Питомното и дивото — разбиране на животните по различен начин
Защо коренното население на Америка не е отглеждало много добитък преди пристигането на испанците? Джаред Даймънд в своя забележителен бестселър „Оръжия, микроби и стомана“ заключава, че това се дължи на липсата на възможности: Северна Америка особено не разполага с големи бозайници, подходящи за опитомяване. След като европейците пристигнаха с крави и прасета, животновъдството се разпространи както в Европа и Азия.
Не толкова бързо, казва Марси Нортън в новата си книга The Tame and the Wild. Тя твърди, че биологията не може да бъде отделена от културата - позиция, която й позволява да преосмисли защо животните са били третирани по определен начин в миналото и как биха могли да бъдат третирани в бъдеще.
Коренното население на Мезоамерика и Голяма Амазония гледаше на нечовешките животни по различен начин от европейците. След като животните бяха хранени от хората, те станаха роднини: да ги изядеш беше анатема. Нортън, доцент по история в Университета на Пенсилвания, използва това, за да постави под въпрос идеята, че животновъдството е „естественият“ път на човешкото развитие. Наистина, след пристигането на конквистадорите през 15-ти век, много местни хора отхвърлиха животновъдството - френски мисионер от 17-ти век съобщи, че Калинаго, който живее на Доминика, „щял да умре“, вместо да изяде кокоше яйце.
Животновъдството спечели поради икономическите структури на колониализма, твърди Нортън. Това беше „най-широкообхватната и издръжлива от всички добивни индустрии“ — с едър рогат добитък, който нахлуваше в земите на местните хора и изяждаше реколтата им, оставяйки населението уязвимо на глад и болести, пренасяни от животни.
The Tame and the Wild е завладяваща книга, подходяща за начина, по който виждаме яденето на месо и лова, въпреки че е вероятно да е твърде наситена, за да привлече обикновени читатели, както направи работата на Даймънд.
Нортън започва, като показва, че ловът, често възприеман като брутален днес, изискваше по-прогресивен възглед за животните, отколкото земеделието. Селското стопанство до голяма степен свежда животните до статут на предмети; за разлика от тях, ловците трябваше да оценят плячката си като мислещи, чувстващи същества, за да предвидят движенията им. Това беше особено вярно за местните ловци, които не разчитаха на кучета, грабливи птици и коне, а търсеха плячка директно.
Книгата представя изобилие от доказателства за дълбокото наблюдение на животните от местните хора. На Испаньола мъжете хващаха гъски, като поставяха кратунки на главите им, потапяха се в езеро и търпеливо чакаха гъските да кацнат отгоре.
Местното население, предимно жени, имаха зашеметяващата способност да опитомяват всякакви видове от животни — папагали, ему, дори ламантина. Нортън разграничава това от опитомяването в европейски стил: тези животни не са били отглеждани или изядени; те бяха опитомени за удоволствие и любов. Тя твърди, че местната любов към животните е помогнала за оформянето на европейските нагласи и, заедно с разпространението на екзотични животни, изпратени обратно в Европа, е допринесла за възхода на масовото отглеждане на домашни любимци през 19 век.
Местните възгледи за света виждат хората и другите животни като преплетени и взаимно влияещи се, докато за ранните съвременни европейци такива кръстосвания — животни, показващи човешки способности, например — се приемат за дело на дявола.
p>
В някои моменти намирам аргумента на Norton за по-малко убедителен. В Мезоамерика, която включваше голяма част от днешно Мексико, пуйките и кучетата бяха широко хранени и изядени. Нортън настоява, че те все още не са били третирани като обекти като европейски добитък: те са били категоризирани по-скоро като човешки роби. Това вероятно не беше голяма утеха за кучетата (или всъщност за хората). По-важното е, че ми подсказа, че местните общества са били способни, както хората днес, да поддържат парадоксални идеи за животните, когато е било удобно.
Анимистичните възгледи за света не са попречили на хората да причиняват големи страдания на животните. В Теночтитлан, столицата на ацтеките, много диви животни са били държани в плен по начин, който не изглежда толкова различен от европейските менажерии. Питомното и дивото не обхваща обществата в Андите, които са опитомили големи животни (лами и алпаки).
От 15-ти век животновъдната индустрия е превзела Америка: Бразилия е най-голямото говеждо месо в света износител; Аржентина има най-високата консумация на говеждо месо на глава от населението в света. Въздействието върху климата, природата и местното население е опустошително.
Нортън завършва с призив да се противопоставим на екстраактивизма, като се грижим за нашите животински компаньони, оценяваме дивите животни и вземаме сърце от тези хора, които се съпротивляваха на животновъдството. Светът, който тя впечатляващо създава, до голяма степен е изчезнал. Спомнянето му предлага някои от отговорите за това как да балансираме отново отношенията си с други видове.
Питомните и дивите: хора и животни след 1492 г. от Марси Нортън Харвард £31,95, 448 страници
Присъединете се към нашата онлайн група за книги във Facebook на и се абонирайте за нашия подкаст, където и да слушате
