Обичам Quarter Pounders. Но не разбирам защо хората се радват на пиле
Бележка на редактора: Това е част от случайна поредица „Просто не го разбирам“.“ Понякога, колкото и популярно да е нещо, то просто не ни харесва. Независимо дали става въпрос за храна, хоби, звезда на поп културата или нещо друго, което повечето хора изглежда обожават, всички ние имаме онези моменти „просто не го разбирам“.
Последният ми спомен да избера да ям пиле беше преди около 20 години.
Седях до басейна в един слънчев ден на училищно състезание по плуване. Приятелят ми взе пилешки хапки и ми предложи малко; Изядох около три от тях и те просто не го направиха за мен. Бях хапвал хапки веднъж или два пъти преди, но винаги имаше нещо във вкуса, което не ми харесваше – дори когато опитвах различни сосове.
Никога не съм разбирал защо хората обичат да ядат пиле. Не ги съдя, че го ядат - ако е нещо, което харесват, повече сила за тях.
И въпреки че днес е Международен ден за уважение към кокошките, това няма нищо общо с опасенията да ядете животно. Пристрастен съм към McDonald's Quarter Pounder и корейското барбекю.
За мен това е фактът, че някои хора са напълно полудели за вкуса на пилешкото.
Говоря за хора, които правят километри от пътя си, за да вземат крилца или бутчета, или онези желания, които моите възрастни приятели често изразяват на глас за пилешки хапки, които повечето от тях наричат „ядки ” или „nuggies”.
„Човече, иска ми се да имам 10 парчета хапки в момента!“
Абсолютно съм озадачен от нивата на реклама с пилета, които хората изглежда смятат за напълно нормални.
Подобно на лудостта на хората, тълпящи Chick-fil-A или Popeyes, когато ограничено издание на сандвич с пиле се продава, сякаш е най-новата версия на iPhone. Или фактът, че има нещо, наречено „войни за пилешки сандвичи“, което може да се завърне през 2024 г. – отчасти благодарение на скорошното ограничено издание на два нови хрупкави пилешки сандвича на McDonald’s.
Има и множество популярни токшоута в YouTube – помислете за Hot Ones и Chicken Shop Date – в които яденето на пиле е средство за комедия и удоволствие.
Когато призная липсата си на интерес към пилешкото, хората често получават объркани погледи. Сякаш се опитват да решат сложен математически проблем или просто съм заявил, че не харесвам слънцето или кученцата.
„Но пилето е най-популярното месо!“ възкликват те. „Безобидно е!“ „Навсякъде е!“
Да, разбирам напълно, че за много хора моите предпочитания към, е, всичко друго освен пиле, са странни.
Като се има предвид вкусът на пилето или липсата му и фактът, че можете да умрете, ако го консумирате недостатъчно сготвено, често се чудя какво харесват другите хора в него, а аз просто не разбирам.
Да гледам как приятелите ми ядат пиле при всяка възможност е като да гледам чужд филм без субтитри. Те радостно хапват на партита за рожден ден или си хапват сандвич с пиле в заведения за бързо хранене след нашите футболни мачове през уикенда, докато аз седя озадачен, чувствайки се като единственият в стаята, който пропуска сюжета.
Скоро след инцидента с самородно хапче по плуване започнах да твърдя, че имам алергия към пилешкото. За щастие, повечето хора приеха това без съмнение – социална карта за излизане от затвора.
Но понякога някой беше скептичен. „Това изобщо възможно ли е?“ биха попитали те. Кимнах с глава и бавно се отдръпнах, като Хоумър Симпсън, изчезващ в храстите.
Отвращението ми към пилешкото може да е по-скоро психосоматично. По-малкият ми брат клокачеше като пиле, докато го ям. Чувате ли шума, който животното издава, докато яде месото си? Силно обезпокоително преживяване.
Или, подсъзнателно, може мозъкът ми да се страхува да изяде най-близкия жив роднина на динозаврите, от което винаги съм бил очарован.
Няколко години след като обявих моята предполагаема алергия към пиле, майка ми (която не повярва на внезапното начало на моята алергия дори за секунда) тайно завърза моя сос за паста с пиле. Прекарах следващите около седем часа в повръщане и се изправих пред нея за това. Когато тя призна, че има пиле в соса, това ме накара да се зачудя дали имам алергия към пиле.
Дори миризмата на пържено пиле ме отблъсква. Кълна се, че мога да го помириша от блокове разстояние, носът ми моментално се сбръчква от отвращение. В сравнение с аромата на прясно изпечен хляб или цвърченето на бекон - аромати, които ме привличат по-близо - миризмата на пържено пиле е като нежелано нахлуване.
Всеки път, когато някой каже: „Има вкус точно като пиле“, аз съм озадачен. Това за първи път ме удари на 22 години, по време на доброволческа дейност в Южна Африка. В ресторант, предлагащ екзотични меса, някой твърди, че щраусът — вкусен за моя вкус — прилича на пиле. Не стана. Реших, че просто се утешават с нещо познато.
Повярвайте ми, опитвал съм да харесвам пиле. Опитах го във всичките му форми. Но в един момент осъзнах, че се насилвам да го ям. Може би беше време просто да призная, че не харесвам пилешкото - без значение как биха реагирали хората.
Най-накрая започнах да правя това преди няколко години. В началото често ставах загадъчен: „Това е странно!“ отговори, но за щастие напоследък това става по-рядко.
Така че, скъпи читателю, моля, помогнете ми да разбера защо съм извънредно явление в този обсебен от домашни птици свят. Защо точно обичате да ядете пиле?
И ако не ви харесва, моля, уведомете ме. Бих искал да знам, че не съм сам.
