Слънчевото хладилно съхранение помага на африканските фермери да намалят загубите и да достигнат световните пазари

Найроби, КЕНИЯ (AP) — Кенийският фермер Ивон Аньони Мумиа се разхожда рано заран сред редовете розмарин, босилек и други култури, предопределени за европейските супермаркети. Някога тя се притесняваше, че забавянето на превоза или рисковите горещини могат да скапват огромна част от реколтата й, само че в този момент разчита на захранвана със слънчева сила услуга за хладилно предпазване, с цел да резервира продукцията си свежа.

Моделът възнаграждение при потребление, предлаган от компанията за хладилна верига SoKo Fresh, таксува фермерите въз основа на съхраняваните килограми (паунда), част от наклонността в Африка към потребление на захранвано със слънчева сила хладилно предпазване, с цел да се предотврати един от най-упоритите проблеми на селското стопанство: развалянето на храни.

Организацията по издръжка и земеделие пресмята, че до 40% от храната, създадена в Африка, се губи сред реколтата и пазара, значително заради неприятна инфраструктура за предпазване, превоз и обработка.

Слънчевата сила може да поддържа стоките свежи за пазарите

Захранваните със слънчева сила, отделени от мрежата хладилни камери, хранилища и центрове за изстудяване разрешават на фермерите и търговците да съхраняват нетрайните артикули, без да разчитат на скъпи и ненадеждни електрически мрежи. Тази смяна набира скорост в Кения, Нигерия, Етиопия, Руанда и Южна Африка.

„ Най-голямото предизвикателство беше запазването на качеството след прибиране на реколтата “, сподели Мумия, която, сходно на доста други дребни фермери, не можеше да си разреши първичната цена от към 30 000 $ за личен хладилен елемент, захранван със слънчева сила.

„ Можете да извършите всичко както би трябвало във фермата, само че в случай че продукцията не се съхранява вярно, вие губите както продукта, по този начин и прихода “, сподели тя, отбелязвайки нарасналата еластичност, която предлага хладилното предпазване. " Вече не сме принудени да продаваме неотложно, тъй като се опасяваме, че продукцията ще се скапе. Можем да изчакаме събирането и към момента да поддържаме качеството. "

Тъй като системите за обработка на храни са подложени на напън от изменението на климата, повишаващите се температури и от време на време нарушаването на веригите за доставка, технологията за изстудяване е все по-важна.

Земеделските производители в Африка са изправени пред специфични провокации

В страни като Индия, Китай, Япония, Холандия и Съединените щати комплицираните мрежи за хладилна верига разрешават прясната продукция да остане годна за продажба в продължение на седмици. В доста елементи на Африка обаче фермерите постоянно нямат достъп до уреди за изстудяване и би трябвало да продават реколтата си незабавно след прибиране на реколтата, като понасят обилни загуби.

Предизвикателството става все по-остро с повишението на температурите, защото рисковите горещини форсират развалянето на зеленчуци, плодове, млечни артикули и риба. Ненадеждните доставки на електрическа енергия вършат стандартното изстудяване скъпо или непрактично в доста селски региони.

„ Хладилното предпазване остава едно от изчезналите звена в селскостопанските вериги на цената на Африка “, сподели Емануел Азиебор, районен шеф за Африка в CLASP, организация с нестопанска цел, която поддържа внедряването на енергийно ефикасни уреди и технологии за продуктивна приложимост.

„ Когато фермерите могат да съхраняват продукцията за по-дълго време, те получават достъп до по-добри пазари, понижават отпадъците и усилват приходите “, сподели той.

Слънчевата сила форсира подобренията във веригите за доставки

Soko Fresh споделя, че е понижил процентите на повреждане за своите клиенти от до 50% до под 2%, като в същото време оказва помощ на фермерите да печелят до 50% повече на кг.

В Нигерия компании като ColdHubs са конфигурирали захранвани със слънчева сила хладилни камери на огромните селскостопански пазари, което разрешава на фермерите и търговците да наемат пространство всекидневно, вместо да влагат в скъпо съоръжение. В Руанда охлаждането със слънчева сила се употребява за подкрепяне на млечните кооперации и възстановяване на събирането на мляко. В Етиопия вложенията в студената верига се уголемяват, с цел да поддържат износа на градинарство, един от най-бързо разрастващите се селскостопански браншове в страната.

Анализатори споделят, че сходни нововъведения стават все по-важни, защото африканските страни се стремят да подобрят продоволствената си сигурност, като в същото време понижат излъчванията на парникови газове.

Традиционните системи за хладилно предпазване постоянно зависят от дизелови генератори, изключително в региони с ненадеждно електричество. Алтернативите, захранвани със слънчева сила, могат да понижат разхода на гориво и оперативните разноски, като в същото време понижат излъчванията.

И въпреки всичко специалистите настояват, че най-важната изгода може да е по-скоро икономическа, в сравнение с екологична. В продължение на десетилетия напъните за развиване са съсредоточени мощно върху разширението на достъпа до електрическа енергия в Африка. Въпреки че милиони семейства са получили достъп до сила, по-малко внимание се обръща на това да се подсигурява, че електрическата енергия може да се употребява за генериране на приходи.

„ Пренебрегнахме диалога за това по какъв начин хората могат да трансфорат електрическата енергия във опция “, сподели Азиебор. „ Ние продължаваме да разширяваме електроенергийната инфраструктура, само че в случай че хората не могат да употребяват тази сила продуктивно, икономическите изгоди в никакъв случай не се материализират изцяло. “

Това надвишава хладилното предпазване

В цяла Африка захранваните със слънчева сила напоителни системи разрешават целогодишно земеделие. Слънчевите фрезови машини и оборудването за обработка оказват помощ на селските общности да прибавят стойност към селскостопанските артикули по-близо до мястото, където се отглеждат.

Финансирането остава предизвикателство.

„ Предизвикателството през днешния ден не е да се потвърди, че тези системи работят “, сподели Карол Коех, вицепрезидент за Африка в Глобалния енергиен алианс за хората и планетата. „ Тя построява задоволително банкови планове, които могат да привлекат по-големи капиталови пулове и мащаб в страните. “

Грантове, нисколихвени заеми и дарителска поддръжка могат да оказват помощ за покриване на първичните разноски. Експерти от промишлеността споделят, че привличането на задоволително търговски вложения остава мъчно, защото доста селскостопански пазари са фрагментирани и доминирани от дребни производители.

„ Тези вложители виждат нововъзникващите технологии като висок риск, тъй като ни липсват задоволително потвърдени бизнес модели с надеждна възвръщаемост “, сподели основният изпълнителен шеф на SoKo Fresh Денис Карема. „ Това прави финансирането за нашия вид планове скъпо. “

___

Покритието на Associated Press за климата и околната среда получава финансова поддръжка от голям брой частни фондации. AP е само виновен за цялото наличие. Намерете стандартите на AP за работа с филантропи, лист с поддръжници и финансирани зони на покритие на AP.org.