Птичият грип опустошава фермите в „Кошницата с яйца“ в Калифорния, тъй като епидемиите разтърсват птицевъдната индустрия

ПЕТАЛУМА, Калифорния (AP) — Миналия месец Майк Уебър получи новината, от която се опасява всеки птицевъд: Неговите пилета са дали позитивен тест за птичи грип.

Следвайки държавните правила, компанията на Вебер, Sunrise Farms, трябваше да заколи цялото си стадо кокошки носачки — 550 000 птици — с цел да предотврати заразяването на заболяването с други ферми в окръг Сонома на север от Сан Франциско.

„ Това е контузия. Всички минаваме през тъга вследствие на това “, сподели Вебер, застанал в празен курник. „ Петалума е известна като международната кошница с яйца. Опустошително е да видиш по какъв начин кошницата с яйца гори в пламъци. “

Година откакто птичият грип докара до рекордни цени на яйцата и необятно публикуван дефицит, заболяването, известна като високопатогенна инфлуенца по птиците, сее безпорядък в Калифорния, която избяга от по-ранната вълна от огнища, които опустошиха птицефермите в Средния запад.

Силно заразният вирус опустоши окръг Сонома, където управляващите оповестиха изключително състояние. През последните два месеца съвсем дузина търговски ферми трябваше да унищожат повече от 1 милион птици, с цел да управляват епидемията, нанасяйки стопански удар на фермерите, служащите и техните клиенти.

Окръг Мърсед в Централна Калифорния също беше мощно обиден, с огнища в няколко огромни търговски ферми за произвеждане на яйца през последните седмици.

Експертите споделят, че птичият грип се популяризира от патици, гъски и други мигриращи птици. Водолюбивите птици могат да придвижват вируса, без да се разболяват, и елементарно да го популяризират посредством изпражненията си във ферми за пилета и пуйки и стада в задния двор посредством изпражнения и назални тайни.

Птицефермите в Калифорния ползват строги ограничения за биосигурност, с цел да лимитират разпространяването на заболяването. Държавният ветеринарен доктор Анет Джоунс прикани фермерите да държат стадата си на закрито до юни, в това число органичните пилета, които би трябвало да имат достъп навън.

„ Все още имаме миграция за още няколко месеца. Така че би трябвало да бъдем допустимо най-бдителни, с цел да защитим нашите птици “, сподели Бил Матос, президент на Калифорнийската федерация по птицевъдство.

Загубата на локални кокошки докара до скок в цените на яйцата в Сан Районът на залива Франциско през празниците, преди супермаркетите и заведенията за хранене да намерят снабдители отвън района.

Въпреки че птичият грип съществува от десетилетия, настоящето огнище на вируса, което стартира при започване на 2022 година, накара управляващите да избият съвсем 82 милиона птици, най-вече пилета, които снасят яйца, в 47 щата на Съединени американски щати, съгласно Министерството на земеделието на Съединени американски щати. Всеки път, когато се откри болестта, цялото стадо се заколва, с цел да се ограничи разпространяването на вируса.

Цената на дузина яйца се усили повече от два пъти до 4,82 $ в пика си през януари 2023 година Цените на яйцата се върнаха в естествения си диапазон, защото производителите на яйца построиха своите стада и огнищата бяха следени. Цените на пуешкото и пилешкото месо също скочиха, частично заради вируса.

„ Мисля, че това е екзистенциален проблем за комерсиалната птицевъдна промишленост. Вирусът е на всеки континент, като се изключи Австралия в този миг “, сподели Морис Питески, специалист по домашни птици в Калифорнийския университет в Дейвис.

Промяната на климата усилва риска от епидемии, защото изменящите се климатични модели нарушават миграционните модели на дивите птици, сподели Питески. Например, изключителните превалявания предходната година сътвориха нови местообитания на водолюбиви птици в цяла Калифорния, в това число региони наоколо до птицеферми.

В Калифорния огнището е засегнало повече от 7 милиона пилета в към 40 търговски стада и 24 стада в задния двор, като множеството от огнищата са зародили през последните два месеца на Северното крайбрежие и Централната котловина, съгласно USDA.

Служителите в промишлеността са обезпокоени от възходящия брой пилета в задния двор, които могат да се заразят и да разпространят птичи грип към търговски ферми.

„ Имаме диви птици, които са цялостни с вируси. И в случай че изложите птиците си на тези диви птици, те може да се заразят и да се разболеят “, сподели Родриго Галардо, откривател от Калифорнийския университет в Дейвис, който учи инфлуенцата по птиците.

Галардо поучава притежателите на пилета в двора да носят чисти облекла и обувки, с цел да предпазят стадата си от заразяване. Ако умрат необикновен брой пилета, те би трябвало да бъдат тествани за птичи грип.

Етамари Питърсън, пенсионирана учителка в Петалума, има стадо от към 50 пилета, които създават яйца, които продава от плевнята в задния си двор за 50 цента всяко.

„ Много съм угрижен, тъй като този птичи грип се предава от диви птици и няма метод да спра дивите птици да преминат и да оставят заболяването след себе си “, сподели Питърсън. „ Ако вашето стадо има някакви случаи на него, би трябвало да унищожите цялото стадо. “

Sunrise Farms, която е учредена от прадядовците на Вебер преди повече от век, беше инфектирана, макар въвеждането на строги ограничения за биосигурност за отбрана на стадото.

„ Вирусът стигна до птиците толкоз неприятно и толкоз бързо, че влезете и птиците бяха просто мъртви “, сподели Вебер. „ Сърцераздирателното не разказва по какъв начин се чувствате, когато влезете и преди малко бяха сложени изцяло здрави млади птици. “

След евтаназията на повече от половин милион пилета в Sunrise Farms, Weber и неговите чиновници прекараха Коледа празник изхвърляне на труповете. Оттогава те почистват и дезинфекцират кокошарниците.

Weber се надява фермата да получи утвърждение от федералните регулаторни органи за връщане на пилета във фермата тази пролет. След това ще отнеме още пет месеца, преди кокошките да са задоволително зрели, с цел да снасят яйца.

Той се усеща късметлия, че две ферми, които компанията му има, не са инфектирани и към момента създават яйца за клиентите му. Но възобновяване от епидемията няма да е елементарно.

„ Предстои ни дълъг път “, сподели Вебер. „ Ще го създадем още един път и ще се опитаме да запазим това семейство от чиновници дружно, тъй като те са работили толкоз интензивно, с цел да вградят това в компанията, която е. “