Chipotle изтегля халапеньо от някои ресторанти, тъй като здравните служители разследват епидемия от салмонела

ЧИКАГО (AP) — Chipotle Mexican Grill съобщи във вторник, че е премахнал халапеньо от някои от заведенията за хранене си, откакто откри, че чушките евентуално могат да бъдат свързани с зараза от салмонела, която чиновниците на публичното опазване на здравето проверяват.

В малко изказване Chipotle твърди, че „ здравето и сигурността на нашите посетители и чиновници е нашият най-голям приоритет “ – и че е наясно с управляващите, които проверяват източника на зараза от салмонела, засягаща няколко търговци на хранителни услуги.

Компанията добави, че е изтеглила халапеньото от обилие от нерешителност и „ ги е заменила с артикул от разнообразни производители “. Той не прецизира какъв брой от неговите заведения за хранене са били наранени или от кое място са пристигнали предходните чушки.

Минесотското министерство на опазването на здравето удостовери във вторник, че проверява огнище на салмонела, обвързвано с няколко ресторанта за бързо обслужване в мексикански жанр - с халапеньо като хипотетичен източник. Властите идентифицираха 110 случая в щата. Chipotle съставлява болшинството от тези, при които са съумели да доближат до засегнатите консуматори за изявление – които са яли във веригата сред средата на юни и средата на юли – само че не всички.

„ Въз основа на всички доказателства до момента, храната, която е разболявала хората, е била сервирана и в други заведения за хранене “, сподели в изказване Карлота Медус, старши епидемиолог в отдела за заболявания, пренасяни с храни на MDH.

Медус добави, че Chipotle е сътрудничил по време на следствието – и че поради ограниченията, които компанията е въвела, неговият отдел не е угрижен за веригата сега време. Все отново той сподели, че е „ прекомерно рано за нас да разберем дали епидемията продължава “ и че е допустимо инфектирана храна да се сервира другаде.

Департаментът по опазване на здравето на Минесота означи, че други щати способстват за следствието, без да дава повече детайлности. А на федерално равнище MDH добави, че Администрацията по храните и медикаментите организира изследване за следене, което обгръща, само че не се лимитира до халапеньо.

FDA не отговори незабавно на настояването на Associated Press за спомагателна информация във вторник.

Акциите на основаната в Калифорния Chipotle Mexican Grill се сринаха с повече от 9% в следобедната търговия.