Тази „суперлесна рецепта за рамен“ показва колко лесно е да приготвите ястие с японска юфка у дома
ТОКИО (AP) — юфката Рамен е толкова популярна, че се превърна в една от причините да посетите Япония. Но раменът може лесно да се приготви и у дома, особено ако можете да намерите съставките в кварталния азиатски магазин за хранителни стоки.
Японска авторка на готварска книга, която носи едно име, Рии, вярва, че храната трябва да е повече от вкусна — трябва да е лесно за приготвяне.
Книгата й „Lunches Children Love“ е за приготвянето на сладки бенто обеди, пълни със смеещи се лица и животни, направени от храна. И тя споделя рецепти за възрастни в профила си в Instagram (само на японски), включително здравословна вегетарианска оризова каша и къри.
Rii сподели тази рецепта за рамен с Асошиейтед прес. Използва пакетирани юфка, тъй като приготвянето на рамен юфка от нулата е дълъг и сложен процес.
СУПЕРЛЕСНО РАМЕН, от RII
От началото до края: 20 минути
Порции: 5
СЪСТАВКИ:
Пет пакета юфка рамен (120 грама или около 4 унции всеки)
7,5 чаши вода
Половин чаша соев сос
5 супени лъжици сос за японска супа ментую
2 супени лъжици сос от стриди
2 супени лъжици пилешка супа бульон
3 супени лъжици пилешко масло
1 супена лъжица сусамово масло
Малко настърган чесън и настърган сусам
УКАЗАНИЯ
Сварете водата в голяма тенджера. Добавете сосовете и другите съставки към врящата вода. След това добавете фидето и гответе, докато омекне. Добавете любимите си гарнитури, като нарязан зелен лук, консервирани или опаковани бамбукови стръкове „menma“ и нарязано варено яйце. Сервирайте в купа.
