малък мащаб“, като отведат своите крави — и техните доилни машини — в по-малко сухи зони.
„Когато климатът се променя, имате нужда от гъвкавост,” каза г-н Шнайдер.
В италианските Алпи, близо до Санкт Улрих, семейството на Томас Комплои спечели от лотарията за изменението на климата.
Както много алпийски фермери, той използва част от земята си само за производство на сено; тя е твърде стръмна за добитък за паша. Днес неговите ниви растат два пъти повече трева, отколкото преди около 15 години.
Правителството на провинция Болцано-Южен Тирол му дава субсидии за предотвратяване на лавини, както и управление на земята, каза той.
„Всичко това щеше да изчезне без фермерите. — ще бъде покрито с гора,” каза г-н Comploi, 48, който работи в местната компания за кабинков лифт през зимата.
Той добави, „Ние запазваме традиции – страстта и начинът на живот.”
В швейцарските алпийски общности последното слизане в края на лятото е празнуване на този вековен стар начин на живот. Семействата заменят малките звънци на кравите си с гигантски традиционни, за да възвестят събитието.
„Когато поставите големите звънци, те знаят, че ще паднат“, казва Елиане Маурер, преследваща млада крава, лутаща се по тънката стъпаловидна пътека, слизайки назад по склона на планината от Енгстлигеналп.
Нейното семейство е едно от дузината, които отнемат около 450 животни до пасището за сезона. Те подреждат спускането си на смени, за да не създават тесни места.
Ms. Маурер и семейството й бяха вторите, които напуснаха, преди изгрев слънце.
Те вървяха под пълна луна. Звукът от кравешки звънци, отекващ от околните планини, беше гръмотевичен.
Paula Haase допринесе за репортажи от Хамбург, Германия; Elise Boehm от Болоня, Италия; и Лия Зюс от Цюрих и Белалп.
