Belleville Rising: Уикенд в парижката тазобедрена и хълмист 20-ти Arrondissement

Тази публикация е част от

надалеч от главозамайващия център на елегантната серпантина на Барон Хаусман е една от най-хубавия Париж в Париж Тайни. Кацнал на рид високо нагоре в 20 -ия Arrondissement със зашеметяваща панорама към Париж, някогашният град Белвил и прилежащия махал на Ménilmontant резервират огромна част от селския си темперамент с очарователни калдъръмени алеи, пазари навън и другарски питейни заведения, осигурявайки съвършения антидот на The Френетична активност в центъра.

„ Дори на улица като тази, от време на време няма коли за две или три минути - има по -малко подсещане “, споделя журналистът Полин Пелисиер, създател на локалния блог Mon Petit 20e. Имаме еспресо в Aux Petits Oignons, нормално парижки бистро в горните краища на Ménilmontant и първата ми спирка, когато стартирам да проучвам квартала.

„ Това е по -жилищно. Това е квартал, в който живеят хората, а няма доста хотели или доста туристи “, продължава Пелисиер. „ Има квартали, които са от 40 до 50 на 100 обществени жилища, тъй че този микс ще продължи. “

Голяма част от това обществено жилище се увеличи след разчистването на бедрата през 50 -те години. Това следвоенно изпитание за реорганизация отхвърли детския дом на писателя Жорж Перек. От еврейски генезис, Перек загуби майка си в Холокоста и огромна част от писането му приказва за блян за реорганизация на минало, което не оставя физически следи. 

„ Пространството се топи като пясък, минаващ през просото. Времето го носи и ми оставя единствено безформени късчета “, написа той през 1974 година Espèces d'Espaces (Видове пространства). Тези думи резонират, когато стигна до идната спирка на маршрута си, уместно нареченият откъс des soupirs (преминаване на въздишки), една от многото калдъръмени алеи, които избягаха от булдозерите. Плътни от растителността, тези дребни зелени части пробиват градската тъкан и може би са провокирали горчиво чувство за носталгия в локалния създател, чийто пепел в този момент почива наоколо в гробището Père-Lachaise. 

Но аз не съм тук, с цел да се причисля към тълпите, отдавайки респект на мъртвите звезди в Париж. Вместо това се насочвам към Павилон Каре де Бодуин. Тази лятна резиденция е издигната през 18 век и един път седнал измежду лозята, които се разляха по скатовете. Наскоро ремонтирани, ярките възвишени стаи в този момент служат като изложба с излъчвания, които са безвъзмездни за обществеността. Когато навестявам, танцьор се плъзга към една от стаите, оживявайки галерия от фотоси на срещи сред пациенти на психиатрична болница в Сент-Ан и танцьори от балета де Льопера Национал на Париж. Висящи отвън постройката са очарователните скици на художника Гй на квартала. (Уловете тези изложения до 21 септември.)

Точно до него Villa de l'Ermitage - много алея, капеща с лози и деликатно поддържани саксийни растения - дава още един взор върху предишното на Белвил. В още една змийска странична улица спирам до Льо Журдейн, изящен дребен ресторант с другарски чакащи чиновници, които като че ли процъфтяват от паниката на тълпата за обяд. Храната е вълнуващо разбъркване на средиземноморски въздействия и предпочитам пържола с риба звук със салата от нахут. Рибата е съвършено запечена на открито и към момента розова вътре, до момента в който нарязаните туршии прибавят кисел скок към салатата - и макар Означава, че би трябвало да си поема дишане, до момента в който залита над моста, който пресича дребния цент, несъществуваща кръгова железопътна линия, която в миналото бележи външните ръбове на Париж. Градът отвори сектори от пистата за обществеността и през днешния ден той избухва с диви цветя, въведения към невероятната панорама към идната ми дестинация.

в бара на покрива на Ла Белевило, млада съвременна навалица На палубата, видимо съборена от спираща дъха панорама към Париж с Монмартр, Айфеловата кула и Нотр-Дам искряща в далечината. 

Bellevilloise към този момент е частно място за изкуство с стратегия от концерти и клубни вечери. Това е превъзходно курирано пространство (така че съм изумен, че еспресото ми стига единствено до 2,50 евро), с чук и сърп над вратата, маркирайки социалистическия генезис на институцията. Първоначално локална кооперация, планът Bellevilloise стартира през 1877 година малко след изключително мрачен епизод в историята на Париж.   

Местният лидер Седрик Шапел от Париж Б-страни ме изпълва: „ Когато Хаусман и Наполеон III взеха решение да интегрират Белвил и Менилмонтант в Париж през 1860 година, негодуванието нараства измежду работни класове. Това приключи, когато буржоазията разреши на военно държавно управление със седалище във Версай да поеме контрола над Париж през 1871 година ” 

Този спор пристигна отпред през тази година по време на „ Кървава седмица “, след Парижката комуна, когато революцията в работническата класа беше брутално свалена. Макар че беше елементарно армията да победи бунтовниците по необятния булеварди на Хаусманиан в Париж, съпротивата продължи по -дълго в по -бедните елементи на града. 

„ Последните два квартала се съпротивляваха на Монмартр и Белвил, тъй като имат една и съща настройка: и двамата са на хълмове с тесни улици. И тази история продължава и през днешния ден, тъй като към момента е доста радикална област “, споделя Шапел.

Доказателствата за този коренен дух могат да се видят в работата на Dugudus, локален махленски художник и илюстратор, чийто политически заредени облици берекет The Стени на Белвил. За повече улично изкуство се отправям към покрития с графити Rue Denoyez, където разузнавам портрет на паста на Жорж Перек. Котка на рамо, той мига от високо, мястото му в локалната епоха се увери.

Чувствайки се на пеки, по-късно одобрявам препоръките на Пелисиер и впих в ресторант „ хиперпаризийски “ в задния бряг покрай белвил Метро ресторант, типът, който остава замразено във времето и недокоснато от глобализираните трендове в Instagram. Chez Véro е уютно пространство с ламперия от тъмни дървета вътре и приятна тераса извън, до момента в който храната е на локално равнище и сезонна. Фокусирайки основно върху френските класики, менюто включва и италиански, грузински и египетски въздействия. Наслаждавам се на красиво показано ризото от аспержи за 18 евро. 

Тъй като стартира да се тъпче, се отправям към Aux Folies за усет на нощния живот на Белвил. Огромната тераса е плътна с непретенциозна навалица от млади локални поданици, които жестикулираха диво, тъй че пия совиньона си (4 евро за обилно чаша) от неоновения бар и виждам мини-драми, които се разпростират на улицата извън.

Едно от най -поразителните неща за Belleville е неговото богато многообразие, страна, която припрян да проуча на втория си ден. След пълнене на континентална закуска в Babel, аз взимам рейса нагоре по хълма, с цел да слага Des Fêtes, външен пазар (отворен вторник, петък и неделя), който освен демонстрира френска храна с блестящ екран на локален самун и сирена, само че и на региона по -разнообразно завещание. Maison Thiam, да вземем за пример, продава всевъзможен тип екзотични лакомства, в това число NEM, сенегалска версия на виетнамски пролетни ролки.

Доволен от образния празник, стартирам да си проправя път по Рю де Белвил, където виждам Портрет на Едит Пиаф на постройката до № 72, където се споделя, че Шантюз са родени на вратата. Най -известната звезда в региона, Пиаф мина от парцали до благосъстояние, откакто стартира кариерата си, пеейки по улиците на Белвил. 

Ето и това, където китайската общественост на Белвил се уреди, само че въпреки да има добър избор от азиатски заведения за хранене, през днешния ден хапвам обяд с панорама към Les Bols D'Antoine. Този домакински веган ресторант има чудесна панорама към Айфеловата кула, само че наподобява, че Черната котка на резидента е още по -голяма атракция. След като поздравих положената котешка, предпочитам вкусно месен бургер за джакфрут, който се съчетава съвършено със соса за топинг и барбекю чедър. Дори по -здравословният избор, сервиран в цветни купички, наподобяват еднообразно апетитни.

След обяд ревизирам пазара на майстор на позиция насреща. Отворен през почивните дни от май до септември, той предлага дребна, само че разнообразна гама от сергии, които продават причудливи фешън и ленти за глава, ръчно направени от ярки африкански тъкани. На последващо място, аз се занимавам с горното течение на Parc de Belleville, най -високият парк в Париж, където локалните поданици се любуват на пикници на тревата.  

Закръгляне на уикенда, аз се отправям надолу към Лу Паскалу, бар с голи кости със сцена обратно, където можете да хванете всичко от фънк до фламенко Деяния. Тук съм в по -тих летен следобяд, само че е благополучен час и атмосферата към момента е оживена. Когато поръчам своя шардоне, запитвам за музикалната стратегия в скърцащия си френски, стискайки се в упованието на въздишка на въздишка. Но подигравателният парижки PFFT в никакъв случай не идва. Сервитьорът просто се усмихва търпеливо, до момента в който диря верните думи. И тогава ме удря: това е Париж и въпреки всичко не Париж, място за разпределяне и да се наслаждавате на живота с друго движение. 

Felicity Hughes беше посетител на хотел; двойно, от 178 евро. Обиколките на Белвил и Менилмонтант са от 150 евро

Имате ли рекомендации на Belleville? Споделете ги в мненията по -долу. И следвайте FT Globetrotter в Instagram в

градове с ft

ft globetrotter, нашият вътрешен лидер на някои от най-големите градове в света, Предлага експертни препоръки по отношение на храненето и пиенето, упражненията, изкуството и културата - и доста повече

Намерете ни в Париж, Рим, Лондон, Токио, Ню Йорк, Франкфурт, Сингапур, Хонконг, Маями, Торонто, Мадрид, Мадрид, Мелбърн, Копенхаген, Цюрих, Милано, Ванкувър и Единбург