Защо ресторантите и заведенията за хранене в САЩ се превърнаха в ожесточена точка в конфликта в Газа

От количките с храна до изисканите заведения за хранене, заведенията за хранене, притежавани от евреи и араби, се трансфораха в друга възпламенителна точка на фона на спора в Газа, като някои са изправени пред актове на вандализъм и тормоз или ставане на цел на стачкуващи.

Пропалестински протест преди две седмици пред Townhouse, първокласен ресторант и бар в центъра на Детройт, накара притежателя му да се свърже със закона използване и повишение на сигурността, сподели представител. В изявления в обществените медии хората можеха да бъдат чути да скандират към Джереми Сасън, основен изпълнителен шеф на Heirloom Hospitality Group, „ Колко деца убихте през днешния ден? “ Демонстрантите развяваха палестински флагове, до момента в който полицията ги наблюдаваше от другата страна на улицата, до момента в който друга група държеше израелско знаме в символ на съпротива.

Ресторантите и културата на хранене са исторически привлякоха митинги и протести – от Бостънското чаено празненство до седящите стачки за обяд от ерата на гражданските права – придобивайки значение заради обществената си видимост и показване на общественост.

Сасън, който е Американски евреин от израелски генезис по-рано е казвал, че е получил антисемитска реакция - и голям брой негативни онлайн мнения - за това, че е корав покровител на Израел. Палестинските деятели обаче отвърнаха, че не са срещу религиозните убеждения на обещано лице, а по-скоро срещу поддръжката на Израелските отбранителни сили.

Но Сасон отхвърля да има някакво доста въздействие.

" Като основан в Мичиган еврейски притежател на бизнес без опция да повлияе или повлияе на силата или дейностите на израелското държавно управление, тези митинги се усещат като опит да ме засрамят, засрамят или санкционират за моята вяра и по-малко като изпитание да се облагодетелстват многочислените палестинци, страдащи в Газа “, сподели той в изказване за NBC News. „ Аз не съм деятел, не съм израелски жител и е ясно, че протестиращите се усещат комфортно да употребяват антиционизма, с цел да оправдаят антисемитизма. “

Но с продължаваща война, която наближава трети месец и броят на починалите продължава да пораства, ресторантьори от Съединени американски щати като Сасон се озоваха в центъра на различен вид дискусия, без значение дали тъй като приказват кои са, говорейки намерено за борбите сред Израел и Хамас или просто опериране на бизнес, който е ясно обвързван с еврейска или палестинска еднаквост.

Въпреки че точният брой на засегнатите заведения за хранене не е явен, случаите се натрупват през последните седмици – благосъстоятелност на евреи магазин за гевреци в Маями, палестинска чайна в Кливланд, еврейски деликатес в Лос Анджелис, кошер ресторант в Ню Йорк и средиземноморски ресторант в Медисън, Уисконсин.

Полицията в Медисън сподели, че средиземноморският ресторант в Дубай е претърпял „ обилни вреди “, в това число антиислямски графити, по време на ранния вторник и го проверяват като евентуално закононарушение от ненавист.

Ресторантът отвори още веднъж в четвъртък и благодари на посетителите във Фейсбук за тяхната поддръжка, пишейки: „ Омразата няма място и няма да ни спре. “

Във Филаделфия по-рано този месец навалица се събра пред Goldie, фалафел в израелски жанр магазин — „ Голди, Голди, не можеш да се скриеш. Обвиняваме ви в геноцид “, скандираха стачкуващите – предизвиквайки наказание от Белия дом и губернатора на Пенсилвания Джош Шапиро. (Двама чиновници в Goldie, която е съсобственост на родения в Израел готвач Майкъл Соломонов, споделят, че са били уволнени поради носенето на про -Игли с палестинско знаме на работа, заяви The Philadelphia Inquirer.) Голди не отговори незабавно на молба за коментар.

В Бруклин, Ню Йорк, палестинският ресторант от веригата Ayat, който беше показан в The New York Times през октомври за това, че има забележителна еврейска потребителска база и има меню, което включва споменаване на „ долу с окупацията “, по-късно сподели пред Associated Press, че получава „ нонстоп “ заплашителни гласови известия, сподели съсобственикът Абдул Еленани В Yelp отзивите варират от обвинявания, че ресторантът е „ антисемитски “ до това, че е „ жертва на расизъм и ненавист. “

В обява в Instagram в четвъртък Ayat отбрани езика в менюто си.

Също по този начин в Ню Йорк, някогашен консултант по националната сигурност в администрацията на Обама беше задържан предишния месец и упрекнат в тормоз и гонене, откакто се твърди, че видеоклипове го демонстрират по какъв начин тормози и устно насилва продавач на количка за храна в Манхатън с ислямофобски език.

" Вие подкрепяте убиването на дребни деца ", някогашният консултант Стюарт Селдовиц, 64, сподели на продавача в един от видеоклиповете.

Seldowitz не можа да бъде открит за коментар, само че в изявление за NBC New York той сподели, че е сензитивен към напрежението, породено от войната Израел-Хамас и беше провокирано, когато продавачът сподели, че поддържа Хамас.

" Коментарите, които надхвърляха него и поясниха офанзиви против мюсюлмани и арабски американци и по този начин нататък, евентуално не бяха подобаващи ", сподели Селдовиц. „ Коментарите, които направих, призовавайки го за поддръжката му за тероризма, мисля, че бяха уместни. “

Заведенията за хранене са публични потребителски пространства и нормално са налични за всеки, което ги прави първокласни места за хората да оказват въздействие и финансова поддръжка, сподели Анджела Джил Кули, доцент в Държавния университет на Минесота, която учи методите за хранене и историята на сегрегираните заведения за хранене.

Но има разлики сред това, което се случва през днешния ден и с минали митинги.

" По време на Движението за цивилен права чернокожите американци стачкуваха против локалния бизнес и тези локални предприемачи можеха да повлияят и в действителност повлияха на локалното държавно управление да промени своите закони и практики ", Кули споделих. „ Не бих си показал, че еврейските или близкоизточните заведения за хранене имат някакво въздействие върху Израел или Хамас. “

Все отново, „ защото те са еврейски пространства и близкоизточни пространства, това би направило тези места доста явни знаци на избрана просвета “, добави тя.

През последните седмици групите, които наблюдават пристрастия, видяха докладван скок на антисемитски закани и произшествия, както и подем на сходни ислямофобски събития.

Собствениците на заведения за хранене споделят, че тези събития могат да имат и финансови разноски, принуждавайки ги да засилят ограниченията за сигурност или да изгубят бизнеса си.

Джеръми Лебевол, притежател на 2nd Ave. Deli в горната източна част на Манхатън, сподели, че витрината му е била вандализирана със свастика, откакто е направил про-израелски изявления в обществените медии през октомври. Оттогава той инструктира личния състав си да бъде „ по-внимателен “ и нае защита.

„ Това е тъжна действителност, само че би трябвало да сме наясно какво се случва. Ако някой си тръгне чанта на пода, която е без контрол... “, сподели той, замълчавайки.

Той сподели, че е докладвал за вандализма със свастика в полицията на Ню Йорк, само че не е чувал за подобен актуализации в тази ситуация. Полицията в Ню Йорк сподели в петък, че няма арести, само че следствието продължава.

Това, което направи усещане за Lebewohl след случая, е както враждебността, по този начин и поддръжката, които неговият деликатес получи.

" Знам, че хората са написали ужасни, отвратителни неща " в обществените медии, сподели той. „ Получихме известия от хора, които споделят, че в никакъв случай няма да дойдат в ресторанта ни поради нашата поддръжка за Израел. “

Но има и проблясъци на добрина, добави той, което дава негова вяра: „ Имахме клиенти, които идваха и ни споделяха, че са там особено поради свастиката и какво се случва. “