Цените на хранителните стоки в САЩ се повишиха през април, но скоковете на бензина не бяха единствената причина

Американците заплатиха повече за питателните си артикули предишния месец, само че високите цени на бензина вследствие на войната в Иран бяха единствено една от аргументите за това.

Цените на храната, употребявана вкъщи, се покачиха с 2,9% през април в съпоставяне със същия месец година по-рано, съгласно данни на държавното управление, оповестени във вторник. Това беше най-високият годишен % на инфлация за категорията от август 2023 година

Цените в заведения за хранене, вериги за бързо хранене и други места за приготвени ястия също се усилиха, като общите цени на храните се повишиха с 3,2% през последната година, демонстрира показателят на потребителските цени на Министерството на труда.

Цените на горивата скочиха, до момента в който войната в Иран не разрешава на товарните кораби да минават през Ормузкия проток, жизненоважен кулоар за световните доставки на нефт. Дизеловото гориво задвижва риболовен лодки, трактори и камиони, които транспортират 83% от селскостопанските артикули на Съединени американски щати. Във вторник междинната цена на галон е повишена с 61% по отношение на миналата година, съгласно AAA.

Доставчиците на месо, артикули и сухи артикули, които доставят Sparrow Market, дребен самостоятелен бакалин в Ан Арбър, Мичиган, прибавиха спомагателни такси за гориво към своите доставки през последните седмици, сподели притежателят Реймънд Кампис.. Цените на едро за месо, селскостопански артикули и някои други артикули също са се повишили, сподели той.

„ За самостоятелни пазари, работещи на тесни маржове, даже дребните нараствания могат да имат огромно влияние “, сподели Кампис.

Пълното влияние на възходящите енергийни разноски върху храните евентуално към момента не е засегнало цените на хранителни артикули на дребно в Съединени американски щати, съгласно икономистите от университета Пърдю Кен Фостър и Бернхард Далхаймер. По-високите разноски за произвеждане, преправка, предпазване и превозване на храна може да отнеме три до шест месеца, с цел да се появят на рафтовете на супермаркетите, където цените нормално падат постепенно, откакто се покачат, споделиха те.

„ Повечето от това, което виждаме в този момент във веригата на цените на храните, евентуално е предшествало спора “, сподели Фостър, професор по селскостопанска стопанска система. „ Внимателно чакаме да забележим какво могат да покажат числата за юни и за май, когато излязат във връзка с... степента, до която енергийните разтърсвания в Ормузкия проток и блокадите на корабоплаването и така нататък ще повлияят на цените на храните. “

Индексът на потребителските цени мери измененията в това, което хората в градовете на Съединени американски щати заплащат в магазините за месо, самун, мляко, артикули и други съществени хранителни артикули. През последните 20 години цените на питателните артикули са се нараснали приблизително с 2,6%, съгласно Министерството на земеделието на Съединени американски щати.

Цените на бързо развалящите се и охладените артикули са склонни да нарастват по-бързо от цените на пакетираните артикули, когато силата е проблем. Потребителите са платили 6,5% повече за пресни плодове и зеленчуци в градовете на Съединени американски щати предишния месец, в сравнение с през април 2025 година, и 8,8% повече за месо, заяви Министерството на труда.

Но комерсиалната политика на Съединени американски щати и рисковото време също натежаха върху цените на храните в Съединени американски щати през последната година. През юли 2025 година администрацията на Тръмп наложи мито от 17% върху пресните домати, импортирани от Мексико; потребителските цени са се повишили с 40% през 12-те месеца преди април.

Сухото време в западната част на Съединени американски щати е един от многото фактори, тласкащи покачването на цените на говеждото месо, които през април бяха с 15% по-високи на годишна база. Цените на кафето се покачиха с 18,5%, частично заради сушата и други климатични условия, които навредиха на международното произвеждане на кафе през последните години.

„ Днешният CPI сподели, че цените на храните са се повишили с 3,2 % през последната година, само че историята зад това число е по-сложна от просто енергиен потрес “, сподели Далхаймер, помощник по макроикономика и търговия в катедрата по селскостопанска стопанска система на Purdue.

Цените на някои храни останаха повече или по-малко непроменени или се намалиха за 12 месеца. Мляко и пиле леко потопени. Маслото коства 5,8% по-малко през април, в сравнение с година по-рано. Цените на яйцата паднаха с 39%, защото фермерите възвърнаха стадата, които бяха унищожени от продължаващата зараза от птичи грип.

Цените на храните и по-широката инфлация евентуално ще заемат видно място в междинните избори през ноември. По време на акцията си през 2024 година президентът Доналд Тръмп постоянно цитираше цените на бекон, зърнени храни, крекери и други хранителни артикули като аргументи, заради които гласоподавателите би трябвало да го върнат в Белия Къща.

Някои производители на храни споделят, че в този момент изпитват усложнения заради по-високите разноски за гориво. Алиансът на южните скариди, който съставлява скариди в осем щата, сподели, че някои лодки не са напуснали дока тази пролет, тъй като не могат да уловят задоволително скариди, с цел да компенсират цената на дизела.

Горивото нормално съставлява 30% до 50% от разноските за скариди в Съединени американски щати, само че защото те доставят единствено 6% от скаридите, които американците употребяват, те имат лимитирана опция да покачват цените или да прибавят спомагателни такси за гориво, сподели организацията.

По-високите цени на горивата може да повлияят на разноските за храна и по други способи. Част от годишното нарастване на цените на безалкохолните питиета от 5% през април може да се дължи на петролните деривати, които се употребяват за производството на пластмасови бутилки, сподели Фостър.

„ Възможно е част от това да стартира да се просмуква надолу по веригата на доставки и да влезе в тези цени “, сподели той.

През идната година или повече американците също могат да видят по-високи цени на храните заради скока на разноските за торове, защото към 30% от торовете в света минават през Ормузкия пролив.

Разходите за торове са по-малък проблем за фермерите в Съединени американски щати тази година, защото доста от тях към този момент са разполагали с доставки на торове преди началото на войната, съгласно Фостър. Но резултатите може да станат по-забележими през идната година, в случай че войната се проточи, сподели той.

" Очаквам спорът в Иран да повлияе на цените на храните през идващите години посредством няколко канала. Единият, разноските за сила и превозването. Другият ще бъде посредством разноските за пакетиране ", сподели Фостър. „ Ако спорът продължи по-дълго, тогава може да забележим повече да идват онлайн, защото цените на торовете стартират да въздействат върху дълготрайните решения за засаждане и решения за развъждане на култури. “