Червено багрило № 3 е забранено, но какво ще кажете за другите изкуствени хранителни багрила?

Американската администрация по храните и медикаментите забрани багрилото, известно като алено 3 от доставката на храна в нацията през януари, като сложи крайни периоди за премахване на блестящо Адитивна добавка от бонбони и сироп за кашлица, печива и замразени лакомства.

Агенцията съобщи, че подхваща дейностите, защото изследванията откриват, че багрилото, известно още като еритрозин, е предизвикало Рак при лабораторни плъхове. A federal statute requires FDA to ban any additive found to cause cancer in animals, though officials stressed that the way Red 3 leads to cancer in rats doesn't happen in people.

But the dye is only one of Няколко синтетични цвята, необятно открити в елементарните храни и други артикули.

Тъй като потреблението им се слага под въпрос от специалисти и консуматори, ето какво би трябвало да знаете:

Какви са изкуствените цветове?

Синтетичните багрила са химикали на петролна основа, които не се срещат в природата. Те са необятно употребявани в храни за „ възстановяване на образната прелест “ на продуктите, съгласно Sensient Food Colors, снабдител на хранителни цветове и ароматизатори въз основата на Сейнт Луис.

девет багрила, в това число Red 3, са били позволени в американската храна. Другите общи цветови добавки в храната са синьо 1, синьо 2, зелено 3, алено 40, жълто 5 и жълто 6. Два позволени цвята се употребяват по -рядко: цитрусови червени 2 и оранжево b.

FDA Сертифицира синтетични цветови добавки и контролира потреблението им.

С неотдавнашната поръчка на FDA на Red 3, производителите имат до януари 2027 година, с цел да отстранен багрилото от своите артикули. Създателите на погълнати медикаменти като сиропи за кашлица имат до януари 2028 година

Кой е угрижен за тези багрила и за какво?

бранителите на потребителите, в това число Центърът за просвета в публичен интерес, от дълго време лобира да забрани Red 3 от храната поради връзката на рак на плъхове. Багрилото е неразрешено в продължение на десетилетия в козметиката, само че не и в храните или погълнатите медикаменти.

Други проучвания обвързват изкуствени цветове с поведенчески проблеми при някои деца, в това число хиперактивност и импулсивност, изключително за тези, които са изложени на риск от недостиг на вниманието Разстройство на хиперактивността или ADHD.

„ Изкуствените цветове не са главната причина за ADHD, само че те могат да допринесат доста за някои случаи “, споделя Dr. Л. Юджийн Арнолд, професор по психиатрия в Емерит в държавния университет в Охайо, който учи багрила и тяхното влияние върху държанието и в този момент поучава Чад, група за поддръжка на хора с ADHD.

FDA споделя, че е прегледал и оценявал на The Ефекти на цветните добавки върху държанието на децата. В него се споделя, че учените му имат вяра, че множеството деца не страдат от неподходящи резултати, когато ги употребяват, макар че признава, че някои деца могат да бъдат чувствителни към тях.

Около две трети от американците избират ограничението или преформулирането на модифицираните храни, с цел да отстранен съставките като Добавена захар или багрила, съгласно неотдавнашна анкета на AP-NORC.

Ще бъдат ли неразрешени други цветове?

Инерцията се построява за премахване на синтетичния синтетик Багрила в храните.

Миналата година Калифорния стана първият щат, който забрани шест изкуствени хранителни багрила от храна, сервирани в държавните учебни заведения. Повече от дузина държавни законодателни органи могат да одобряват сметки през тази година, които биха забранили синтетичните багрила в храни, или за учебни обеди, или във всяка конюнктура. През октомври протестиращите желаеха WK Kellogg Co.

Робърт Ф. Кенеди -младши, неотдавна доказан като американски секретар по опазването на здравето и човешките услуги, организира акция за заричане да „ направи Америка здрава още веднъж “, в това число фокус върху изкуствените багрила и други химикали в храната. Неговата поддръжка е била заложена от „ маха на Маха “, дами в обществените медии, призоваващи за преустановяване на изкуствените съставки и ултрапроцесирането в американското доставяне с храни, наред с други проблеми. ; „ Сега FDA призна това и го забрани. “

Какво ще кажете за естествените цветове?

Възможно е да добавите цвят към храни с естествени съставки. Някои производители към този момент имат преформулирани артикули, с цел да отстранен Red 3. На негово място те употребяват сок от цвекло; Кармин, багрило, направено от насекоми; или пигменти от храни като лилаво сладостен картоф, репичка и алено зеле.

Но това е комплицирано, сподели Меган Скидмор, сензитивен представител. Естествените багрила могат да бъдат по -малко постоянни от синтетичните багрила и могат да бъдат повлияни от фактори, в това число равнища на топлота и киселина.

„ Не е невероятно да се размени, само че няма нито едно решение “, сподели тя.

Как можете да избегнете синтетични багрила?

Тъй като багрилата са толкоз необятно употребявани, може да бъде мъчно да се намерят храни, които не съдържат цветни добавки.

най -доброто към Начин за отбягване на багрилата е да четете етикети на съставките, сподели Арнолд.

„ Ако описът е толкоз дълъг, че не желаете да се притеснявате да го четете и евентуално има неща в него, които не можете да произнасяте, Не купувайте Той “, сподели той. AP е само виновен за цялото наличие.