California restaurants will have to disclose food allergens on their menus under new law
SACRAMENTO, Calif. (AP) — California will become the first state in the nation requiring restaurants to list major food allergens on their menus starting in 2026 under a new law.
The law Gov. Gavin Newsom signed Monday applies to businesses with at least 20 locations. Те ще би трябвало да разкрият съставки, в това число мляко, яйца, миди и дървесни ядки, когато знаят или „ рационално би трябвало да знаят “, че са в своите артикули.
Калифорнийският сенатор Каролайн Мендживар, съобщи, че законопроектът е въодушевен частично от личните си прекарвания, живеещи с тежки алергии към доста ядки и плодове. Малките деца ще могат да се насладят изцяло на вечеря без боязън или безпокойство в тези квалификационни заведения за хранене “, сподели тя, когато законопроектът одобри в законодателната власт. „ От своя страна, тези предприятия ще могат да предложат на фамилиите на Allergen неповторима спомагателна убеденост, която ще приведе клиентите до техните заведения. “
Но Калифорнийската асоциация на заведенията за хранене съобщи, че преди този момент законът ще бъде безценен и тягостен за бизнеса. Групата съобщи, че е удовлетворена, че законопроектът към този момент не се ползва за дребни заведения за хранене, само че се тормози, че законодателството може да докара до „ хищни правосъдни каузи “ против бизнеса.
„ Продължаваме да оценяваме въздействията върху тези наши членове, които към момента са подчинени на оферти закон и работим с тях, с цел да определим дали смяна в позицията е оправдана “, съобщи изпълнителният шеф Джот Конди в изказване.
▶ Бъдете в крайник с най -новите американски вести, като се регистрирате в нашия канал WhatsApp.
Нестопанските проучвания и обучение за алергия към храна споделиха, че законопроектът не е съвършен, само че е „ смислена стъпка “ за отбрана на хората с хранителни алергии.
Адди Лао, дете с тежки алергии, които се застъпват за законопроекта, сподели по -рано, че ще улеснява яденето й с другари и семейство. Тя сподели на законодателно чуване през април.
