Вкусната суперхрана е сила в предотвратяването на деменция - и ви помага да живеете по-дълго
Храненето на здравословна балансирана диета наистина може да помогне за подобряване на фитнес нивата ни и настроението ни, а някои храни дори могат да предотвратят деменция според изследване.
Всички търсим храни, които могат да ни направят по-здрави, които същевременно имат добър вкус, и с толкова много модни диети на пазара може да е трудно да разберем кои работят и действително са законосъобразни за да ни помогне да останем във форма и силни.
Оказва се обаче, че яденето на повече листни зеленчуци в диетата ни може да има множество ползи за здравето и дори може да помогне за забавяне на когнитивния спад, свързан с възрастта.
Според The Times, листни зеленчуци като спанак, къдраво зеле, зеле и маруля се считат за основна храна за мозъка поради основните хранителни вещества, включително витамин К, лутеин и фолиева киселина, както и гамата от полезни растителни флавоноиди, които съдържат.
Яденето на ежедневна порция листни зеленчуци показа, че диетолозите от университета Ръш в Чикаго забавят когнитивния спад, свързан с възрастта. Хората, които са яли две или повече порции на ден, обикновено са били в състояние да покажат паметта и уменията за припомняне на някой, който е бил с 11 години по-млад от тях.
Допълнителни ползи от листните зеленчуци включват намаляване на риска от рак на червата с до до седем процента, след като изследване на Световния фонд за изследване на рака изследва 70 000 души и установи, че тези, които ядат листни зеленчуци редовно, намаляват риска.
Д-р Линия Пател, регистриран диетолог, също казва, че „зелените листни зеленчуци могат имат дълбок ефект върху общото здраве и здравето на сърцето". Британската сърдечна фондация каза: „Зелените листни зеленчуци, като спанак, къдраво зеле и кресон, са добри източници на желязо, фолиева киселина и нитрати. Скорошно изследване, финансирано от BHF, установи, че нитратите, присъстващи в зеленчуците, могат да помогнат за разширяване на кръвоносните съдове и разреждане на кръвта . Това е един от начините, че яденето на повече плодове и зеленчуци помага за намаляване на риска от инфаркт и инсулт."
Изследователи от Института за изследване на храненето на университета Едит Коуан в Австралия показаха, че ежедневната порция листни зеленчуци помага за " значително намаляват риска от кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания“ в проучване на близо 3000 души.
Ако искате да промените диетата и начина си на живот, свържете се с личния си лекар.
Имате ли история за споделяне? Имейл: [email protected]
