Органични насипни орехи, продавани в магазини за естествени храни, свързани с опасна епидемия от E. coli
Поне дузина души в Калифорния и Вашингтон са били разболени от хранително отравяне с E. coli, свързано с органични орехи, продавани на едро в 19 щата, Американските здравни служители заявиха във вторник. Ядките се продават в магазини за естествени храни и кооперативни магазини като Whole Foods и Market of Choice.
Седем души са били хоспитализирани и двама са развили опасно бъбречно заболяване, известно като хемолитичен уремичен синдром, казаха служители от Центровете за контрол и превенция на заболяванията.
Gibson Farms Inc. от Холистър, Калифорния, изтегли потенциално засегнати орехи със срок на годност между 21 май 2025 г. и 7 юни 2025 г., съобщи Администрацията по храните и лекарствата. Някои магазини може да са преопаковали насипни парчета орехи в миди или торби. FDA има списък с магазини, където са се продавали орехите.
Ядките са потенциално замърсени с опасни бактерии E. coli, които могат да причинят тежки стомашни спазми, диария, включително кървава диария и повръщане. Симптомите започват три до четири дни след консумацията на храната. Повечето хора се възстановяват в рамките на пет до седем дни.
Потребителите, закупили органични орехи от контейнери за насипно състояние, трябва да проверят дали са част от изземването. Изтеглените ядки не трябва да се продават или сервират, каза CDC. Измийте предмети и повърхности, които може да са влезли в контакт с ядките, като използвате гореща сапунена вода или съдомиялна машина. Свържете се с доставчик на здравни услуги за всякакви симптоми.
___
Отделът по здравеопазване и наука на Асошиейтед прес получава подкрепа от Научната и образователна медийна група на Медицинския институт Хауърд Хюз. AP е единствено отговорен за цялото съдържание.
