Крави в пристанището на Ротердам, разсад на салове в Индия; бъдещето ли са плаващите ферми?

РОТЕРДАМ, Холандия (AP) — На горната палуба на триетажна структура, закотвена покрай центъра на Ротердам, кафяви и бели крави пасат сено, пуснато от конвейерна лента над главите им и кори от портокали, избавени от машини за сок в супермаркета в пристанищния град. Сенници от горната страна защищават кравите от слънцето и събират дъждовна вода, която те в последна сметка ще пият.

Понякога кравите Maas-Rijn-Ijssel — кръстени на три холандски реки — отиват до машина, която автоматизирано ги дои, или се разбъркват от пътя на робот, който се върти около него, с цел да избърше тор, който ще бъде трансфорат в органически тор.

„ Ние назоваваме нашите крави upcycle дами “, споделя Минке ван Уингерден от плаващата плантация, която продава млякото, сирене и мътеница, създадени от кравите в дребен магазин на сушата до пристанището.

Плаващата плантация, която работи от 2019 година и се показва като първата сходна плантация в света, не е на напълно нов терен. Усилията за слагане на земеделие върху или във водата са толкоз остарели, колкото и ацтеките, които са построили изкуствени островчета за развъждане на храна преди доста време в днешно Мексико.

Но това е концепция, която притегля ново внимание като метод за справяне както с продоволствената сигурност, по този начин и с провокациите на изменението на климата. И не е нужно да е толкоз комплицирана като холандската плантация, която се появи, откакто брачният партньор на Ван Уингердън, Питър, стана очевидец на дефицита на храна, който удари Ню Йорк след урагана Санди, който удари града през 2012 година

В крайбрежните и ниско ситуирани региони на Индия и Бангладеш неправителствена организация възражда обичайната процедура за основаване на плаващи салове, които могат да държат разсад над мусонните наводнения, които могат да удавят посевите.

The Южноазиатският конгрес за околна среда, основан в Колката, направи някои софтуерни усъвършенствания за това, което назовава „ стабилно на климата плаващо земеделие “. Бамбуковите салове са направени по-големи и по-тежки, с цел да устоят по-добре на стихии. Пластмасовите покрития и мрежите за сянка пазят нежните растения, а захранваните от слънчева сила помпи събират дъждовна вода за напояване на разсада. И организацията си партнира с локални проучвателен институти, с цел да доставя на фермерите допустимо най-хубавите устойчиви на климата семена и да предава познания за контрола на вредителите. Директорът по връзките Амрита Чатърджи сподели, че това може да стане по-спешно, когато вредителите се развъждат по време на рискови горещини, като това лято, когато температурата доближи 113 градуса по Фаренхайт (45 градуса по Целзий) на някои места.

Чатърджи сподели, че саловете „ не са доста стандартен тип земеделие “ и е належащо самообладание, с цел да свикнеш с тях. Но за няколко години те са нараснали повече от два пъти, до 500, броя на плаващите ферми, работещи в разнообразни села. Зеленчуци като лечебни растения, спанак и люти чушки са измежду продуктите, отглеждани на плаващите платформи, а фермерите могат също по този начин да отглеждат раци за угояване за пазара в плаващи кутии.

„ Бавно всички се интересуват “, сподели Чатърджи.

С все по-нестабилните мусони саловете помогнаха за продоволствената сигурност, сподели Чатърджи. Те също бяха потребни, когато индийският щат Западен Бенгал беше ударен от един-два удара на циклон, последван от COVID-19 през 2020 година, сподели тя.

Фермерите, които употребяват саловете в този момент, се хранят и продават малко остатък на локалните пазари, сподели Чатърджи. Нейната група се надява, че концепцията може да бъде увеличена, с цел да стане доста по-жизнеспособна от комерсиална позиция.

Плаващите ферми явно ще могат да се мащабират през идващите десетилетия в Югоизточна Азия, само че образованието за технологията може да бъде спънка за нейното осиновяване на някои места, сподели Крейг Дженкинс, научен професор по социология в Държавния университет на Охайо.

В Ротердам притежателите на Плаващата плантация цитират редица аргументи за слагането на ферми на вода. Това включва урбанизацията, която слага повече хора в градовете, което прави рационално да се приближат източниците на храна до тях. Те споделят, че рисковото време, провокирано от изменението на климата - значителни превалявания и наводнения на градове и аграрни земи - прави метода им адаптивен към климата, с цел да изхрани тези градове.

Джейк Босуел, доцент по ландшафтна архитектура в Държавния университет на Охайо, сподели, че триумфът на плаващите ферми евентуално ще варира съгласно района. Докато огромна част от международното население живее в крайбрежни региони, единствено част от тези общности също се занимават със земеделие в региони, предразположени към наводнения или стихии, сподели той. Това може да направи по-рентабилно да се влага в плаващи жилища, вместо в плаващи ферми, с цел да се приспособяват към покачването на морското ниво, сподели той.

„ Това в Ротердам съгласно мен е забавна проява “, сподели той. „ Трудно бих го видял като мащабируем план. “

Разрастването и значителният принос за устойчивостта на градските хранителни системи е предизвикателство, което плаващите ферми имат общо с отвесните ферми, сподели Даниел Петрович, претендент за докторска степен в Университета на Амстердам, който е изучавал мащабирането на няколко климатични интервенции, в това число в секторите на енергетиката и селското стопанство.

„ Трябва да обмислите неща като това каква е локалната диета, какво вършиме хората ядат? Това зареждане ли е в това? Какви заинтригувани страни имат изгода от това? “ той сподели. „ Дали това оказва помощ за облекчение на дефицита на храна в даден град или е просто някакъв трик, който е от, да кажем, корпорация, която просто търси възвръщаемост на инвестицията? “

Собствениците на холандския плаващ плантация към този момент се движат към разширение отвън своите крави.

Те възнамеряват да прибавят втора плаваща плантация в същото пристанище за отвесно земеделие — развъждане на зеленчуци на закрито, под осветяване в купчини лехи за развъждане, напоени с вода, пречистена частично с топлота от кравешки тор.

Minke Van Wingerden вижда селското стопанство на вода като жизнерадостен отговор на наводненията и покачващите се морски равнища и метод за доближаване на производството на храни до потребителите, което значи по-нисък въглероден отпечатък.

„ Когато имате плаващи ферми, вие сте адаптивни към климата “, сподели Ван Уингерден. „ За да можете да продължите да произвеждате прясна, здравословна храна за града. “

____

Съобщение за Уолинг от Чикаго.

___

Отчитането на Associated Press за климата и околната среда получава поддръжка от няколко частни фондации. Вижте повече за климатичната самодейност на AP тук. AP е само виновен за цялото наличие.