Високите ферми за свине в Китай стават международни

Дълбоко в централната китайска провинция Хубей, две големи 26-етажни здания се издигат над спретнати зеленчукови градини - жилища, не за неотдавна урбанизирани локални поданици, а за стотици хиляди свине.

„ Небостъргачите за свине “ в селските околности на град Еджоу в Хубей са най-екстремният образец за китайски възприемането на многоетажно промишлено развъждане от животновъдните компании, модел, който те в този момент изнасят в чужбина.

Muyuan Foods, който е най-големият производител на свинско месо в света по продажби и отглежда свине в здания с височина до шест етажа, работи с виетнамския селскостопански бизнес BAF, с цел да стартира строителството тази година на високи свинарници в нацията от Югоизточна Азия.

„ Заменихме обичайните едноетажни свинеферми с многоетажни свинарници, с цел да се усъвършенства оперативната успеваемост и успеваемостта на потреблението на земята, да се насърчи преработването на оборски тор и боклуци и да се подсигурява биосигурност “, сподели Муюан в проспекта за IPO-то си на стойност 1,4 милиарда $ в Хонконг предишния месец.

Виетнамският „ мегапроект “ ще включва първите многоетажни свинеферми в страната и ще включва „ най-напредналите аграрни технологии в света “. BAF сподели предходната година.

Иън Лахиф, съветник по селското стопанство в Пекин, сподели, че обещанието за по-строга биосигурност и усъвършенствана технология за вентилация отваря пътя за Китай да пусне на пазара своя многоетажен метод в чужбина.

„ Хората стартират да осъзнават, макар че това е луда концепция, [че] от позиция на купувача някак работи “, сподели Лахиф. „ Мисля, че китайският метод за развъждане на свине ще бъде все по-актуален за останалия свят. “

Напливът за високи свинеферми се форсира след експлоадирането на африканска чума по свинете през 2018 година, която опустоши стадата. Свинете са били необятно отглеждани от елементарни китайски семейства допреди едно потомство и практиката продължава да съществува в някои елементи на страната, само че загрижеността на държавното управление по отношение на опазването на околната среда и биосигурността доведоха до насърчаването на стопанства, ръководени с комерсиална цел, които се смятат за по-способни да понижат риска от заболяване.

Известие от 2019 година от министерствата на земеделието и ресурсите публично позволи потреблението на многоетажни здания за отглеждане на животни и година по-късно Muyuan отвори най-голямата свинеферма в света, комплекс, който включва 21 шестетажни здания и комбинира произвеждане на фуражи, развъждане и кръвопролитие.

Компанията съобщи, че общият й годишен индустриален потенциал е бил 81 милиона свине през 2024 година — доста повече от продукцията на третия по величина народен производител в света, Испания — съвсем една десета от тях в многоетажни здания.

Такива здания включват „ системи за дезинфекция и дезодориране “, като петият и шестият етаж са непокътнати за „ бременност и лактация “, а четвъртите етажи употребявани като разсадници, съгласно проспекта на IPO на Muyuan.

Подобен фокус върху технологиите е явен в комплекса Ezhou. Операторът Zhongxin Kaiwei Modern Farming сподели в обява в обществените медии през декември, че неговите „ интелигентни системи разрешават точно хранене, предварителна защита и надзор на заболявания и ръководство на околната среда “.

До 1,2 милиона свине могат да се отглеждат всяка година в двете здания и компанията съобщи, че възнамерява да добави нова линия за кръвопролитие и обработка през това тримесечие.

Докато височината на фермата Ezhou е изключителна, Lahiffe сподели, че множеството огромни китайски производители на прасета в този момент ръководят многоетажни ферми. „ Това е просто композиция от вентилационните системи и оправянето с екскрементите и потреблението на всевъзможен тип китайска автоматизация, с цел да работи “, сподели той.

Guangxi Yangxiang, огромен производител на свинско месо, основан в планинския южен регион на Гуанси, ръководи 11-етажни ферми, съгласно локалните държавни медии. Брокерската компания Huaxi Securities сподели, че компанията ръководи и един от 17 етажа.

Миналата година компанията е възнамерявала да развие свинеферма в Южна Корея, съгласно локални медии, само че това е отпаднало след съпротивата на деятели за правата на животните. Yangxiang не отговори на искане за коментар.

Многоетажното развъждане на прасета е необичайност отвън Китай. Шестетажна постройка, известна като „ Schweinehochhaus “ или „ свинешка постройка “, която беше основана в тогавашна комунистическа Източна Германия, беше затворена през 2023 година след многократни обвинявания в свирепост към животните.

Групи за отбрана на животните подлагаха на критика потреблението на многоетажни ферми поради това, което съгласно тях постоянно е безплодна и пренаселена изкуствена среда, като в същото време предизвестяват, че развъждането на толкоз доста животни в дребни площи в действителност усилва риска от заболяване.

Операторът на плантация Ezhou Zhongxin Kaiwei отхвърли да разяснява или да позволи достъп до своите високи здания. По-рано бяха представени локални поданици, които се оплакваха от неприятни миризми от комплекса, само че нямаше явна миризма в квартала, когато кореспондент на FT посети.

Един локален гражданин беше оптимистичен по отношение на наличието на фермата, като сподели, че тя е основала благоприятни условия за работа в региона. „ Преди пътувахме другаде по работа, в този момент е на прага ни “, сподели той.

Наличието на земя също е фактор за потреблението на многоетажна технология в Китай. Muyuan споделя, че потреблението му понижава потребността на компанията от земеделска земя с повече от 4000 акра.

Уанг Тенгао, общоприет управител на развъждането в Qinglian Food, който има три четириетажни ферми в източната провинция Zhejiang, сподели, че формалните правила изискват развъждането на свине да бъде минимум на 500 метра от жилище, което се предизвиква „ отвесно “ земеделие.

„ Аз персонално имам вяра, че всъщност става дума за решение на казуса със земята “, сподели той, като пресметна, че в този момент има 20 до 30 многоетажни свинеферми в Zhejiang, в съпоставяне със единствено една преди десетилетие.

Уанг призна, че въздушният поток сред етажите съставлява предизвикателство за биосигурността, защото заболяването може да се популяризира бързо според от вентилационната система, до момента в който високата компактност на животните значи, че миризмите могат да се разпространят в допълнение.

„ Натискът върху опазването на околната среда е много забележителен “, сподели той.

Муюан споделя, че разполага с екип за научноизследователска и развойна активност с 6300 чиновници, лична собствена система за надзор на околната среда и „ ръководен от данни “ платформа за генетична селекция ”. 

Компанията също по този начин слага мощен акцент върху автоматизацията, като в проспекта си декларира, че е употребила „ автоматизирани инспекционни и алармени системи “, с цел да следи здравето на свинете и че нейните автоматизирани системи за хранене са понижили разноските за труд.

Уанг от Qinglian Food, чието семейство отглеждаше свои лични свине през 90-те години на предишния век, сподели китайският бърз урбанизацията през последните десетилетия сътвори дефицит на селскостопански служащи. „ Истинските фермери    са доста малко “, сподели той.

Пекин се стреми да ограничи популацията на прасета в Китай, която се е възстановила до повече от 400 милиона през последните години, с цел да понижи свръхпредлагането и да поддържа цените – метод, който в допълнение предизвиква производителите да се уголемяват в чужбина.

Lahiffe сподели, че чака виетнамските многоетажни ферми – които локалните медии споделят, че ще се повдигнат до шест етажа – да бъдат „ тип прекопирване и слагане “ на вътрешния модел на Muyuan.

„ Ако други страни желаят да вървят по този метод, вместо да се постанова сами да минават през голям брой итерации, те евентуално ще купуват от действителен китайски състезател “, сподели той. „ Предполагам, че ще предложат доста атрактивни условия за построяването на тези неща. “

Допълнителен репортаж от Даниел Тудор в Сеул