Десетки се разболяха от салмонела, след като пиеха сурово мляко от ферма в Калифорния
Десетки болести от салмонела бяха свързани със сурово мляко от плантация в Калифорния, надалеч по-широко огнище от известното до момента, съгласно неотдавна оповестени държавни записи.
Според февруари минимум 165 души са били инфектирани със салмонела, свързани с артикули от Raw Farm, във Фресно, Калифорния, съгласно записите. Това е най-голямото докладвано огнище на салмонела, обвързвано със сурово мляко в Съединени американски щати през последното десетилетие, съгласно здравни чиновници.
Разкриването на размера на огнището идва, когато здравните чиновници предизвестяват обществеността да заобикаля непастьоризирано мляко заради вирус на птичи грип, циркулиращ измежду млечните крави в Съединени американски щати. Птичият грип, прочут като вид A H5N1, е открит допълнително от 140 млечни стада в Съединени американски щати и федералните здравни чиновници споделят, че вирусът е бил открит във високи равнища в суровото мляко.
Щатските и локалните здравни чиновници не са уведомили обществеността за цялостния обсег на епидемията от салмонела от октомври, когато чиновници в Сан Диего оповестиха за към дузина случая. По това време Raw Farm издаде непринудено изземване на мляко и сметана, продадени сред 11 октомври и 6 ноември.
Случаите не престават да се усилват обаче съгласно документи, получени от Бил Марлър, юрист по сигурност на храните в Сиатъл, който показа записите с Асошиейтед прес. Марлер сподели, че съставлява 16 клиенти, за които се твърди, че са се разболели от епидемията.
Изследователите съпоставиха проби от заболели хора с проби от плантация и магазин за търговия на дребно, се споделя в документите. Повече от 60% от хората с доказани инфекции, които са били интервюирани, оповестяват, че употребяват артикули от Raw Farm. Хора от четири щата бяха инфектирани, макар че голямото болшинство - 162 - бяха от Калифорния. Четирима от хората със салмонела също са били инфектирани с кампилобактер и/или рискови бактерии Е. коли, се споделя в документите.
Близо 40% от болесттите са докладвани при деца под 5 години, споделиха чиновници. Двадесет души са приети в болница. Няма известия за смъртни случаи.
Калифорнийските здравни чиновници обявиха в сряда, че са провели „ съществено “ следствие в партньорство с локални екипи и държавни чиновници в земеделието и са уведомили обществеността за епидемията посредством известието за евакуиране през октомври и изявления в обществените медии през октомври, ноември и декември. Избухването завърши на 4 май, споделиха чиновници. Не е ясно дали са докладвани повече случаи след февруари.
Марк Макафи, притежател на Raw Farm, призна, че неговите артикули са част от епидемията. Той сподели, че една крава е била инфектирана със салмонела предходната есен и по-късно е била изведена от стадото. Той сподели, че е въвел спомагателни протоколи за тестване в отговор на епидемията.
Джеси Макгий, на 35 години, от Сан Педро, Калифорния, сподели, че възнамерява да съди Raw Farm, тъй като 6-годишната й щерка е била приета в болница през октомври с доказана зараза, обвързвана с огнището. Макгий сподели, че е прочела онлайн за хипотетичните изгоди за здравето от суровото мляко и е почнала да пие продуктите на Raw Farm и да храни с тях щерка си и нейните 2-годишни близнаци. И трите деца и Макгий се разболяха, сподели тя, само че признаците на по-голямата й щерка на висока температура и стомашни конвулсии бяха най-тежки.
След тестването Макгий сподели, че повече няма да пие непастьоризирано мляко.
„ Нито една от вероятните изгоди, които бихте могли да получите от млякото, не си коства нищо от това “, сподели тя.
___
Отделът по опазване на здравето и просвета на Асошиейтед прес получава поддръжка от Научната и просветителна медийна група на Медицинския институт Хауърд Хюз. AP е само виновен за цялото наличие.
