Хот-догът: Трябва да бъдем откровени за това как немските колбаси се превърнаха в американска икона

Индиана от деветнадесети век одобри някои от най-строгите „ сини закони “ в страната, с цел да отбрани почивката и богослужението в неделя от алкохол и... хот-дог?

Но стремежът на Индиана беше незабравим по друга причина: той докара до най-ранното известно потребление в страната на кулинарния термин, който в този момент е в центъра на американската просвета. „ Дори и на най-невинния най-лош човек ще бъде неразрешено да раздава хотдог по уличните ъгли “, написа Evansville Courier & Press на 14 септември 1884 година Германските weisswurst, bockwurst и blutwurst стават американски като бейзбола.

„ Хот догът става част от американската просвета “, споделя Брус Крейг, създател на „ Хот дог: световна история “. „ От 1890 година става изцяло обвързвано с игрищата. “

Прочутото съревнование по ястие на хот-дог на Четвърти юли в Ню Йорк ги свърза с рождения ден на нацията.

Националният съвет за хот-дог и салами (да, Националният съвет за хот-дог и колбаси) споделя, че има 19 районни разновидности, от пържени картофи от Кливланд „ Полско момче “ до увито в бекон Соноранско куче и фамозното Чикагско куче със седемте му обичайни топинга и питка с маково семе.

Въпреки районните разлики, кучетата играят значима роля в интернационалните връзки или „ хот-дог дипломацията “, както я назовават Националните архиви на Съединени американски щати.

С наближаването на Втората международна война крал Джордж VI и кралица Елизабет стават първите ръководещи английски кралски особи, които посещават Америка. Семейство Рузвелт - за смут на майката на ФДР - им сервираха хот-дог, се споделя в библиотеката на президента. Кралят изиска още, заяви The New York Times.

Президентът Кенеди, с очи, приковани в игралното поле, хапва хот-дог по време на откриването на Американската лига, 8 април 1963 година Президентът остава през целия мач, гледайки по какъв начин Балтимор Ориолс побеждава Вашингтон Сенаторс с 3-1. (AP снимка/stf, файл)

Добавете AP News в Гугъл Добавете AP News като ваш желан източник, с цел да видите повече от нашите истории в Гугъл. Споделете Споделете Фейсбук копие Връзката е копирана Печат Имейл X LinkedIn Блуски Флипборд Pinterest Reddit Прочетете повече Никита Хрушчов пробва за първи път американски хот-дог по време на обиколката си в завода на Des Moines Packing Co., 22 септември 1959 година в Де Мойн, Ia. (АП Снимка/Хенри Бъроуз, файл) Добавете AP News в Гугъл Добавете AP News като ваш желан източник, с цел да видите повече от нашите истории в Гугъл. Споделете Споделете Фейсбук копие Връзката е копирана Печат Имейл X LinkedIn Блуски Флипборд Pinterest Reddit Прочетете повече Кубинският министър-председател Фидел Кастро, който е на посещаване в Съединени американски щати, отхапва огромна хапка от хот-дог по време на пътешестване до зоопарка в Бронкс в Ню Йорк на 24 април 1959 година (AP Photo/John Lindsay, File) Добавете AP News в Гугъл Добавете AP News като ваш желан източник, с цел да видите повече от нашите истории в Гугъл. Споделете Споделете Фейсбук копие Връзката е копирана Печат Имейл X LinkedIn Блуски Флипборд Pinterest Reddit Прочетете повече

Никита Хрушчов, първият руски министър председател, посетил Съединени американски щати, сподели иронично, че до момента в който Съюз на съветските социалистически републики от време на време превъзхождаше Америка в галактическата конкуренция, „ вие ни победихте в производството на салами “.

Прочетете повече

Феновете по целия свят имат своите обичани. 74-годишната Глория Осет от Аржентина посети сина си в предградията на Ню Йорк при започване на юни и се отби в локална институция - Walter’s Hot Dogs. Предложенията на Уолтър, „ извънредна примес от говеждо, свинско и телешко “, й припомнят по какъв начин аржентинските кучета в миналото са имали тази хрупка, която тя обича.

„ Сега “, споделя тя, „ те са доста скучни. “

А кучетата могат да бъдат повече от бърза храна. През 2024 година художниците Джен Катрон и Пол Аутло инсталираха 65-футова статуя на хотдог на Таймс Скуеър. Всеки ден по обяд и без изисканост наденицата растеше и бълваше конфети.

През 2023 година писателят на комедии и подкаст Джейми Лофтъс дебютира с известната си книга за националното си турне по заведения за хот дог „ Сурово куче: Голата истина за хот дога “.

Лофтус вижда хот дога – положителното и неприятното – като „ подобаващ знак за Съединени американски щати е източник на наслада и носталгия за толкоз доста хора. “