Органични насипни орехи, продавани в магазини за естествени храни, свързани с опасна епидемия от E. coli

Поне дузина души в Калифорния и Вашингтон са били разболени от хранително отравяне с E. coli, обвързвано с органични орехи, продавани на едро в 19 щата, Американските здравни чиновници обявиха във вторник. Ядките се продават в магазини за естествени храни и кооперативни магазини като Whole Foods и Market of Choice.

Седем души са били приети в болница и двама са развили рисково бъбречно заболяване, известно като хемолитичен уремичен синдром, споделиха чиновници от Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите.

Gibson Farms Inc. от Холистър, Калифорния, изтегли евентуално наранени орехи със период на валидност сред 21 май 2025 година и 7 юни 2025 година, заяви Администрацията по храните и медикаментите. Някои магазини може да са преопаковали насипни части орехи в миди или торби. FDA има лист с магазини, където са се продавали орехите.

Ядките са евентуално нечисти с рискови бактерии E. coli, които могат да причинят тежки стомашни конвулсии, диария, в това число кървава диария и повръщане. Симптомите стартират три до четири дни след потреблението на храната. Повечето хора се възвръщат в границите на пет до седем дни.

Потребителите, закупили органични орехи от контейнери за насипно положение, би трябвало да ревизират дали са част от изземването. Изтеглените ядки не би трябвало да се продават или сервират, сподели CDC. Измийте предмети и повърхности, които може да са влезнали в контакт с ядките, като употребявате гореща сапунена вода или съдомиялна машина. Свържете се с снабдител на здравни услуги за всевъзможни признаци.

___

Отделът по опазване на здравето и просвета на Асошиейтед прес получава поддръжка от Научната и просветителна медийна група на Медицинския институт Хауърд Хюз. AP е само виновен за цялото наличие.