Isabella Nefar за комбиниране на готвене с актьорско майсторство за `моята английска персийска кухня`

Културата на EuroNews седна с артиста Изабела Нефар, с цел да разиска по какъв начин тя изведе историята на Atoosa Sepehr за отбягване на Иран на сцената, като в същото време хранеше цяла аудитория.

Храната постоянно е имала трансцендентно качество. Марсел Пруст знаеше, че когато ароматът на мадлен го изпрати да пътува във времето назад в детството си. По същия метод за рецензията на ресторанта в. Ново шоу взема тази концепция и транспортира публиката до забележителностите, звуците, миризмите и усетите на Иран всяка вечер.

Много излъчвания в наши дни идват с предизвестие за наличие. Това е рядко с предизвестие за алергия.

Написано от Хана Халил, „ Моята британска персийска кухня “ споделя същинската история на Atoosa Sepehr, Иранска жена, която избяга от вкъщи си в Техеран, с цел да избяга от домашното принуждение. Сега в Лондон предишното и сегашното на Сепер се събират посредством средата на готвене.

В пиесата на Халил този акт на персийска носталгия се споделя посредством извънредно осъществяване на соловия артист Изабела Нефар, който не изяснява единствено, а води публиката на улиците на Техеран посредством проява на готвене онлайн.

„ Моята британска персийска кухня “ дебютира на тазгодишния ресни в Единбург, където разпродаденият му пробег игра до огромно самопризнание. Нарекохме го един от нашите за ресни. Сега шоуто е на път да се трансферира в Лондон за триседмично тичане в театъра Сохо.

Преди своя трансфер в Лондон седнахме с артиста Изабела Нефар, с цел да обсъдим извеждането на персийската просвета на сцената и кухнята.

Част от това, което прави „ Моята британска персийска кухня “, толкоз впечатляващо парче спектакъл е методът, по който безпроблемно се съчетава.

Разказвачът на Нефар оживява Иран за публиката, до момента в който тя изобразява насладите на фамилното и приятелско взаимоотношение на Сепер, удовлетворението на бизнес кариерата си в Техеран и подтисничество на брака и битката й да се освободи от себе си от иранския патриархална бюрократична робия.

уравновесено по-фино от нарязания на чесън, Nefar носи и саксия с пепел-е-ерехте до живот. Персийската яхния с юфка е цялостна с билки, ментово масло и шафран, което дава на публиката мощно чувство за улиците на Иран.

Невероятно е нито детайлът за готвене на храна на шоуто, нито разказът в никакъв случай не засенчва другия. Нито разказът в никакъв случай не води до изгаряне на лука и чесънът, който се къпе в тиган в целия й монолози.

„ Трябваше да се доверя, че мога да оставя ястието сама “, споделя Нефар. Когато гледате пиесата, Нефар минава от една тематика в друга, до момента в който тя потегля на нелинейно пътешестване през паметта и настоящия си живот. „ Трудната част беше да напуснете кухнята и да отидете някъде другаде и да се върнете и просто бъдете сигурни, че тази точна температура е вярната температура за чесъна и лука. “

Това лиши доста опити с приемането на топлината на тиганите тъкмо за секциите, които Nefar е надалеч от печката. Ash-e-Reshteh беше определен от Sepehr-който в този момент е практикуващ хранителен терапевт и написа втората си готварска книга-заради относителната си елементарност. Яхнията може да се остави да клокочи за дълги интервали от време.

ash-e-reshteh също е съвършено капсулиране на персийското готвене. Той разполага с всички скоби на района, от шафран до куркума, само че също по този начин улавя подробност от мигрантския опит. В Техеран Аш-е-Рештех не е ядене, което бихте готвили вкъщи. Това е този, който бихте закупили по улиците, до момента в който поддържате връзка с другари. Да го пресъздаде вкъщи е целеустремен акт на връщане на персийската просвета в британския си живот посредством привички, които тя даже не е имала вкъщи. ;

Докато Sepehr избира компютрите пред кухните в Иран, Nefar постоянно е обичал да готви. „ И по този начин, когато пристигнах във Англия, разбрах, че тези миризми и тези съставки в действителност ми припомнят за дома. “

Нефар не лиши доста време, с цел да се окаже в сюжета на Халил. „ Знам какво значи да не мога да се връщам обратно, да не мога да се върна, с цел да посетя фамилията. “ Но постоянно дословното парче беше освен това от бягство при нея. „ Тази пиеса беше повече за това да приказваме за това какъв брой резистентен може да бъде в нова страна и по какъв начин храната ви свързва още веднъж с вашия дом. “

Домашното принуждение е отпред на пиесата, само че Нефар и творчеството Екипът зад него беше наясно, че това - и разказът за бягство - играят в набор от стандарти към Иран. „ Разговорите, които провеждахме, бяха най -вече за предоставяне на чувство за осъзнаване “, споделя Нефар. „ Ние живеем доста свободно в някои страни и забравяме за всички права, които имаме и силата на паспорт. “

През цялото шоу Нефар постоянно рисува Иран с откровена, само че великодушна четка. Да, паспортите на дамите постоянно се управляват от съпрузите си. Но те също постоянно са носители, отиват в университет и учат квалифицирани покупко-продажби.

Нефар носи същия възторг за живота - и Персия - който нейният воин има в шоуто. Ентусиазъм е, че шоуто е мариновано и се е свързало с публиката си. В края на шоуто, когато Нефар раздава купички от Ash-e-Reshteh, хората се възползват от опцията да споделят методите, по които са свързани с историята.

„ Мисля, че това е може би обичаното ми нещо, е частта, в която съм там в края на пиесата, тъй че хората могат да дойдат и незабавно да споделят първите си мисли “, споделя Нефар. Тя е прегърната, други са плакали, малко се смеят, а останалите желаят съставки.

„ Хората, които имаха връзки с Иран, като през 70 -те, споделят ми по какъв начин съм отворил цяла кутия мемоари за това по какъв начин е Иран и по какъв начин са били взети в къщите на хората и оферират храна, и Те са дали цялото това гостолюбие. " Други от диаспората, които в никакъв случай не са посещавали, описват истории за готвенето на родителите си.

Няма потребност от връзка с Иран, с цел да се свържете с тази игра. Сепер сподели, че за нея пиесата е за това по какъв начин „ даже в най -ниските ни моменти животът от време на време предлага излаз “ и че когато някой мигрира, привеждането на част от културата си със себе си е овластяващ и приповдигащ акт. „ Културата в действителност няма граници “, сподели тя.

Нефар се съгласява. Тъй като пиесата се приготвя за своя трансфер в Лондон, тя с неспокойствие чака да направи тази културна връзка с новата аудитория през седмици на описване на историята на Сепер и готвенето на Ash-e-Reshteh, ястието, което капсулира толкоз доста от персийската диаспорна прекарване. „ Това е ядене, което от време на време получават гратис на улицата. Така че за нас да го споделим на публиката гратис, без те да се постанова да връщат нищо, това е просто съвършеното, съвършено ядене “, споделя тя.

„ Моята британска персийска кухня “ е в театъра на Сохо, Лондон от 16 септември до 5 октомври.