Beyond Meat премахва „Meat“ от името си, докато се ориентира към напитки и закуски на растителна основа

Beyond Meat отстранява „ месо “ от името си, до момента в който излиза от борещия се пазар за растителни бургери, салами и деликатеси и се уголемява в нови категории като протеинови питиета.

Компанията, ребрандирана като Beyond The Plant Protein Co. — или просто Beyond на опаковката си — промени своя уеб страница и канали в обществените медии тази седмица. Beyond показа първата си напитка, пенлива протеинова напитка, наречена Beyond Immerse, през януари и възнамерява да пусне протеинов бар това лято.

Опресняването може да бъде сериозно за марката. Продажбите в Съединени американски щати на растителни други възможности на месото понижават и повличат Beyond надолу със себе си. Нетните доходи на компанията са намалели с 14% през първите девет месеца на 2025 година Акциите й се търгуват под $1 от началото на тази година.

„ За мен това е опция да прекроя компанията към доста същинска храна, която е непосредствено от растения “, сподели президентът и основен изпълнителен шеф на Beyond Итън Браун, който основа компанията през 2009 година „ Става дума за даване на всички тези преимущества на растителното царство на консуматор по способи, по които те ще могат елементарно да го интегрират в живота си. “

Beyond не е единствената компания за веган храни, която се развива. Потребителското търсене на протеини пораства внезапно и няколко компании се борят да оферират повече варианти на растителна основа.

Eat Just, която създава яйца на растителна основа, показа протеин на прахуляк, изработен от фасул мунг предходната пролет. През януари Impossible Foods разгласи партньорство с Equii Foods за създаване на протеинови хлябове и тестени произведения. Silk, марка млечни артикули на растителна основа, също показа протеинова напитка през януари.

Крис Костали, водач на хранителната мисъл в NIQ, сподели, че марките на растителна основа изпитват усложнения през последните години, защото клиентите деликатно изследват етикетите им и откриват непознати съставки, добавени захари или високо наличие на натрий.

След като доближиха своя връх през 2020 година, продажбите на дребно в Съединени американски щати на растително месо са се сринали, спадайки с 26% през последните две години, съгласно NIQ.

„ Има доста пълнители, дъвки и текстуриращи артикули и неща, които придават на тези артикули по-познато чувство “, сподели Костали. „ Мисля, че защото хората обръщат все по-голямо внимание на това, което в действителност гълтам, това кара някои артикули да се спъват. “

Костали сподели, че преформулирането на продуктите, с цел да ги направи по-прости и по-здравословни, е помогнало на някои марки на пазара на млечни артикули на растителна основа. Той счита, че новите артикули и предписания също биха могли да насърчат месото на растителна основа.

На това залага Beyond. През 2024 година обнови водещия си бургер, с цел да го направи по-здравословен. Миналото лято тя показа Beyond Ground, който съдържа единствено четири съставки – протеин от фасул, картофен протеин, люспи от псилиум и вода – и няма думата „ месо “ на опаковката си.

Браун сподели, че компанията от ден на ден ще се концентрира върху артикули, които показват растения, като наденички от нахут или ленти от фасул. Браун сподели, че Beyond желае да „ чества действителността “ на своите артикули и опростените си съставки. Той също по този начин се надява, че новите артикули ще насочат клиентите назад към неговите растителни меса.

„ Да се надяваме, че в един миг хората ще кажат: „ Чакай малко, по какъв начин стигнахме дотук, където протеинът, взет от алена леща, грах и кафяв ориз, и маслото, взето от авокадо и смесено дружно в бургер, по някакъв метод не е положително за вас? “, сподели Браун.

Засега нови артикули като Beyond Ground и Beyond Immerse са налични единствено онлайн посредством уеб страница, който компанията е нарекла Beyond Test Kitchen. Браун сподели, че компанията желае да прави нововъведения и да събира противоположна връзка бързо, само че в последна сметка ще пусне продуктите си в магазините.

Базираната в Ел Сегундо, Калифорния Beyond ще продължи да прави растителни бургери, пиле и други артикули, предопределени да имитират месо, сподели Браун. Те остават известни в Европа, където хамбургерите и хапките на Beyond се намират в менютата на McDonald’s.

Браун към момента има вяра, че растителното месо ще бъде „ доста по-доминиращ избор “ през идващите десетилетие или две, само че компанията би трябвало да премине през това, което той назовава „ интервал на комплициране “.

„ В момента просто не е моментът за растително месо “, сподели той.