Продажбите на бира от Световното първенство скочат. Пивоварите се надяват, че голямото търсене ще надмине турнира

Световното състезание беше благополучие за бира в Съединени американски щати. Баровете в Бостън оповестиха, че се нуждаят от незабавни доставки, с цел да предпазят крановете от изсъхване в някои дни на играта. Феновете изпиха общо 290 000 бири на стадиона по време на шестте мача във Филаделфия, оповестиха уредниците на ФИФА.

Но цялата тази пенлива пяна прикрива една студена действителност: продажбите на бира се борят в международен мащаб и не е ясно дали международното състезание по футбол може да обърне наклонността, макар че има три страни и 16 града като домакини тази година.

В Съединени американски щати потреблението на бира е спаднало устойчиво от десетилетие, съгласно Асоциацията на пивоварите, комерсиална група за крафт пивовари. В Канада се следи сходен спад, съгласно националната статистическа организация. Търговската асоциация на пивоварите в Европа споделя, че историята е същата в Европейския съюз.

Потребителите купуват по-малко елементарна бира и повече „ уелнес “ питиета

Много консуматори понижават алкохола по здравословни аргументи. Миналата година беше първият път в изследването на Gallup, когато болшинството от американците - 53% - споделиха, че пиенето на " едно или две напитки дневно " е нездравословно за здравето.

Въпреки че продажбите на безалкохолна бира са нарастнали, те към момента съставляват единствено към 1% от пазара в Съединени американски щати, съгласно Beer Institute, комерсиална група за пивовари.

Икономическите терзания също се отразиха върху продажбите. Потреблението на всички типове алкохол в Съединени американски щати – в това число вино и спиртни питиета – е спаднало с 5% предходната година и опасенията за достъпността са частично отговорни, сподели компанията за пазарни изследвания на питиета IWSR.

Крейг Пърсър, президент и основен изпълнителен шеф на Националната асоциация на търговците на едро на бира, сподели, че счита, че смарт телефоните и Netflix са отдалечили потребителите от общуването със студена бира в ръка.

„ Ако имате такова държание, при което се пашкулваме и не прекарваме време с други хора, това ще се отрази на потреблението на бира “, сподели Пурсър.

Градовете домакини на Световното състезание означиха скок в продажбите на бира на игрища, питейни заведения и заведения за хранене

Влезте в Световното състезание и футболните почитатели, които пътуваха от целия свят, с цел да поддържат националните си тимове и да се включат в общо празнуване или тъга.

През първите четири седмици на шампионата продажбите на бира в питейни заведения, заведения за хранене, игрища и други места са нарастнали с 14% в градовете домакини в Съединени американски щати в съпоставяне със същия интервал на предходната година, съгласно Beer Institute. Ударът се простира оттатък градовете домакини; продажбите са се нараснали с 4% на национално равнище, сподели институтът.

Джим Кох, пивоварът, създател и основен изпълнителен шеф на Boston Beer Co., която създава Samuel Adams и други марки, сподели, че компанията е трябвало да направи две незабавни доставки до своята Sam Adams Boston Taproom в първия ден, когато почитателите на Шотландия бяха в града.

„ В един миг им наливахме Sam Adams Boston Lager на всеки 12 секунди. Каква прелестна група хора “, той сподели.

Но това не беше всичко, което стопли сърцето на Кох.

" Не видях нито една душа на телефона им ", сподели той, " Те държаха бира в ръката си и говореха между тях. Правеха това, за което бирата е предопределена, а точно да оказват помощ на хората да се любуват на компанията един на различен. "

Изобилното пиянство на показ на стадионите беше в ослепителен контрастност със Световното състезание, извършено преди четири години в Катар, където държавното управление забрани продажбата на алкохолна бира в места за осъществяване на мачове.

Brewers заложиха мощно на тазгодишния шампионат. Производителят на Budweiser и Michelob Ultra AB InBev, формалният спонсор на бирата на Световното състезание по футбол, даде маркетингова поддръжка на питейни заведения и провежда 200 000 празненства за гледане в 40 страни.

Molson Coors сподели, че ще похарчи 60% повече от предходната година за маркетинг през юни и юли; също по този начин дебютира футболна топка с лимитирано издание, която може да побере 12 кутии Miller Lite.

Загубата на тим може да разплаче последователите, само че не и в бирата им

Мейбъл Ромеро, професор по право в Юридическия факултет на университета Тулейн в Ню Орлиънс, нормално избира коктейли пред бира. Но тя споделя, че избира бира по време на Световното състезание, защото има по-ниско наличие на алкохол от алкохола или виното и гледането на мачове може да бъде целодневна спекулация.

„ Ако пия коктейл след коктейл, няма да съм функционален след няколко часа “, сподели Ромеро.

Ромеро, която е гледала тазгодишните мачове в питейните заведения в Мексико Сити, сподели, че се радва да опита нови бири, изключително тези с нови съставки като квас за шампанско. Тя може да си поръча бира понякога, откакто Световното състезание завърши, само че чака да се върне към пиенето най-вече на коктейли.

Очакваше се потреблението на бира да спадне на някои пазари даже преди Световното състезание да завърши. Акциите в AB InBev и Constellation Brands – която има правата в Съединени американски щати върху мексикански марки бира като Corona и Modelo – паднаха, откакто Мексико и Бразилия бяха отстранени от шампионата.

Ромеро видя смяната на настроението в Мексико Сити след тези загуби.

„ Градът е групово депресиран “, сподели тя. „ Всичко е доста по-тихо и хората не излизат толкоз доста. “

Големи спортни събития на хоризонта дават вяра на бирената промишленост

Purser продължава да се надява, че Световната купа ще подсети на хората какъв брой обичат да се събират и да приветстват спортисти, изключително с Летните олимпийски игри, които се насочват към Лос Анджелис през 2028 година Поводите се уголемяват, сподели той; колежански и професионални футболни мачове в този момент се играят допълнително нощи от седмицата, да вземем за пример. А потребителската база на бирата се уголемява, защото от ден на ден марки пускат версии с ниско и без алкохол, сподели той.

През май NCAA анулира дългогодишната си възбрана за рекламиране на алкохол по време на мартенска полуда, позволявайки на производителите на бира, вино, спиртни питиета и производителите на твърди селцери да спонсорират колежанските баскетболни шампионати за първи път от идващия сезон.

Кох от Boston Beer Co. сподели, че не се тревожи до тогава.

„ Хората се тормозят, че бизнесът с бира е намалял от няколко години и аз постоянно им подсещам, че бирата е част от човешкото общество, човешката цивилизация от 10 000 години “, сподели той. „ Бирата постоянно ще бъде част от подобряването на удоволствието от живота ни и времето, което прекарваме на тази земя. “

___

Журналистът на AP Video Rodrique Ngowi способства от Бостън.