Силвано Маркето, собственик на бляскавата Тратория в Гринуич Вилидж, почина на 77
Силвано Маркето, роден в Италия ресторантьор, чиято тратория в Гринуич Вилидж, Da Silvano, се трансформира в трапезария със звезди и участник в Page Six в продължение на четири десетилетия, умря на 4 юни във Флоренция, Италия. Той беше на 77.
Дъщеря му, Лейла Маркето, сподели, че повода е сърдечна непълнота.
Подобно на Да Силвано в центъра на Илейн, който отвори порти през 1975 година, беше едно от царуващите места в Ню Йорк за изкуството, модата, медиите и филмовите тълпи. А господин Марчето, работлив тосканец, който паркира ферарито си декоративно пред заведението си, беше негов селски хазаин и амулет.
Той носеше хавайски ризи и жълти панталони и китките му бяха покрити със сребърни гривни и бижута. След като уволни сервитьори в пристъпи на пристрастеност, той скоро ги пропусна, изпращайки емисари, с цел да ги примами назад. И когато всички от Риана през Бари Дилър до Пати Смит посещаваха ресторанта му, той ги поздравяваше с приятелско ръмжене, до момента в който пиеше чаша вино.
Преди обществените медии да демократизират достъпът на публиката до живота на известни персони, таблоиди като The New York Post и The Daily News разчитаха на Да Силвано като източник на пикантни злословия. Масите във вътрешния двор под жълтата му тента бяха мечтано място за сядане за тези, които желаеха да бъдат видени, а фотосите, снимани от папараците, разлепени по тротоара, уведомяваха нюйоркчани за това по какъв начин обичаните им звезди излизат, спорят, убеждават и цакат.
споделих. „ Но беше добре за Да Силвано, каквото и да написаха. “Mr. Списъкът с постоянни гости на Marchetto включваше Калвин Клайн, Анна Уинтур, Линдзи Лоън, Джоан Дидион, Мадона, Йоко Оно, Харви Уайнщайн, Сюзън Зонтаг, Лу Рийд, Салман Рушди, Стефани Сиймур и Лари Гагосиан.
Когато Грейдън Картър беше редактор на Vanity Fair, той ядеше на една маса няколко пъти седмично.
„ Не можехте да повярвате кой бихте вижте там всяка вечер “, сподели господин Картър, който в този момент управлява цифровото издание Air Mail. „ Da Silvano беше значим ресторант в Ню Йорк, тъй като събираше хора от горната част на града при хора от центъра. И Силвано се трансформира в един от великите герои в центъра на Ню Йорк. “
Но доста преди Да Силвано да се трансформира в клиширано място за изявление в профилите на списанията на звезди, господин Маркето оказа помощ за въвеждането на достоверни Тосканска кухня за нюйоркчани.
ревю от Мими Шератън в The New York Times. Лео Кастели и Мери Буун откриваха галериите си в Сохо почти по същото време, когато Да Силвано отвори, и скоро го колонизираха като техния терен. Анди Уорхол, Луиз Невелсън и Жан-Мишел Баския скоро се причислиха към тях измежду първите постоянни гости на господин Маркето. Не след дълго Да Силвано стартира да примамва клиенти, които не живеят под 14-та улица.Mr. Маркето самичък по себе си се трансформира в звезда и карикатурно лого, на което той носи слънчеви очила, беше отпечатано върху чашите за еспресо и бутилките със зехтин на Da Silvano. Когато навърши 60 години, той имаше нещо общо с някои от клиентите си звезди: плевел персонален живот. че е удържал заплати, а шеф на гараж заведе дело за полово посягане, потвърждавайки, че господин Марчето го е сграбчил за гениталиите, откакто е оставил едно от неговите ферарита. (Г-н Марчето отхвърли всички обвинявания и двата случая бяха уредени отвън съда.) След 12 години брак брачната половинка му, Мариса Акочела, карикатуристка от New Yorker, подаде молба за бракоразвод през 2016 година, което докара до разгласен развой.
Като вряща тенджера с вода за тестени произведения, която е почнала да прелива, Da Silvano затвори фрапантно през декември.
Каза пред The Times тази седмица. „ Всички са тъжни; изминаха тъкмо 41 години и 51 дни, откогато отворих, само че не ме интересува. “Но защото звезди и кулинарни публицисти скърбяха за затварянето, господин Марчето не го направи не оставам за поклонение. Вместо това той продаде жилището си в Уест Вилидж и изчезна.
Неговото местоположение остана малко известно в продължение на съвсем десетилетие, до предходната година, когато този кореспондент, по задание за The Times, откри господин Marchetto да живее в неопределеност в хълмовете на Тоскана покрай Bagno a Ripoli.
Лейла, съосновател на ресторант Navy Beach в Монтоук, размишляваше върху живота на татко си след Ню Йорк.„ Баща ми не беше човек, който приказва доста за страстите си, само че знам, че имаше мощни усеща по отношение на случилото се с Да Силвано “, сподели тя, „ Не мисля, че той искаше остави. И постоянно му липсваше, тъй като това беше неговата идентичност. “
„ Но в съзнанието си той бе изживял личната си версия на американската фантазия “, добави тя. „ Той пристигна в Ню Йорк от Италия без нищо. След това отвори своята дребна тратория. “
Учи в кулинарното учебно заведение „ Аурелио Сафи “ във Флоренция, преди да работи в хотели във Франция и Швейцария. След като идва в Ню Йорк през 60-те години на предишния век, той работи няколко години като сервитьор в Derby Steak House в Greenwich Village, спестявайки приходите си, с цел да отвори Da Silvano.В с изключение на щерка си, той е оживял от сестра, Franca Marchetto, и внук. Друг брак, с Вивиан Раби, също приключи с бракоразвод.
Живеейки безшумно в Тоскана през 70-те си години, господин Марчето рядко разкрива лъскавото си минало в Ню Йорк, само че някои в Флорънс знаеше за това. Всеки път, когато посещаваше старинния централен пазар на града, месарите и търговците на риба му кимаха с почитание.
Докато пазаруваше от там морски духовник и манатарки предходната есен, продавач на щанд за зеленчуци видя тези кимвания на самопризнание. Когато той купи малко босилек от нея, тя попита на италиански: „ Известен ли си или нещо сходно? “
„ Държах ресторант в Ню Йорк, наименуван Da Silvano “, той споделих. „ Затворен в този момент. “
„ Защо? “
„ Защото. Наемът. коленете ми. Развод. “
„ Ако беше сполучливо, не можеше ли някой просто да продължи да го ръководи вместо вас? “ попита тя.
Mr. Сънливите очи на Маркето се разшириха.
„ Някой различен да ръководи Да Силвано? “ той сподели. „ Категорично не! “
