Buzzkill: Търговските войни на Тръмп заплашват занаятчийските пивовари в Америка, които вече се размножават от променящите се вкусове

Американските занаятчийски пивовари към този момент имат задоволително проблеми. Твърдите селци и коктейлите се впускат в продажбите на бира. Милениалите и Gen Z не пият толкоз, колкото старейшините си. Brewpubs към момента не са се възстановили изцяло от шока на Covid-19 преди пет години.

Сега има нова опасност: Тарифите на президента Доналд Тръмп, в това число данъци от 25% за вносна стомана и алуминий и на артикули от Канада и Мексико.

„ Това ще коства на промишлеността доста количество пари “, сподели Мат Коул, Brewmaster в промишлеността въз основата на Охао от Канада и Мексико. Търговската война на Тръмп „ ще се осакатява за нашата промишленост, в случай че това се извърши в месеци и години. “

Тарифите, някои от които са спряни до 2 април, могат да повлияят на пивоварите по огромни и дребни способи, съобщи Барт Уотсън, президент и изпълнителен шеф на Асоциацията на пивоварите, комерсиалната група за занаятчийска бира. Алуминиевите кутии са в кръстосването на Тръмп. И съвсем всички стоманени бурета, употребявани от американските пивовари, са направени в Германия, тъй че цената за подготвени стоманени артикули покачва цената на буретата. Тарифите за канадски артикули като ечемик и Малт също биха нараснали разноските. А някои пивовари зависят от малини и други плодове от Мексико, сподели Уотсън.

В Порт Сити пивоварството в Александрия, Вирджиния, създателят Бил Бъчър се тормози, че ще би трябвало да увеличи цената на шест опаковки от най-продаваната си оптимална духовитост и други пивоварни до 18,99 $ от към 12,99 $ и да таксува повече за пинта в дегустационната му стая.

„ Хората към момента ще идват тук и ще заплащат 12 $ пинта вместо 8 $? “, Каза той. „ Нашият бизнес ще се забави. “

За Порт Сити най -голямата опасност идва от настъпващата цена за канадския импорт. На всеки три седмици пивоварната получава 40 000-килограмов камион от Pilsner Malt от Канада, който минава в 55 000-килограмов силоз на площадката на пивоварната. Бъчър сподели, че не може да откри малц със сравнимо качество на никое място другаде.

Тарифите на Тръмп също удариха Порт Сити по кръговиден метод: Налогът на алуминий, който влезе в действие на 12 март, кара огромни пивоварни да преминат от алуминиеви кутии към бутилки. Порт Сити, който бутилира 70% от бирата си, се оказа некадърен да получи бутилки.

„ Нашият снабдител на бутилки ни реже в края на месеца “, сподели Бъчър. „ Това ни е изненадало. “

Пивоварната на Fat Head получава своя ечемик от Канада. Коул сподели, че може да се трансферира към източници в Айдахо и Монтана, само че логистиката на корабоплаването е по -сложна. И цените на Тръмп, като слагат канадския ечемик в конкурентен минус, биха разрешили на американските производители да покачат вътрешните цени.

Дебелите ръководители се пробват да смекчат въздействието на цените. Предвиждайки по -високи цени на алуминия, да вземем за пример, пивоварната складирани бира - които получава от американски снабдител - и в този момент има 3 милиона кутии в своя склад, 30% от това, от което се нуждае годишно. Той също по този начин е преместил производството към рисувани кутии, които са по-евтини от тези с свити кино ръкави.

В Аризона някои пивовари към този момент отстраняват или понижават бирите, които оферират в алуминиеви кутии, с цел да понижат разноските, съобщи Cale Aylsworth, шеф на продажбите и връзките на O.H.S.O. Пивоварна и дестилерия и президент на гилдията за занаятчийски пивоварни в Аризона.

The tariffs come at an already difficult time for brewers.

After years of steady growth — the number of U.S. breweries more than doubled to 9,736 between 2014 and 2024 — the industry is struggling to compete with seltzers and other beverages and да завоюват по -млади клиенти. През 2024 година затварянето на пивоварната превъзхожда отворите за първи път от средата на 2000-те, съобщи Уотсън от Асоциацията на пивоварите. Той пресмята, че производството на занаятчийска бира в Съединени американски щати е намаляло с 2% до 3% предходната година.

„ Занаятчийското варене имаше интервал на свръхестествен напредък, само че ние към този момент не сме в тази епоха “, сподели той. „ Ние сме на по -зрял пазар. “

Производството на Порт Сити доближи своя връх през 2019 година при 16 000 барела бира - еквивалентно на 220 000 случая. Тогава Covid удари и забива бирения бизнес на компанията в питейни заведения и заведения за хранене. Завръщането беше постепенно. Месар чака Порт Сити да създаде 13 000 барела тази година.

Пивоварната се стреми да се раздели, като акцентира наградените си пивоварни. През 2015 година Порт Сити беше разгласен за дребна пивоварна на годината на Големия американски фестивал на бирата. Но не е елементарно с налозите върху вноса, заплашващи да покачат разноските за съставки и опаковки.

„ Достатъчно мъчно е да управлявате дребен бизнес, когато вашата верига за доставки е в непокътната “, сподели той. И неравномерният метод, по който Тръмп разпростра налозите - разгласи ги, след което ги спи, след което заплашва новите.

„ Непредсказуемостта просто инжектира детайл на хаоса “, сподели Бъчър.

Айлсуърт в Аризона сподели, че огромните пивовари имат цели екипи от хора, с цел да изчислят въздействието на цените, само че по -малките пивоварни би трябвало да разтягат ресурсите си, с цел да ги ориентират. Недостиг.

Но за доста пивовари, най -тежката тежест сега е по -ниските продажби, защото клиентите понижават бирата, сподели Айлсуърт. Това. ''