Аржентинската винарска индустрия изсъхва на лозата, тъй като потреблението достига рекордно ниско ниво

БУЕНОС АЙРЕС, Аржентина (AP) — Някога процъфтяващата винарска промишленост на Аржентина е изправена пред най-тежката си рецесия от повече от 15 години, с рекордно ниско вътрешно ползване, намаляващ експорт и нискодобивни култури.

Срещу тази отрезвяваща действителност стотици винени запалянковци въпреки всичко се събраха последни седмица в Мендоса, сърцето на винарския район на Аржентина, с цел да отпразнуваме годишния Национален фестивал на винената годишна продукция. Присъстващите гледаха танцови осъществявания, любуваха се на музика онлайн и гласоподаваха за новата кралица на фестивала Vend Imia.

Фестивалът отбелязваше своята 90-та година, защото потреблението на домашно вино в Аржентина падна до рекордно ниско равнище от 15,7 литра (4,1 галона) на човек през 2025 година, съгласно Националния институт по лозарство или INV. Сравнете това с 1970 година, когато аржентинците употребяват до 90 литра (24 галона) на човек годишно.

Освен това 1100 лозя са затворени в цялата страна и 3276 хектара (8095 акра) произвеждане на грозде са изчезнали.

Фабиан Руджиери, президент на комерсиалната група Argentine Wine Corp, отдава спада значително на „ внезапен спад в покупателната дарба “, който стартира през 2023 година Тази наклонност, сподели той, е най-остра измежду потребителите със междинни и ниски приходи, които обичайно употребяват вино всекидневно.

За Федерико Гамбета, шеф на винарна Altos Las Hormigas, приблизително огромна винарна в Мендоса, рецесията се изостря от смяна в моделите на ползване.

„ Хората към този момент не употребяват вино всеобщо “, сподели Гамбета, отбелязвайки, че потребителите в този момент търсят „ координация “ и възприятие за цел зад покупката си.

Докато по-старите генерации избраха високоалкохолни виновност с цялостно тяло, по-младите консуматори дават приоритет на други атрибути, като „ досегаемост, прохлада и лекост “ – качества, които нормално се срещат в белите виновност и розе.

Едно от алените виновност на Gambetta — Malbec Los Amantes 2022 — неотдавна бе класирано на 41-во място измежду 100-те най-хубави виновност в света. И въпреки всичко той отбелязва, че от 2010 година неговата винарна стартира да модифицира своето вино - в миналото определяно от обичаен, по-тежък профил - с цел да се хареса на ново потомство консуматори, търсещи по-леки стилове.

„ Всичко е мутирало “, сподели Гамбета. „ Ако не си динамичен, си изгубен. “

Съединени американски щати претърпяват сходна смяна, защото по-възрастните, фокусирани върху виното, демографски остаряват и по-младите възрастни не съумяват да запълнят празнината. Доклад на Silicon Valley Bank откри, че пиячите от хилядолетието и Gen Z са разпръснати допълнително категории и като цяло пият по-малко, изключително тези под 29 години.

Международният пазар предлага малко облекчение. Като 11-ият по величина експортьор на вино в света, Аржентина регистрира спад на износа си до 193 милиона литра (51 милиона галона) през 2025 година — спад от 6,8% на годишна база и най-ниският размер от 2004 година, съгласно INV.

Ruggieri отбелязва, че износът е възпрепятстван от проблеми с финансирането, високи логистични разноски и липса на конкурентоспособност вследствие на външни фактори цени. Докато неговият комшия и винен съперник Чили се радва на съглашения за свободна търговия с над 60 стопански системи – постоянно достигайки пазари като Китай с тарифни ставки, близки до нула – Аржентина е изправена пред цени сред 10% и 20% на множеството пазари.

Местни производители като Габриел Двоскин, притежател на винарна Canopus с повърхност от 10 хектара, която създава почти 50 000 бутилки вино всяка година, също се борят с инфлацията.

Двоскин, който изнася в 15 страни, като Съединени американски щати са негов главен пазар, признава, че високите индустриални разноски на Аржентина и необузданата инфлация слагат виновността му в неравностойно състояние спрямо интернационалните съперници.

„ Нашата инфлация ни прави малко скъпи “, сподели Двоскин. „ Моят еквивалент във Франция има доста по-ниска цена за сухи първични материали – бутилки, коркови тапи и така нататък – от мен. “

За Гамбета актуалната рецесия затвърждава основен урок за промишлеността: качеството на продукта не предстои на разискване.

„ В момента всичко е доста внимателно и една неверна стъпка може да ви банкрутира “, Гамбета сподели.

___

Следете отразяването на AP за Латинска Америка и Карибите на https://apnews.com/hub/latin-america