5 доматени суперзвезди за апетитна лятна реколта

Времето за домати е обичаното ми време.

През пролетта упованието да нарежа на сочна, месеста топка от съвършенство ме кара да садя повече, в сравнение с би трябвало. До средата на лятото напълнялите домати върху ароматни лози ме стимулират. И в края на лятото, когато облагата дойде тук, в моята градина от зона 7, ми се припомня за какво те са най-популярният зарзават в задния двор.

Доматите, несъмнено, механически са плодове, както и всяка просвета със семена в ядливата си част. Истинските зеленчуци са растителни елементи като цветя, стъбла, листа и корени. Все отново разговорно назоваваме доматите зеленчуци, тъй че кой съм аз, с цел да диспутирам?

Всяка година отглеждам най-малко един нов за мен вид с вярата да открия идващото най-хубаво нещо, само че в последна сметка не преставам да се връщам към същите пет суперзвезди (всички изискват най-малко 6-8 часа директна слънчева светлина на ден и към 1 до 1 ½ инча вода на седмица):

Бичи сърца или волски сърца

Това са съществени артикули в моите повдигнати кревати. Влюбих се в тях по време на едно пътешестване преди години до италианското крайбрежие на Амалфи, където се назовават ​​cuore di bue; във Франция те са coeur de boeuf. Вашият пакет със семена може да ги назова с някое от тези имена (домат, to-mah-to!).

Растенията дават огромни, месести, ароматни и вкусни сърцевидни (човешки, не като за Свети Валентин) плодове с малко семена. Стават страхотни салати, сандвичи, а заради ниското им водно наличие и доматено пюре и сос.

Има вариации сред подвидовете (розов, съветски, маджарски и др.). Някои са наследство; други, хибриди. Очаквайте множеството да са подготвени за прибиране на реколтата почти 80 дни след засаждането.

Rutgers

Първо показан на домашните градинари през 1934 година, това е нов любимец в моята градина. Технически хибриди, отгледани от университета Rutgers и Campbell Soup Company, техните семена могат да бъдат непокътнати за наново засаждане, както при наследени движимости, защото са били опрашени навън. Понякога наричани домати от Джърси, кръглите, яркочервени, ароматни домати за нарязване от 4 до 6 унции са хубави и месести, което ги прави чудесни за сандвичи и салати. Можете да очаквате да приберете реколтата след към 75 дни.

Големи момчета

Те може да наподобяват като идеално кръгли, скучни домати от супермаркета, само че единствено една хапка ще постави завършек на сравнението. Сред най-вкусните хибриди, телешкият стек е въведен от Burpee Seed Company през 1949 година Растенията са високопродуктивни, изпомпват непрекъснат поток от (поне) 10- до 12-унции, ароматни домати, започвайки към 78 дни след засаждането.

Чери домати Sungold

Те имат ненапълно фетиш измежду производителите на домати, в това число и аз. Тъй като са склонни да се раздвояват, те нормално не се намират в магазините за хранителни артикули, тъй че в случай че нямате шанса да се натъкнете на тях на фермерския пазар, ще би трябвало сами да отгледате тези бебета, в случай че желаете да опитате какво е цялата тази блъсканица. Растенията създават клъстери от сладки като бонбони, нискокиселинни, оранжеви домати, всеки почти един инч необятен. Използвайте ги в салати и сурови плата, или просто ги хапнете напряко от растението. Готов за към 60-65 дни.

Brandywines

Големи, сочни говежди стекове, които датират от края на 1800 година Растението има листа от картофен вид и създава 6- до 7-инчови розово-червени плодове, които тежат до един кг на парче и вършат резени за сандвич с съвършен размер. Предлагат се и сортове с розови плодове.

___

Джесика Дамиано написа постоянни колони за градинарство за Асошиейтед прес. Тя разгласява наградения Weekly Dirt Newsletter. Регистрирайте се тук за седмични препоръки за градинарство.

___

За още истории за градинарство на AP отидете на https://apnews.com/hub/gardening.