Извиващо се злато: Рибари, които ловят малки змиорки за 2000 долара за паунд, се надяват на дълги години риболов
ПОРТЛАНД, Мейн (AP) — Те са извиващи се, груби са и струват повече от 2000 долара за паунд . И скоро рибарите може да успеят да уловят хиляди паунда от тях за години напред.
Бебетата змиорки, наричани още елвери, вероятно са най-ценната риба в Съединените щати на база килограм - струват много повече пари на доковете, отколкото омари, миди или сьомга. Това е така, защото те са жизнено важни за световната верига за доставки на японска храна.
Мъничките риби, които тежат само няколко грама, се ловят от рибари с помощта на мрежи в реки и потоци. Единственият щат в страната със значителен улов на бъз е Мейн, където рибарите изразиха опасения през последните месеци относно възможността за намаляване на строгата квотна система за риболов.
Но междущатски регулаторен съвет, който контролира fishery пусна план за потенциално запазване на квотата за елвер на сегашното ниво от малко по-малко от 10 000 паунда годишно без дата на изтичане. Рибарите, които са прекарали години в рекламиране на устойчивостта на риболова, търсят одобрение, каза Даръл Йънг, директор на Асоциацията на рибарите в Мейн Елвър.
„Оставете ни да ловим риба“, каза Йънг. „Те трябва да направят това, защото ние направихме всичко, което поискаха, над и отвъд.“
Предвижда се борд на Комисията за морски риболов на Атлантическите щати да гласува нова квотна система за улов на змиорки на 1 май. Бордът може също така да удължи настоящата квота с три години.
Змиорките се продават като семена на азиатски компании за аквакултури, които ги отглеждат до зрялост, така че да могат да се използват като храна, като кабаяки, ястие от маринована змиорка на скара. Някои от рибите в крайна сметка се връщат в САЩ, където се продават в суши ресторанти.
Миналата година змиорките струваха 2009 долара за паунд – повече от 400 пъти повече от омарите, характерната за Мейн морска храна. Мейн има риболов на бъз от десетилетия, но змиорките в щата станаха по-ценни в началото на 2010 г., отчасти защото чуждестранните източници пресъхнаха. Европейската змиорка е посочена като по-критично застрашена от американската от Международния съюз за опазване на природата, въпреки че някои екологични групи настояват за по-голямо опазване в САЩ.
От бума на стойността си елверите се превърнаха във втория най-ценен вид риба в Мейн по отношение на обща стойност. Държавата въведе многобройни нови мерки за контрол, за да се опита да осуети бракониерството, което се превърна в основен проблем, тъй като стойността на змиорките се увеличи.
Квотата за бъз, оставаща на сегашните нива, отразява „строги мерки за управление, които сме предприели създадена тук, в Мейн“, каза Патрик Келихер, комисар на Департамента по морски ресурси на Мейн, по-рано този месец. Намаляването на квотата „може да е загуба на милиони долари приходи за индустрията на елверите в Мейн“, каза той.
Тазгодишният сезон на елверите започва следващата седмица. Улавянето на елвърите е трудно и включва поставяне на големи мрежи в студените реки и потоци на Мейн преди зазоряване.
Но това не е попречило на новите рибари да опитат силите си в доходоносния бизнес. Щатът дава правото да кандидатстват за лиценз за elver чрез лотария и тази година повече от 4500 кандидати кандидатстваха само за 16 налични лиценза.
