Как алкохолът влияе на микробиома на червата?
Пенлива бира или чаша вино могат да подобрят храненето и да успокоят ума. Но какво прави алкохолът с трилионите микроби, живеещи в червата ви?
Както при голяма част от науката за микробиомите, „има много неща, които не знаем“, каза д-р Лоренцо Леджио, лекар-учен, който изучава употребата на алкохол и пристрастяването към Националния институт по здравеопазване. храносмилането, имунната функция и здравето на червата. И докато учените започват да изследват как пиенето може да повлияе на червата ви, те научават, че прекаляването с него може да има някои неприятни последици.
Как тежкото пиене влияе върху микробиома ви?
Повечето от наличните изследвания върху алкохола и микробиома са фокусирани върху хора, които пият редовно и много, каза д-р Синтия Хсу, гастроентеролог в университета на Калифорния, Сан Диего.
няколко проучвания например са установили, че хората с разстройство при употреба на алкохол (неспособността да контролират или спрат проблемното пиене) често имат дисбаланс на „добри“ и „лоши“ бактерии в червата им. Това се нарича дисбиоза и обикновено се свързва с по-голямо възпаление и заболяване в сравнение с наличието на по-здрав микробиом, каза д-р Hsu. по-пропускливи” или по-пропускливи чревни обвивки, каза д-р Леджио. Здравата чревна лигавица действа като бариера между вътрешността на червата — пълна с микроби, храна и потенциално вредни токсини — и останалата част от тялото, каза той.Когато лигавицата на червата се разпадне, бактериите и токсините могат да излязат в кръвния поток и да потекат към черния дроб, добави д-р Хсу, където могат да причинят възпаление и увреждане на черния дроб.
Предварителните изследвания показват, че нездравословните черва могат дори да допринесат за глада за алкохол, каза д-р Джасмохан Баджай, хепатолог от Университета на Вирджиния и Ричмънд V.A. Медицински център.
В проучване от 2023 г. например изследователите са разгледали микробиомите на 71 души на възраст от 18 до 25 години, които не са имали разстройство, свързано с употребата на алкохол. Тези, които съобщават за по-често препиване (дефинирано като четири или повече питиета в рамките на около два часа за жените или пет или повече питиета за мъжете), са имали промени в микробиома, които корелират с по-голям глад за алкохол. Това проучване добави и предишни изследвания, които установиха, че прекомерното пиене е свързано с по-големи кръвни маркери на възпаление.
дефинирайте умереното пиене като не повече от две напитки на ден за мъжете или едно питие на ден за жените. Има много малко изследвания за това как това количество консумация на алкохол влияе на микробиома на червата ви, каза Дженифър Барб, учен по клинична биоинформатика в Националния институт по здравеопазване.Учените са открили, че в сравнение с тези, които изобщо не пият, хората, които пият на ниски до умерени нива, имат по-разнообразни чревни микробиоми – характеристика, която обикновено се свързва със здрави черва. Това може да се дължи на други фактори на диета или начин на живот, или може нещо в алкохолните напитки да е от полза за микробиома - макар че вероятно не е етанолът, каза д-р Барб.
В проучване от 2020 г. на 916 жени във Великобритания, които консумират две или по-малко напитки на ден, например, изследователите установиха, че тези, които пият червено вино - или в по-малка степен бяло вино - имат по-голямо чревно микробно разнообразие от тези, които го правят не. Не е открита такава връзка с бира или алкохол. Изследователите предположиха, че полифенолите, съединения, открити в ципите на гроздето, които са във високи концентрации в червените вина, може да обяснят техните резултати.
Но нямате нужда от алкохол, за да намерите полифеноли , каза Джон Крайън, невролог, който изучава микробиома в University College Cork в Ирландия – те също се намират в гроздето и повечето други плодове и зеленчуци, както и много билки, кафе и чай.
разнообразие от растителни храни и ферментирали храни като кисело мляко, комбуча и кимчи също могат да подобрят разнообразието от микробиоми.Може ли намаляването на алкохола да подобри здравето на червата ви?< /h2>
Изследователите са разгледали микробиомите на хора, които са били лекувани от разстройство, свързано с употребата на алкохол, и са установили, че в рамките на две до три седмици след като хората са спрели да пият, техните чревни микроби са започнали да се показват признаци на възстановяване, каза д-р Барб, и чревната им обвивка стана по-малко „спукана“. Но, добави тя, хората, които се лекуват от разстройство, свързано с употребата на алкохол, също обикновено започват да се хранят по-здравословно и да спят по-добре, което също може да подобри здравето на червата.
Не е ясно как - или дори ако - отказването или намаляването на алкохола може да повлияе на микробиомите на умерените пиячи, каза д-р Леджио. Но знаем, че алкохолът може да причини киселинен рефлукс, възпаление на стомашната лигавица и стомашно-чревно кървене, добави той, и може да увеличи риска от няколко вида рак, включително тези на хранопровода, дебелото черво и ректума.
Така че „няма никакво съмнение“, каза д-р Леджио, че по-малкото пиене е полезно начинание за вашето здраве.
