Забраните на месо, отглеждано в лаборатории в САЩ, критикувани като „самоцел“ на културна война

Усилията на американските републикански законодатели да забранят отглежданото в лаборатория месо са „ автогол “, който ще даде конкурентно преимущество на Азия, тъкмо както с полупроводниците, съгласно един от дребното производители с утвърден артикул.

Закон, подписан този месец от губернатора на Флорида Рон ДеСантис, който криминализира производството и продажбата на лабораторно отгледано месо, форма на ядлив протеин, обработен от скотски кафези, е трик за основаване на „ културна война “ преди изборите в Съединени американски щати, само че подобен, който рискува да даде комерсиално преимущество, сподели Джордж Пепу, основен изпълнителен шеф на австралийската започваща компания Vow.

„ Изненадващо е да се види определени чиновници, които ритат личната си врата ... вместо да оставим пазара да реши “, сподели Пепу, добавяйки „ изключително като се има поради това, което видяхме в промишлености като полупроводници, където отстъпването на основно софтуерно преимущество на Азия в този момент сложи Съединени американски щати в в действителност несигурна позиция за националната сигурност “.

Забраната не е „ нищо друго с изключение на политика “, сподели той. „ Изглежда, че това е доста едва завоалиран опит за основаване на зложелател там, където няма подобен, и за основаване на културна война. “

Vow получи утвърждение предишния месец за продажба на култивирано месо от японски пъдпъдъци в Сингапур, който през 2020 година стана първата страна, разрешила продажбата на лабораторно отгледано месо. Продуктът му се популяризира като първокласен продукт в скъпи заведения за хранене.

Двама по-големи съперници, Eat Just и Upside Foods, преди този момент са продавали лабораторно отгледано пиле, което завоюва федералното утвърждение на Съединени американски щати предходната година като безвредно за консумация.

След Флорида, Алабама неотдавна стана вторият американски щат, който забрани култивираното месо, до момента в който републиканците в минимум пет други щата вкараха законодателство от началото на годината, с цел да забранят продажбата или разпространяването на лабораторно отгледано месо.

„ Занесете подправеното си лабораторно отгледано месо другаде “, сподели ДеСантис, когато подписа държавната възбрана. „ Ние не вършим това в щата Флорида. “

DeSantis показва отгледаното в лаборатория месо като интрига на „ световния хайлайф “, сподели Пепу, добавяйки, че в никакъв случай не е имало „ основни опасения по отношение на сигурността “.

Застъпници за култивирани meat настояват, че промишлеността може да помогне за посрещане на възходящото търсене на протеини, защото международното население нараства към 10 милиарда през идващите десетилетия и диетите в разрастващите се страни се трансформират, като в същото време лимитира въздействието на производството на месо върху околната среда. В момента добитъкът съставлява към една шеста от световните излъчвания на парникови газове.

Пепу сподели, че е „ сюрпризиран да види републиканците в Съединени американски щати да се опълчват на свободната пазарна стопанска система, която в действителност е движела просперитета на Съединени американски щати толкоз дълго време “.

„ Подобно на полупроводниците, култивираното месо е технология, произлязла от проучванията в обществения бранш на САЩ ... по-голямата част от частния капитал влиза в него и фирмите, които са най-добре капитализирани и първи на пазара, са всички в Съединени американски щати, ” сподели той.

С полупроводниците, обаче, „ за цялостен куп политики аргументи преимуществото в последна сметка беше отстъпено на Азия “, сподели Пепу. Същите опасности се случват и с месо, отгледано в лаборатория.

За Сингапур, дребен град-държава, който внася по-голямата част от храната си, култивираните протеинови други възможности са част от неговата тактика за продоволствена сигурност.

Този метод на мислене от ден на ден се възприема в цяла Азия, в това число в Китай, съгласно Peppou. „ Започваме да виждаме по какъв начин култивираното месо се появява в петгодишните проекти на Китай “, сподели той, като „ ехото на политиката се отразява в страни от цяла Азия, до момента в който Съединени американски щати вървят в другата посока “.

„ Изглежда неизбежно, че това ще бъде технология, която ще бъде налична в някои елементи на света, а не в Съединени американски щати. “