Sask. човек отглежда продукция поради притеснения за влошаване на качеството на храните, инфлация
Дийн Софър казва, че е песимист за бъдещето на света.
Ето защо той купи земя близо до Саскатун и построи свой собствен чифлик , отглеждане на култури и добитък, за да посрещне нуждите на семейството си.
Но Софър не гради типична прерийна продукция. Той отглежда банани, портокали, лимони, лайм, маракуя, гуава и смокини в оранжерия, която е построил.
„Това е истинска храна, яде се прясно“, каза Софър в интервю във фермата си близо до най-големия град в Саскачеван .
Имейлът, от който се нуждаете за водещите новини за деня от Канада и целия свят.Загрижен за влошаването на качеството на храните и инфлацията, Софър каза, че е построил оранжерията си преди около три години и е събрал първата си реколта от банани през декември. Той каза, че оранжерията на стойност около 60 000 долара е проектирана да оптимизира топлината и светлината от слънцето.
„След като имате правилно проектирана, изолирана и добре построена структура, можете да отглеждате почти всичко тук“, той каза.
Докато Sopher премести иглата какво може да расте в прериите, изследователите казват, че е малко вероятно тропически плодове да поникнат от открити полета в бъдеще, тъй като климатът се променя.
Въпреки това , те казват, че вместо това фермерите могат да отглеждат други видове зърнени и бобови растения, като царевица и соя, в региони, където това в момента не е осъществимо.
В преглед на научна литература изследователи от университета на Алберта откриха прериите са станали по-горещи и по-сухи през последните 120 години. Освен това е имало по-малко снеговалежи и по-разрушително време, установиха изследователите.
Въпреки че това може да означава повече царевица и соя в някои райони, по-високите температури могат да доведат до процъфтяване на някои вредители и да създадат допълнителни предизвикателства за производителите.
Доцентът Еманюел Мапфумо от университета Конкордия в Едмънтън каза, че фермерите са издръжливи и ще продължат да се адаптират.
Някои стратегии включват нулева обработка на почвата, редуване на културите, отглеждане на сортове, които са устойчиви на суша и промяна на засяването ставки.
„Няма едно решение“, каза той.
