Momofuku се отказва от защитата на своята търговска марка „chile crunch“ след недоволство от страна на малкия бизнес
НЮ ЙОРК (AP) — Momofuku, марка за храни и ресторанти, основана от хранителния магнат Дейвид Чанг, заяви, че няма да защитава търговската си марка на името „chile crunch“, след като предизвика протест чрез изпращане на писма за прекратяване и отказ до други фирми, използващи термина.
Momofuku започна да продава своя продукт Chili Crunch през 2020 г., хрупкаво пикантно масло със сушени чушки и други съставки като сусамово семе и чесън. Това е риф на китайската подправка с чили и други подобни продукти от други страни. Различни варианти на чили чипс и други люти сосове придобиха популярност в САЩ през последните години.
Momofuku придоби търговската марка за името „chile crunch“ от Chile Colonial през 2023 г. Докато Momofuku държи търговската марка за „chile crunch“, изписана с „e“, тя също така претендира за права по „общо право“ на „chili crunch“ с „i“ и е подал заявление за подобен статут на търговска марка в Патентното ведомство на САЩ за това изписване, което все още предстои.
През март Momofuku изпрати седем писма за прекратяване и отказ до компании, които наричаха продукта си „Chili Crunch“ или „Chile Crunch“. Повечето от компаниите, получили писмото, са малки марки, основани от американци от азиатски произход.
Както беше съобщено за първи път от The Guardian на 4 април, няколко от компаниите се обърнаха към социалните медии, за да се оплачат, че писмата са несправедливи, особено след като повечето от марките са малки, а Дейвид Чанг и Момофуку са толкова добре известни в азиатско-американските и Общност на тихоокеанските островитяни. Оплакванията им станаха вирусни, предизвиквайки дебат дали Momofuku – или някой друг – трябва да може да притежава търговската марка на генерично звучащото чили или чили крънч.
Първоначално Момофуку отстояваше действията си. В изявление се казва, че е длъжна да защитава търговската си марка или рискува да я загуби от по-голяма компания, която може да се нахвърли и да копира техния продукт, ако не бъде защитен. Но до петък компанията обърна курса си и каза, че няма да налага търговската марка занапред.
„През изминалата седмица чухме обратната връзка от нашата общност и сега разбираме, че терминът „хрупка с лют червен пипер“ носи по-широко значение за мнозина“, каза компанията в изявление, изпратено по имейл. „Тази ситуация създаде болезнено разделение между Momofuku, общността на AAPI, на която много държим, и други компании, които споделят рафтовете на магазините за хранителни стоки. Но истината е, че всички искаме едни и същи неща: да растем, да успяваме и да направим килерите и хранителните магазини на Америка по-разнообразни места.“
Мишел Тю, собственик на малайзийската марка за храни Homiah, беше една от тях. собственик, който говори в социалните медии, след като получи писмо за прекратяване и отказ от Momofuku на 18 март, в което се казва, че има 90 дни, за да спре да продава своите продукти Sambal Chili Crunch.
Тю каза в публикация в Instagram че решението на Momofuku да не прилага търговската марка е „стъпка в правилната посока“, но тя се надява Momofuku да оттегли изцяло търговската марка, за да „продължи разговора и да демонстрира своя ангажимент към растежа на кухнята и културата на AAPI.“
