Starbucks представя чаша за студени напитки, направена с по-малко пластмаса
Бомът на продажбите на студени напитки в Starbucks създаде проблем: растящи количества пластмасови отпадъци от чашите за еднократна употреба, които Frappuccinos, освежители, студени напитки и други ледени в тях се сервират напитки.
Кафе гигантът заяви в четвъртък, че планира да намали част от тези отпадъци с нови чаши за еднократна употреба, които съдържат до 20% по-малко пластмаса. Чашите трябва да бъдат пуснати в магазините в САЩ и Канада от този месец.
Амелия Ландърс, вицепрезидент на Starbucks за продуктови иновации, каза, че базираната в Сиатъл компания е прекарала последните четири години в разработването на нови контейнери. Инженерите тестваха хиляди повторения, за да видят колко пластмаса могат да премахнат, като същевременно направят чашата да се чувства здрава.
„Чувстваме се като водеща в индустрията“, каза Ландърс. „Това е най-добрият израз на студена пластмасова чаша.“
Starbucks казва, че Frappuccinos и други студени напитки сега съставляват 75% от продажбите на напитки в САЩ спрямо 37% през 2013 г. Компанията оценява новите чаши ще държи повече от 13,5 милиона паунда пластмаса извън сметищата всяка година. Производството на чашите също така изисква по-малко вода и създава по-малко въглеродни емисии, водеща причина за изменението на климата, се казва в съобщението.
Starbucks направи други промени като част от редизайна. Новите студени чаши имат релефни точки близо до дъното, така че баристите – включително тези с увредено зрение – могат бързо да усетят с плъзгане на палец кой размер чаша държат. А чашата от 12 унции – това е „високият“ размер на езика на Starbucks – е по-къса и по-широка, за да побере капака със същия размер като по-големите чаши.
Лендърс каза, че новите чаши са част от устойчивия тласък за устойчивост в Starbucks. Компанията прие капаци без сламки през 2019 г. Миналата година заяви, че ще приема предоставени от клиенти чаши за поръчки от автомобил и мобилни устройства в САЩ и Канада.
Компанията планира да пусне програма за чаши за многократна употреба в хиляди магазини в Европа, Близкия изток и Африка до следващата година. По програмата клиентите ще плащат малък депозит при закупуване на топла или студена напитка в специално проектирана чаша, която може да се използва до 30 пъти. Те ще получат депозита обратно, когато върнат чашата в магазин.
Starbucks също тества програми за чаши за многократна употреба в САЩ в Калифорния, Аризона и Колорадо.
„Всеки пазар има свои собствени предизвикателства, свои собствени изисквания и поведение на клиентите. Някои са по-добри за многократна употреба, други са по-малко за многократна употреба“, каза Ландърс. „Няма един сребърен куршум за устойчива чаша.“
В по-дългосрочен план Starbucks заяви, че иска всичките й опаковки да могат да се използват повторно, рециклират или компостират до 2030 г. Чашата с намалена пластмаса прави своя дебют е малка стъпка към тази цел: въпреки че чашата може да се рециклира, тя все още е проектирана за еднократна употреба, каза Ландърс.
Компанията ще продължи да проучва начини да направи чашите за еднократна употреба по-устойчиви, каза тя.
„Мисля, че никога няма да свалим крака си от газта, оценявайки нови начини и нови методи и нови технологии, за да отидем по-далеч“, каза тя. „Не сме приключили.“
Starbucks не е единствената компания, която преосмисля пластмасовите опаковки. На някои пазари McDonald’s представи чаши McFlurry без пластмасови капаци и кутии за салата и прибори за хранене, направени от възобновяеми влакна. В края на миналата година Coca-Cola заяви, че е разработила бутилка, направена изцяло от растителни източници. Coca-Cola произведе ограничен тираж от 900 бутилки, за да покаже, че технологията може да бъде мащабирана в търговски мащаб.
