Световни новини без цензура!
Законодателят от Калифорния ще внесе законопроект за премахване на изкуствени оцветители от зърнени храни, печени продукти и други храни, сервирани в училище
Снимка: nbcnews.com
NBC News | 2024-03-12 | 18:19:54

Законодателят от Калифорния ще внесе законопроект за премахване на изкуствени оцветители от зърнени храни, печени продукти и други храни, сервирани в училище

Щатски законодател планира да внесе законопроект във вторник, който ще забрани седем добавки от храните, които се сервират в държавните училища на Калифорния.

Бил 2316 на събранието ще забрани на училищните столове да предлагат храни, съдържащи шест изкуствени хранителни багрила, които са свързани с хиперактивност и поведенчески проблеми при някои деца. Освен това ще забрани титановия диоксид, избелващ агент, използван в бонбони и други продукти, който е забранен от Европейския съюз поради опасения, че е потенциално генотоксичен, което означава, че може да увреди ДНК и да причини рак.

Законопроектът, който беше споделен за първи път с NBC News, ще бъде представен от члена на Демократическата асамблея Джеси Габриел на виртуална пресконференция в 11:00 часа тихоокеанско време (14:00 часа ET). Габриел каза, че законодателството ще засегне някои зърнени храни, подправки и печени изделия, наред с други храни.

Но необходимите промени в рецептата ще бъдат толкова незначителни, колкото промяната на една съставка, каза Габриел, добавяйки, че много продукти продавани по рафтовете на магазините за хранителни стоки използват естествени заместители като куркума, сок от цвекло или сок от нар за оцветяване.

Синтетичните багрила „са несъществени съставки“, каза Габриел в телефонно интервю, преди да представи законопроекта. „Това са химикали, които се добавят към храните, за да изглеждат по-привлекателни. Но за всички тях има специфични алтернативи.“

В допълнение към титановия диоксид, законопроектът ще забрани червено 40, зелено 3, синьо 1 и синьо 2, и жълто 5 и жълто 6 в храни, предлагани от училищата.

Администрацията по храните и лекарствата заяви, че не е установила причинно-следствена връзка между поведенческите проблеми и синтетичните бои за деца от общата популация, които не са били диагностицирани със състояния като хиперактивност с дефицит на вниманието разстройство.

Но Габриел каза, че цялостна оценка от щата Калифорния показва друго. Оценката от 2021 г. установи връзка дори при някои деца без диагноза ADHD.

„Като цяло, нашият преглед на проучвания при хора предполага, че синтетичните хранителни бои са свързани с неблагоприятни невроповеденчески ефекти, като невнимание, хиперактивност и безпокойство при чувствителните деца“, пишат авторите на оценката. „Доказателствата подкрепят връзката между експозицията на хранителни багрила и неблагоприятните поведенчески резултати при деца, както със, така и без предшестващи поведенчески разстройства.“

Сметката идва, тъй като броят на диагнозите ADHD се е увеличил национално през последните години, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Габриел, чийто син има ADHD, каза, че смята за объркващо, че училищата предлагат храни, които биха могли да увеличат симптомите на разстройството.

„Това просто напълно вреди на тези деца и подкопава инвестициите ни да им помагаме когато ги излагаме на химикали, за които знаем, че ще влошат предизвикателствата им“, каза той.

AB 2316 ще влезе в сила в началото на 2025 г., ако бъде подписан като закон тази година.

FDA няма незабавен коментар по законопроекта. Международната асоциация на производителите на цветове, търговска асоциация, посочи свои минали изявления, включително едно, което опровергава констатациите от 2021 г. от Калифорния относно хранителните бои, в които се казва, че може да има връзка между синтетичните цветове и отрицателното здраве или поведение е „основан на недостатъчно научни доказателства“.

Международният съвет за хранителни добавки, друга търговска група, осъди забраните на държавно ниво за съставки, които са определени като безопасни от FDA.

‎„FDA е федералната агенция, натоварена с ‎опазването на доставките на храни, и онези, ‎ които се застъпват за държавни забрани, подкопават ‎авторитета на FDA и причиняват ненужно объркване на потребителите,“ изпълнителният директор на съвета, Робърт Ранкин, каза в изявление, добавяйки, че съветът „застава ‎зад FDA в нейната мисия да поддържа най-високите стандарти за безопасност на храните.“‎ 

Но Мелани Бенеш, вицепрезидент по правителствените въпроси в работната група по околната среда, изследване и застъпническа здравна организация, която съ-спонсорира законопроекта на Габриел, твърдят, че FDA „спи зад волана“.

„Калифорния не трябва да представя този законопроект“, каза тя. „В един идеален свят ще имаме надежден федерален регулатор, който ще предприеме агресивни действия, за да се увери, че хранителните химикали, на които сме изложени всеки ден, и храните, които ядем, и храните, с които храним семейството си, всъщност са безопасни.”

Анализ на работната група по околната среда установи, че ако законопроектът бъде приет, ще бъдат засегнати само няколко артикула, продавани в калифорнийските училища. Бенеш каза, че групата е изчислила, че добавките, които ще бъдат забранени, са само в около 4% от храните, сервирани в кафенетата за обяд, и в по-малко от 3% от артикулите, продавани чрез а-ла-карт линии. Артикулите À la carte са закуски и напитки, които учениците могат да закупят отделно от училищната си храна.

„Има някои категории като бисквитки, чипс, сладки зърнени закуски, които може да са по-склонни да бъдат замърсени от тези хранителни химикали и тези цветове“, каза Бенеш. „Но дори в тези категории има много алтернативи.“

Предложеното законодателство следва миналогодишното приемане на Калифорнийския закон за безопасност на храните, който също беше въведен от Габриел и забрани четири хранителни добавки, свързани до потенциални здравословни проблеми. Законът беше първият път, когато щат забрани химикали, разрешени от FDA, и означава, че от 2027 г. Калифорния ще забрани червено багрило № 3, калиев бромат, бромирано растително масло и пропилпарабен да присъстват във всяка храна, продавана в щата .

Други щати оттогава последваха примера. Законопроекти, които се опитват да забранят някои хранителни добавки, бяха въведени в Илинойс, Мисури, Ню Йорк и Вашингтон, наред с други места.

Елизабет Чък

Източник: nbcnews.com


Свързани новини

Коментари

Топ новини

WorldNews

© Всички права запазени!