Марките вино преследват Gen Z с игриви връзки със Седмицата на акулите, NASCAR и други

БОСТЪН (AP) — Кое вино се съчетава добре със Седмицата на акулите? Пино ноар има ли задоволително киселинност, с цел да пресече мръсотията на надпреварата Tough Mudder? Дали едно огромно, месингово каберне е задоволително самоуверено за една нощ на именуването на мъртви гризачи на някогашен?

И прекомерно провокативно ли е вино, наречено SEX, или незадоволително провокативно?

Колкото и неуместно да звучат, това са въпросите, които преследват търговците на вино, борещи се с падащите продажби и все по-неуловимите пиячи. Начинът, по който потребителите – изключително по-младите пиячи – ще им отговорят, ще дефинира дали една промишленост, от дълго време дефинирана от глупави превземки, може да откри своята основа през 2026 година и по-късно.

„ Този значим метод, по който виното може да се отнася към себе си – ние в действителност се опитваме да го прекатурваме с главата надолу “, сподели Хелън Курц, маркетингов шеф на The Wine Group, която се надява, че оферти като нейните лесни за пиянство виновност Cupcake Vineyards може да притегли потомство, което е навършило възраст на Frappuccinos и бензиностанция BuzzBallz.

„ Става въпрос за това да бъдем по-малко съществени към себе си, тъй като това е, което този консуматор изисква “, сподели тя.

С което тя има поради партньорството на MD 20/20 на компанията (да, това е вино) с мачовете на World Wrestling Entertainment („ Mad Dog Enters the Ring “) и стартирането на уместно наречената Fuel by Franzia линия винени питиета в кутии за NASCAR („ Full Throttle Flavor “).

Консумацията на алкохол е намаляла

Това е нов урок за това какъв брой е значимо да намерите своя клиент, вместо да се надявате, че той ще ви откри. Защото съвсем на всички места потреблението на алкохол понижава, наклонност, която се форсира след пандемията. Множество фактори играят роля, в това число застаряващите бумери, търсещи по-здравословен метод на живот, гравитацията на поколението Z към питиета с ниско и безалкохолни питиета и възходяща наличност на други възможности като марихуана.

Всеки сегмент от алкохолната промишленост – оценен на към 560 милиарда $ в Съединени американски щати – реагира по друг метод. Твърдите алкохолни питиета, да вземем за пример, са намерили рядко възходяща категория в готовите за пиянство консервирани коктейли. Но винарската промишленост е изправена пред лично съзвездие от провокации, доста от които е основано сама.

За всеки, който е нов във виното – изключително доста мечтаните 20-и-някои – намирането на пътя може да бъде обезсърчително, нещо като резултат на Château du Stuffy.

„ Имате куп неща, това, което бихте могли да наречете точки на търкане, с виното, които са изключително значими за по-младите консуматори, “ в това число цена и валидност за пиянство, сподели Кристиан Милър, шеф на проучванията към Wine Market Council.

Един придирчив имидж държи някои клиенти настрани

Виното, от етикетите до езика, употребен за описанието му, исторически е клоняло към скъпо и претенциозно (гледайки ви, „ нотки на асфалт и двор “). Тенденциите във виното също са в интерес на разгулен и ободряващи стилове, което е мъчно за хората, привикнали да пият твърди селтери в клуба.

По-малко от една трета от семействата от Gen-Z имат тирбушон, съгласно отчет за трендовете на английската компания за домашен артикули Lakeland. Дори просто да опитате вино идва с вратар: корав алкохол е елементарно да се опитва в бар или като еднократни хапки; множеството виновност изискват ангажимент за цялостна бутилка.

Кадри от винарни започнаха да уголемяват границите на винената просвета, като се отхвърлиха от натрапчивата фасада в интерес на дръзка атмосфера и наличен език. Цената също има значение (сладкото място наподобява е диапазонът от $8 до $20 за бутилка), само че не толкоз, колкото известието.

Става дума за потребление на модерна връзка за показване на „ нещо, което е правено от епохи “, сподели Чарлз Смит, създател на House of Smith, компанията зад по-младите, комфортни за купувачите марки като Kung Fu Girl Riesling и SEX Rosé. " Моята мантра е постоянно да оповестявам езика на виното на всички, тъй като не всеки приказва вино. Виното би трябвало да бъде отражение на потребителя, който ще го купи. "

Може ли обвързването с поп културата да направи виното по-сравнимо?

Family Wine Collection Bogle се насочи към своите виновност Juggernaut. Украсени с съвсем графично изпълнени с принуждение етикети, изобразяващи алфа хищници – акула, гризли, орка, лъв и някаква изключително ядосана хищна птица – бутилките са надалеч от спокойните вили и вялите дами, обсипани с толкоз доста виновност.

Другата страна е слагането на тези бутилки в пространства, които обичайно не се свързват с виното, сподели Джесика LaBounty, маркетинг шеф на компанията. В продължение на две години Juggernaut разгласи „ Adventure awaits “, като спонсорираше изтощителните надпревари Tough Mudder. Те също по този начин са създали настаняване в зоологически градини, където се организират вечери, където хората могат да посочват мъртви гризачи и инсекти на някогашни сътрудници и да хранят животните с тях. Наздраве...?

И тази година това е Седмицата на акулите на мрежата Discovery. Етикетът на шардоне на Juggernaut се отличава с изключително щракаво ужасно бяло и „ точното количество хапка “.

„ Базата от фенове на Shark Week се съчетава в действителност, в действителност добре с това, което знаем, че е нашият консуматор “, сподели ЛаБаунти. „ Това е различен метод да се срещнем с тях там, където към този момент са, вместо да ги молим да дойдат при нас. “

Да се научим да приказваме Gen Z е от основно значение

Целта е да се преодолее разделянето сред поколенията, в което се загуби виното. По-младите пиячи не приказват и няма да приказват за вино по метода, по който го вършат по-възрастните. За да отбележа, има хитро меме в обществените медии за маркетингов екип на Millennial, който предлага вино против екип в обществените медии Gen-Z. Хилядолетното изпитание продължава обстойно и нашироко за тероар ​​и плътни усети. Представлението на Gen-Z? „ придава… вкусно “.

Vibe е всичко за Bread & Butter Wines, с мотото „ Не премисляйте “. Както в, сдвоете алената им примес с дъска за бонбони. Или тяхното пино ноар със сандвич с останки от Деня на благодарността. Искате ли пържени картофи с това? Опитайте тяхното просеко.

„ Цел номер 1 е да разрушим рафта, тъй като е доста препълнен “, сподели Кейтлин Уорд, шеф на марката и цифров маркетинг. „ Дързостта е метод за това. “

___

J.M. Хирш е дълготраен създател на храни, който е бил редактор на храни в The Associated Press в продължение на съвсем десетилетие до 2016 година