Ново проучване поставя под съмнение периодичното гладуване. Работи ли?

Периодичното недояждане е един от многото съвременни способи, по които хората се пробват да изгубят или поддържат тежестта си.

Известна също като хранене с лимитирано време, практиката е способ за намаляване, който лимитира прозореца за хранене на човек до избрани часове - нормално осем часа за интервал от 24 часа - като през останалите 16 часа се употребяват единствено чисти течности. Други способи включват два или три дни недояждане в границите на една седмица или месец.

Колко добре работи периодическото апетит уване?

Предишни проучвания са посочили преимущества на ограничението на времето. Преглед от декември 2019 година на изследвания върху хора и животни откри изгоди от ограничението на калориите за скъсен интервал от деня, в това число усъвършенствана дълготрайност на живота, понижаване на кръвното налягане и загуба на тегло. (Въпреки това, редица от тези изследвания са при мишки, а тези при хора са с доста по-кратка дълготрайност, единствено месеци.)

Въпреки това, едногодишно изследване, оповестено през април 2022 година, което наблюдава 139 възрастни китайци с наднормено тегло до доста затлъстяване, не открива изгода от преброяването на калории за загуба на тегло или възстановяване на сърдечно-съдовото здраве.

Относно новите открития

Изследване, показано тази седмица, незабавно провокира подозрения и рецензии от специалисти, като допуска, че храненето в границите на осемчасов прозорец или по-малко е доста обвързвано с 91% нараснал риск от гибел от сърдечно-съдови болести спрямо храненето в продължение на 12 до 16 часа Период.

Резюме от предварителното проучване, което към момента не е рецензирано или оповестено, беше показано в понеделник в Чикаго на конференция на Американската сърдечна асоциация.

„ Бяхме сюрпризирани да установим, че хората, които следват 8-часов график за хранене, стеснен във времето, са по-склонни да умрат от сърдечно-съдови болести “, сподели основният създател на проучването Виктор Уензе Джонг, професор и ръководител на отдела по епидемиология и биостатистика в Шанхайското учебно заведение по медицина Jiao Tong в Китай.

„ Констатациите от нашето изследване предизвикват по-предпазлив, персонализиран метод към диетичните рекомендации, като се подсигурява, че те са съобразени със здравословното положение на индивида и най-новите научни доказателства “, сподели Zhong в изказване.

Новите открития са прекомерно предварителни

Новото изследване проучва данни за 20 000 души, които дават отговор на въпроси по отношение на своите 24-часови хранителни привички в продължение на два дни през първата година от включването в дълготраен разбор на здравето на възрастните в Съединени американски щати, след което погледна обратно към записите на смъртните случаи през годините по-късно.

Анализът демонстрира връзка сред осемчасов прозорец на хранене и гибел от сърдечно-съдови болести, само че изследването не може да дефинира дали този модел на хранене е предизвикал смъртните случаи, споделиха създателите.

Много специалисти показаха опасения от новото проучване.

„ В резюмето на конференцията има съвсем задоволително, с цел да хвърли големи подозрения дали проучването може да покаже това, което претендира да покаже “, сподели Кевин Макконуей, почетен професор по приложна статистика в Отворения университет в Обединеното кралство, който не е взел участие в изследване.

„ Изследователите класифицираха хората в разнообразни диетични модели въз основата на това какво и по кое време са съобщили, че са яли единствено за два дни, за интервал на проучване от приблизително 8 години “, сподели Макконуей в изказване. „ Свързването на тези модели с преднамерена дълготрайна хранителна намеса, лимитирана във времето, наподобява отива надалеч оттатък данните. “

Резюмето също не разкрива дали хората, практикуващи лимитирано във времето хранене, са работили „ антисоциални “ часове, както постоянно вършат водачите на камиони, нощните служащи и здравните експерти, сподели Том Сандърс, почетен професор по хранене и диететика в King's College London, който не взе участие в проучването.

„ Това е значимо, тъй като има доказателства, че този вид работна процедура е обвързвана с нараснал риск от диабет вид 2 и CVD (сърдечно-съдови заболявания) “, сподели Сандърс в изказване.

Освен това в резюмето няма информация за използването на тютюн и алкохол, физическата интензивност или равнището на беднотия измежду тези, които са споделили, че практикуват от време на време недояждане, всички от които са рискови фактори за сърдечни болести, сподели Дуейн Мелор, регистриран диетолог и старши учител в Медицинското учебно заведение Астън в Бирмингам, Обединеното кралство. Mellor не е взел участие в изследването.

„ Трябва да бъдем доста деликатни да не сътворяваме тревожни заглавия и истории, основани на такава лимитирана информация “, сподели Мелор в изказване. „ Може би това, което ядете и цялостният ви метод на живот, е по-важно, в сравнение с в случай че сте изяли цялата си храна за по-малко от 8 часа в два дни през последното десетилетие. “

Добро ли е периодическото недояждане?

Както при доста проучвания в науката, проучванията могат да доведат до спорни резултати, постоянно зависещи от качеството на проучването и дали всички изследвания са измервали едно и също нещо по един и същи метод.

В случай на недояждане, специалистите споделят, че изследванията са на всички места, като някои учат гладуването в продължение на два или повече дни през седмицата, някои учат гладуването сред 8 сутринта и 16 часа, а други от обяд до 20 часа. или различен път.

„ Според мен данните не са доста безапелационни за периодическото недояждане. Трудно е да се учат и разгласяват ясни резултати “, сподели откривателят по хранене Кристофър Гарднър пред основния медицински сътрудник на CNN доктор Санджай Гупта.

„ И няма акцент върху качеството, нали? “ сподели Гарднър, професор по медицина в Станфордския проучвателен център за предварителна защита в Пало Алто, Калифорния. „ Страхувам се, че хората споделят: „ Това е прозорецът, тъй че мога да взема халба сладолед или мога да взема бисквитки, или мога да взема каквото и да е, тъй като най-важното нещо е прозорецът. ”

Как да отслабнете