Не изхвърляйте тиквата си за Хелоуин — вместо това я изпечете, компостирайте или хранете с нея селскостопански животни

Не позволявайте на вашата тиква за Хелоуин да преследва депото този ноември.

Повече от 1 милиард паунда (454 милиона килограма) тикви гният в депата в Съединени американски щати всяка година след Хелоуин, съгласно Министерството на енергетиката.

Вашата не би трябвало да отива в боклуци. Експерти ни споделиха, че вашите тикви могат да се употребяват, компостират или даже да се хранят с животни. Ето по какъв начин.

Готвене с боклуци от тиква

Ако дълбаете тиквен фенер, не изхвърляйте кожата или вътрешностите – всяка част е годна за консумация.

След като изрежете, можете да нарежете на кубчета непотребната плът – дебелата част сред външната ципа и вътрешната пулпа, която държи семките – за супи и яхнии, споделя Карли Бодруг, готвач, прочут с готвенето с елементарни останки от храна. Можете също да го пасирате и да добавите една супена лъжица към вечерята на вашето куче за спомагателни хранителни субстанции. А частите тиква могат да бъдат замразени за бъдеща приложимост.

„ Семената са хранителна златна мина “, сподели Бодруг. Те са цялостни с протеини, магнезий, цинк и здравословни мазнини, съгласно изследване от 2022 година в списание Plants.

Една от рецептите на Bodrug включва премахване на семената, изплакване и печене с канела за хрупкава закуска или гарнитура за салата. След това можете да употребявате жилавите вътрешности, с цел да извършите пюре от тиква за мъфини. Тази версия се разграничава от консервираните пюрета в магазините за хранителни артикули - които нормално употребяват друг тип тиква или тиква - защото издълбаните тикви имат по-низки черва и по-мек усет. Издълбаните тиквени вътрешности към момента могат да се употребяват за печене - просто ще би трябвало да подсилите подправката, с цел да подобрите усета.

Хлапе изрязва тиква на предната веранда на дома си, 20 октомври 2023 година, в Обърн, Мейн. (Andree Kehn/Sun Journal посредством AP, файл)

Ако не желаете да ядете вашите тикви, можете да ги дарите на локална плантация, която може да ги употребява за храна на свине, пилета и други животни.

Ядливите елементи би трябвало да се събират, до момента в който издълбавате и преди да бъде боядисано, декорирано или оставено на верандата ви със седмици. Боята и восъкът не са безвредни за храна и бактериите и мухълът могат да порастват по кожата при външен климат.

След като сте сготвили каквото можете и сте дарили това, което е безвредно за храна, компостирането на останалото е най-лесният метод да го предпазите от депото.

„ По този метод, макар че не са безвредни за ястие, те отново могат да се върнат на земята “, сподели Бодруг.

Компостиране вкъщи или даряване на плантация

Компостирането на тикви ги защищава от сметища, отделящи метан, и вместо това ги трансформира в богата на хранителни субстанции почва. Можете да извършите това вкъщи или да ги оставите в локална плантация, резервоар за събиране на компост или място за оставяне.

„ Голям % от това, което в последна сметка отива на депото, са неща, които биха могли да бъдат компостирани “, сподели Данте Склафани, координатор по компостиране във плантация Куинс Каунти в Ню Йорк. „ Така че даже просто отрязването на нещо като тикви в действителност може да помогне за ограничение на количеството торби с отпадък, които изхвърляте всяка седмица. “

Преди компостиране премахнете всички свещи, пластмаса, искра или други украшения – те могат да замърсят компоста. Малко искра или багра няма да съсипе купчината, само че е най-добре да я почистите допустимо най-добре, преди да я хвърлите вътре. След това нарежете тиквата на части от 1 инч (2,5 сантиметра), с цел да може да се разпадне по-лесно.

„ Тиквите са цялостни с вода, тъй че е значимо да поддържате добър баланс сред изсушени листа, дървени стърготини, дървени стърготини, нарязани вестници, картон, плява – всичко, което е изсъхнал органически материал – във вашия резервоар за компост “, сподели Склафани. Ако не поддържате този баланс, вашият компост може да стартира да мирише.

Тикви седят в фамилната плантация на Тугас на 5 октомври 2025 година в Нортборо, Масачузетс (AP Photo/Charles Krupa, File)

Според Агенцията за запазване на околната среда една здрава компостна купчина би трябвало да включва примес от „ зелени “ – като останки от тиква и хранителни боклуци – и „ кафяви “ като сухи листа, плява или картон, в почти съответствие три към едно. Този баланс оказва помощ на купчината да се разпадне по-бързо и предотвратява миризмите.

А в случай че тиквата ви е стояла цялостен месец на верандата? Това в действителност е идеално. „ Никога не е прекомерно надалеч за компоста “, сподели Склафани. „ Дори в случай че е кашаво или мухлясало, това в действителност оказва помощ, тъй като гъбичките форсират разлагането. “

„ Компостирането на нещо органично е по-добро от изхвърлянето му, тъй като не създавате повече боклуци в депата, не създавате метан “, сподели Лора Грейни, учебен шеф на фермата. им дава смисъл мощ в лицето на огромни екологични провокации.

„ Въпреки че са дребни, компостирането им оказва помощ да почувстват, че могат да трансформират нещата “, сподели Грейни. „ Те придвижват това известие у дома при фамилиите си и по този начин разпространяваме информацията. “

___

Покритието на Associated Press за климата и околната среда получава финансова поддръжка от голям брой частни фондации. AP е само виновен за цялото наличие. Намерете стандартите на AP за работа с филантропи, лист с поддръжници и финансирани зони на покритие на AP.org.