Рейчъл Рей е по-трудна за намиране, но почти не се забавя

МАЯМИ (АП) — Рейчъл Рей не е болна. Бракът й също е здрав. И да, тя към момента е по малкия екран.

Слуховете се завъртяха към дамата, която ни даде 30-минутни ястия, откогато се отдръпна от ежедневното си шоу. Но това не е понижило тръпката й от това, че е в средата на 50-те си години, към момента готвейки по малкия екран и към момента привличайки тълпи за празненства с бургери край плажа.

Добре пристигнали в третото деяние на Рей, рецептата за което е равностойна случайност и завръщане към нейните корени на готвене.

Преди три години дамата, която трансформира кулинарния разгар, EVOO и купи за отпадък в медийна империя се отдръпна от Food Network и нейното синдикирано на ден токшоу. Днес тя признава: „ Може да е мъчно да ме намериш. “

Наскоро Рей седна с AP по време на отмора от събитията на фестивала за вино и храна в Саут Бийч, с цел да приказва за това какво следва, какво я кара да продължава и за какво не я е грижа за наследството й.

„ Ще бъда мъртъв, тъй че на кого му пука? “ Тя сподели това доста, в действителност. За нейните критици. За клюките. За това дали хората през днешния ден схващат нея и нейните решения.

С изключение на това, че явно я интересува. Особено за нишката, която е обща за всичко това — даването на убеденост на хората в кухнята. Веднъж тя разказа готвенето си като храна, еквивалентна на поп ария. Което звучи преобръщащо. Но когато цялата ви кариера е построена към унищожаване на бариерите пред храната, лесната смилаемост на поп е подобаваща прилика.

" Това беше посланието, което желаех да предам на хората. Не се опасявайте от това ", сподели тя. " Ако не излезе добре, на кого му пука? Това е просто вечеря. "

От демонстрации на магазини до телевизионни звезди

Историята за възхода на Рей е добре позната. Млада жена от северната част на щата Ню Йорк е видяна, до момента в който прави демонстрации на храна в първокласен магазин за хранителни артикули, провежда концерт в Food Network, демистифицирайки готвенето с фокус върху бързото и налично, трансформира го в на ден шоу, подкрепено от Опра Уинфри, и за малко тя и нейният плъх-а-тат Yum-o!-пунктуиран диалект — да не приказваме за нейните ножове, книги, тигани, списание, храна за домашни любимци и всевъзможни други артикули — бяха вездесъщи.

След това, през 2023 година — след 17 сезона по дневната телевизия — тя шокира почитателите, като се отдръпна от огромна част от тях, решение, което безшумно обмисляше от години. Телевизионната мрежа докара със себе си армии от ръководители и юристи.

" Просто не желаех да върша това повече. Не желаех да пребивавам в комитет ", сподели тя. „ Исках да се съсредоточа повече върху храната, както желая да я преподавам, да приказвам с хора, с които желая да приказвам, и да бъда единствено аз. “

Излизане от светлината на прожекторите

За мнозина тя като че ли се забави или даже изчезна. След като пожар унищожи дома й в северната част на щата Ню Йорк и наводнения унищожиха жилището й в града, тя се реалокира огромна част от живота си в Италия. Беше стартиран подкаст, след което безшумно се затвори. Всичко това на фона на клюки за влошено здраве и брак.

Преместването под радара може да е по-точно, в сравнение с забавянето. Но дано стартираме с клюките.

" Ние сме доста непостоянни хора. Ние сме шумни, а по-късно сме благи гълъби и мисля, че объркваме доста хора заради това ", сподели тя за брака си с музиканта и юрист Джон Кузимано. " Имам страховит брак. Здравето ми е наред. Вдигам тежести всяка заран, в 4 часа, знаете ли. Справям се добре. "

Що се отнася до забавянето?

След като завърши дневното си шоу – единственото нещо, което й липсва, е силата на публиката онлайн – тя сътвори своя лична продуцентска компания, Free Food Studios, в опит да управлява наличието си (без пластове адвокати) и да започва нови гении. A&E скоро закупи 50% дял в него и поръча стотици епизоди, в това число няколко нови сериала с присъединяване на Рей.

„ Хората ми споделят в самолета, на летището или в магазина за хранителни артикули: „ О, доста ми липсва твоето шоу! “ И аз си споделям, че имам доста! Знаете ли, погледнете в YouTube, погледнете A&E или погледнете Disney или Hulu “, сподели тя. „ Сега се върти през всички тези разнообразни платформи, тъй че е по-трудно за хората да го намерят. “

Всъщност нейният „ Хранене за минути “ неотдавна беше възобновен за повече от 100 нови епизода и тя продуцира две спомагателни шоута с други звезди. Междувременно тя възнамерява осмо филантропично пътешестване до Украйна - тя си сътрудничи за тях с Хосе Андрес от началото на войната - неотдавна пусна собствен личен джин и към момента продава доста тенджери и тигани и храни за домашни любимци, последната от които финансира The Rachael Ray Foundation, която финансира групи за отбрана на животните.

Разбиване на A-списъка на основните готвачи

Днес кулинарното потекло измежду звездите в региона на кухнята е малко и рядко, което прави ранните рецензии на Рей - Тя не е сериозен готвач! Тя не е готвач! -- наподобяват странни, сексистки, може би и двете. Тя е признателна, че обществените медии смъкнаха летвата за нахлуване в нейния свят, казвайки, че свежите лица към този момент не се нуждаят от пари, връзки, кулинарна тапия или кьорав шанс, с цел да бъдат видяни.

Това, което не се е трансформирало, е методът, по който се правят оценка застаряващите дами, изключително когато имат дързостта да го създадат като обществени персони. Външният й тип е гореща тематика през последните години, само че Рей сподели, че тя отхвърля да се причисли към бандата за хубост. „ Опитах ботокс тук (посочвайки веждите си) преди години “, сподели тя. " И просто изглеждах някак шокиран или нещо сходно. И си помислих, че това не си ти. "

На тазгодишния Burger Bash на фестивала в Саут Бийч, който Рей е хазаин от две десетилетия – изяжда към 568 бургера през годините, само че кой брои? -- тълпи я засипаха с истории за израстването й с нейните предписания и излъчвания. На частна вечеря на идната вечер повече от 20 души заплатиха по $500, с цел да крещят, до момента в който тя сервираше паста alle vongole и разказваше фамилни истории, до момента в който Кузимано бъркаше коктейли.

„ Скъпа! Говоря прекалено много! Това стана горещо! “ — сподели Рей и му подаде коктейл Мартинез за ободряване. " Не пия парещ коктейл. Почти в никакъв случай не пия втората половина от коктейла си. " Тълпата от най-вече дами на междинна възраст кимна въодушевено, ясно възприемайки ново утвърдено от Рей предписание за натрапване на личните си съпрузи.

„ Обичам обстоятелството, че към момента е подходящо да дойда тук “, сподели Рей. " Аз съм жена в средата на 50-те, която към момента е наета, към момента прави стратегии и към момента мога да ангажирам събитие и да накарам хиляди хора да дойдат. Това значи доста за мен. "

Какво следва?

" Харесва ми да не знам ", сподели тя. " Харесва ми да виждам по какъв начин нещата се развиват и да откривам какво следва за себе си. Така че няма проект. Няма пътна карта. "

___

J.M. Хърш е публицист за храни и пътувания и някогашен редактор за храни за Асошиейтед прес.