„Аз съм сертифициран винен експерт и това са моите най-добри избори за напитки през празничния уикенд“
Великденският уикенд означава много неща за много различни хора. Едно от нещата, които той представлява за британците, е четиридневен уикенд и въпреки че може да има посещения на църква, за да отпразнуват възкресението на Исус Христос, често има малко допълнително пиене, тъй като не е нужно да се връщате на работа в понеделник.
Аз съм постоянният алкохолен експерт на Mirror, след като преминах своята награда за ниво 1, 2 и 3 по вино в Образователния тръст за вино и спиртни напитки. В резултат на това изготвих списък с някои бакшиши, които виждам като доста популярни този празничен уикенд.
Моля, не забравяйте да пиете отговорно.
Червено вино
Червеното вино е един от най-популярните варианти за пиене на Великден. Обикновено правилото е да го пиете на стайна температура, но има някои, които всъщност са най-добре леко охладени.
Jam Shed's Black Forest Mess е моята най-добра препоръка за охладено червено вино, то е сладко и плодово и само 10% ABV, което го прави чудесно за лесно пиене. Последно му се насладих на една филмова вечер със семейството ми, всички бяха наистина впечатлени от това колко вкусно беше за бутилка вино за £6, която вероятно биха пренебрегнали в супермаркета.
Ако сладките червени вина не са вашето нещо, което е напълно справедливо, тогава Пино Ноар е вкусен вариант, който не е твърде тежък в палитрата. La Penombre Reserve Pinot Noir Tete de Cuvee 2021 от Virgin Wines е любимият ми пино ноар в момента. Има леки танини, така че устата ви не започва да се чувства като пустиня и онези класически малинови и ягодови нотки, обичани в това класическо грозде. При 13% ABV определено има усещане за затопляне. Това е отлична стойност за качеството на £14,99 и определено си струва да почерпите семейството си при специални поводи.
Ако търсите нещо, което носи малко повече сила, тогава може би австралийски шираз е отговорът. Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2020/21 е от по-високата страна на ABV с 14,4%. Виното със средно тяло съчетава сочни червени плодове с къпина и пикантен черен пипер за нещо доста силно. Цената е £14,99 на Majestic, въпреки че цената пада до £10,99 при покупка на шест.
Бяло вино
Червеното вино може да раздели тълпата с танините, които хората или обичат, или мразят. Ако искате нещо все още в царството на виното, но без нито един от онези изсушаващи танини, тогава бялото вино е чудесен вариант за по-хладните месеци.
Ако харесвате хрупкаво сухо бяло вино, тогава £15,99 Kraft des Landes Gruner Veltliner 2022 е отличен избор. Това е австрийско грозде, което е като екзотичен братовчед на Совиньон Блан. Има освежаващи нотки на ябълка и круша, които се съчетават добре с лека нотка на бял пипер, която действа прекрасно, преди да се закръгли до прасковен нектаринов завършек. Не знаех, че харесвам австрийско вино, преди да опитам това, а сега е категоричен фаворит.
Пино Гриджо има доста лоша репутация. Това е просто вино и не трябва да се очаква да бъде нещо повече от това. Въпреки това, едно и също грозде, отглеждано в различни региони, може да бъде наистина доста вкусно, наричано Пино Гри, то прилича на нещо по-сложно и плодово. Rod Easthope Hawkes Bay Pinot Gris 2022 е оферта от £13,99 от Naked Wines, въпреки че за членове на сайта можете да го получите за £11,99. Новозеландското пино гри има пикантни цитрусови нотки, които се съчетават перфектно с тропически нотки - това е чудесен начин да преоцените гроздето.
Алкохолни напитки
Някои хора просто не пият вино, но все пак усещат, че искат питие и тук се намесват спиртните напитки. На пазара има толкова много от сладки до димящи. Някои имате чисти, а други са ключови съставки в коктейл.
Project #173 Butterscotch Rum е може би любимият ми ром от всички, които съм опитвал, и лесно имам над 50 бутилки в личната си колекция. Той се опира на сладката нотка на масло, често цитирана с ром, но успява да не бъде прекалено сладък в същото време. Най-много го харесвам в чаша с голям блок лед, за да се насладя наистина на вкуса, но мисля, че ще работи добре и в коктейли, ако искате да опитате ръката си като миксолог. Цената е £19,95 за 50 мл, което според мен е страхотна стойност за тази бутилка с 42%.
Когато мисля за официални празници, често си представям джин балони в бирени градини с резени ягоди и розов джин. Той е освежаващ и плодов и върви добре с лимонада или тоник. Любимите ми са LUXLO с нар и малина, Edinburgh Gin Raspberry Gin Liqueur или Gordon's Premium Pink Gin, който в момента си сътрудничи с Maya Jama за очарователни нови дизайни на алкохолни и безалкохолни варианти.
