Дръпнете се до прозореца, моля, за да видите една американска икона: The drive-thru

ВАШИНГТОН (АП) — Пълно разобличаване: това в действителност би трябвало да са две истории. Как по-добре да отдадем респект на естествената и може би неизбежна композиция от две ясно изразени американски икони: заведения за бързо хранене и коли?

Тези две солидни социологически сили към този момент се бяха обединили, в жанр Волтрон, при започване на 20-ти век с развиването на ресторанта за шофиране – онази класическа сцена, напомняща за „ Щастливи дни “, където клиентите седяха в колите си, до момента в който сървърите (в идеалния случай на кънки) изнасяха храна, която беше употребявана на място от тави за прозорци.

Но същинската иновация датира от края на 40-те години на предишния век и е рожба на (в взаимозависимост от източника, на който вярвате) In-N-Out Burger в Калифорния през 1948 година или Red’s Giant Hamburg в Спрингфийлд, Мисури през 1947 година (За съпоставяне, първият докладван drive-thru в Европа не отваря порти до 1985 година Дъблин.)

До средата на 60-те години на предишния век това се трансформира в постоянен американски пазар, раждайки имитатори и новатори. Jack in the Box е пионер в извънредния ресторант с достъп до автомобил без места на закрито и без паркинг — и говорещ машинален смешник, който да одобри поръчката ви. В западните щати жителите на избрана възраст ще си спомнят веригата Wienershnitzel с нейните отличителни A-образни структури, особено построени с тунел по средата за коли.

Иновацията провокира непредвидени странични развития. Менютата на заведенията за хранене се изместиха мощно към сандвичи, пържени картофи, пилешки ленти и други портативни артикули, които могат да се употребяват в придвижване. Самите коли се приспособиха през годините, с цел да побират все по-големи и по-големи държачи за питиета. Какво социологическо (и хранително) влияние е оказало всичко това върху действителните консуматори, ще бъде предмет на доста по-дълго есе.

Иновацията не е спряла. Модерното шофиране еволюира в тясно координирани многолентови афери. В Chick-fil-As в цялата страна в този момент стоят същински хора с електронни таблети – дишайки изгорелите газове по през целия ден – с цел да обезпечат безпроблемен развой на поръчка без механични изкривявания на високоговорителите.

Движението с автомобил, с очебийно американския си изобретателен правопис, се е вплело в тъканта на културата. Пазено е в Смитсоновия музей на американската история и е изиграло запаметяваща се роля в скорошни и сполучливи президентски акции.

Както един историк се изрази ненапълно многозначително: „ Драйвът не беше толкоз чиста оригиналност, колкото израз на огромни американски пристрастености, които вървят ръка за ръка: експедитивност, успеваемост и от време на време мързел. “

___

Част от повтаряща се поредност „ Американски обекти “, отбелязваща 250-ата годишнина на Съединените щати. За повече американски обекти, щракнете тук. За повече истории за годишнината щракнете тук.