Може ли по-малкото ядене да ви помогне да живеете по-дълго?

Ако подложите лабораторна мишка на диета, като намалите калорийния банкет на животното с 30 до 40 %, то ще живее приблизително, към 30 % по-дълго. Ограничаването на калориите, както механически се назовава интервенцията, не може да бъде толкоз рисково, че животното да е недохранено, само че би трябвало да бъде задоволително нападателно, с цел да провокира някои основни биологични промени.

Учените за първи път откриха този феномен през 30-те години на предишния век, а през последните 90 години той се възпроизвежда при типове, вариращи от червеи до маймуни. Последвалите изследвания също откриха, че доста от животните с стеснен банкет на калории е по-малко евентуално да развият рак и други хронични болести, свързани със стареенето.

Но макар всички проучвания върху животни, остават доста незнайни. Експертите към момента разискват по какъв начин работи и дали по-важното е броят на употребяваните калории или интервалът от време, през който са изядени (известен също като от време на време гладуване).

И към момента е разочароващо нестабилно дали яденето по-малко може да помогне на хората да живеят по-дълго. Експертите по стареенето са известни с това, че опитват върху себе си с разнообразни диетични режими, само че действителните изследвания за дългоденствие са нищожни и сложни за осъществяване, тъй като лишават доста време.

Една доктрина е, че на клетъчно равнище ограничението на калориите прави животните по-устойчиви на физически стресови фактори. Например, мишките с стеснен банкет на калории имат по-голяма резистентност на отрови и се възвръщат по-бързо от пострадване, сподели Джеймс Нелсън, професор по клетъчна и интегративна физиология в Центъра за здравни науки на Тексаския университет в Сан Антонио.

Друго пояснение включва обстоятелството, че както при хората, по този начин и при животните, приемът на по-малко калории забавя метаболизма. Възможно е „ колкото по-малко би трябвало да карате тялото си да метаболизира, толкоз по-дълго може да живее “, сподели доктор Ким Хъфман, доцент по медицина в Медицинския факултет на университета Дюк, който е изучавал ограничението на калориите при хора. „ Знаете ли, просто намалете колелата и гумите ще устоят по-дълго. “

Ограничаването на калориите също принуждава тялото да разчита на източници на гориво, разнообразни от глюкозата, което специалистите по стареенето мисля, че е потребно за здравето на метаболизма и в последна сметка за дълголетието. Няколко откриватели показаха развой, прочут като автофагия, при който тялото изяжда погрешно функциониращи елементи от кафези и ги употребява за сила. Това оказва помощ на клетките да действат по-добре и понижава риска от няколко болести, свързани с възрастта.

оповестен през 2010 година върху мишки, които са генетично разнородни. Той откри, че някои от мишките живеят по-дълго, когато ядат по-малко, само че по-голям % в действителност има по-кратък живот.

„ Това беше нещо в действителност нечувано, “ Д-р Нелсън сподели, отбелязвайки, че множеството документи за ограничение на калориите стартират с думите: „ Ограничаването на храните е най-стабилното, съвсем универсално средство за удължение на продължителността на живота на типовете в животинското царство “ и бла, бла, бла. p>

Други откриватели оспориха значимостта на откритията на доктор Нелсън. „ Хората цитират това изследване, като че ли е общо доказателство, че ограничението на калориите работи единствено дребна част или част от времето “, сподели доктор Милър. „ Но можете да стигнете до това умозаключение, единствено в случай че пренебрегнете 50 години безапелационни оповестени доказателства, които споделят, че работи съвсем от самото начало. “

Д-р. Проучването на Нелсън обаче не е единственото, което не открива универсална изгода за дълголетието с ограничение на калориите. Например две изследвания, извършени върху маймуни в продължение на повече от 20 години, оповестени през 2009 година и 2012 година, оповестяват за спорни констатации. Животните и в двата опита демонстрираха някои изгоди за здравето, свързани с ограничението на калориите, само че единствено една група живееше по-дълго и имаше по-ниски равнища на свързани с възрастта болести, като сърдечно-съдови болести и диабет.

Ключова разлика сред двете опити с маймуни беше, че в изследване от 2009 година, извършено в Университета на Уисконсин, животните с лимитирани калории са получавали единствено едно хранене дневно и откривателите са отнемали остатъците от храна в късния следобяд, тъй че животните са били принудени да гладуват към 16 часа. В изследването от 2012 година, извършено от Националния институт по стареене, животните са хранени два пъти дневно и храната е оставена за една нощ. Маймуните от Уисконсин са тези, които са живели по-дълго.

По-скорошно изследване, извършено върху мишки, категорично тества резултатите от ограничението на калориите със и без от време на време недояждане. Учените дадоха на животните същата нискокалорична диета, само че някои имаха достъп до храната единствено за два часа, други за 12 часа, а друга група за 24. В съпоставяне с контролна група мишки, които можеха да пасат на пълнокалорична диета при когато и да е нискокалоричните мишки с 24-часов достъп са живели с 10 % по-дълго, до момента в който нискокалоричните мишки, които са яли в границите на избрани времеви прозорци, са имали до 35 % нарастване на продължителността на живота.

Въз основа на тази сбирка от открития, Рафаел де Кабо, старши откривател в N.I.A. който оказа помощ да управлява изследването при маймуни там, в този момент счита, че до момента в който ограничението на калориите е значимо за дълголетието, количеството време, прекарано в ястие - и в неядене - всеки ден, е също толкоз сериозно. И това може да важи освен за животните, само че и за хората.

Какво значи това за мен?

Трудно е да се отговори дефинитивно дали периодическото недояждане, ограничението на калориите или комбинацията от двете могат да накарат хората да живеят по-дълго.

Проучване на калориите — опита се да отговори на този въпрос, като изследва по какъв начин намаляването калориите с 25 % за две години повлияха на редица измервания, свързани със стареенето. Повече от 100 здрави възрастни бяха посъветвани по отношение на планирането на храненето и им бяха дадени постоянни сесии за консултиране, с цел да им оказват помощ да реализират диетичните си цели. Но защото е толкоз мъчно да се понижат калориите, участниците в последна сметка съумяха да понижат приема си единствено с към 11 %.

В съпоставяне с контролните участници, хората на диета са подобрили няколко аспекта на своите кардио-метаболитно здраве, в това число кръвно налягане и инсулинова сензитивност, и те са имали по-ниски равнища на няколко маркера на инфектиране. ”, сравнявайки кръвни проучвания, взети първоначално и края на двете години. Два от тестванията не откриха усъвършенстване в нито една от двете групи, само че третият, който има за цел да мери какъв брой бързо остаряват хората, сподели разлика в хората, които са на диета. Ограничаването на калориите „ не направи хората по-млади, само че направи скоростта, с която остаряват, по-бавна “, сподели доктор Хъфман, който работи по изследването.

До доктор.. Милър, най-важното умозаключение от това изследване е, че ограничаването от 25 до 40 % калории, което е потвърдено потребно за животните, просто не е реалистично за хората. „ Всичко, което можеше да се направи, с цел да се опитаме да им помогнем да понижат калориите, беше направено за участниците, сподели той, и те към момента не доближиха задачата от 25 %.

Някои изследвания, тестващи разнообразни графици на недояждане, демонстрираха усъвършенствано метаболитно здраве и понижено инфектиране. Но развой на 116 души, чийто B.M.I. класифицирали ги като с наднормено тегло или затлъстяване, не са разкрили изгода измежду тези, които са яли в границите на осемчасов прозорец, само че не са понижили калориите си, спрямо контролната група.

И към прибавете финален поврат, има незабравим набор от доказателства, които наподобява непосредствено опонират на концепцията, че ограничението на калориите или гладуването, което нормално води до загуба на тегло, удължава продължителността на човешкия живот. Изследванията непрекъснато откриват, че хората, които са класифицирани като хора с наднормено тегло, имат по-нисък риск от гибел от тези с обикновено или поднормено тегло. Една от хипотезите е, че хората с най-нисък BMI може да са слаби, тъй като са по-възрастни или имат хронично заболяване. Друго е, че хората с по-висок BMI имат повече мускули, които тежат повече от мазнините. Но също по този начин е допустимо, изключително по-късно в живота, по-голямата телесна маса в действителност да е защитна, сподели доктор Хъфман.

Въпреки съвсем един век проучвания, към момента има способи преди специалистите да могат да кажат сигурно дали изгодите от дълголетието, следени при животните, ще се пренесат и при хората. Някои изследвания дават съображение да имаме вяра, че ограничението на калориите и периодическото недояждане ще ви оказват помощ да живеете по-дълго и евентуално има по-краткосрочни изгоди, изключително що се отнася до здравето на сърцето и метаболизма. Но също по този начин е допустимо яденето на по-малко да не направи доста повече, с изключение на да ви остави гладни.