Покачващите се цени на кафето ще натиснат културата на кафенетата в Азия
Първо шоколад, сега кафе — доставките на необходимите за съвременния живот стоки се свиват от променящия се климат. Екстремните температури и сушите в Югоизточна Азия, където се намират вторият и третият по големина производители на кафе на зърна, доведоха до по-ниски реколти. Намаляването на предлагането на боб има последици не само за ежедневието ни, но и за печалбите на компанията.
Гореща вълна във Виетнам, вторият по големина производител на боб в света, може да намали производството с до една пета през годината до септември в сравнение с прогнозата на Министерството на земеделието на САЩ. Износът от Индонезия, третият по големина производител, също се очаква да спадне поради подобни причини, което ще отбележи втора поредна година на спад.
В резултат на това глобалните фючърси на кафе на зърна са близо до рекордно високи нива. Цените на лондонските фючърси за кафе робуста, глобалният еталон, са се повишили с повече от 50 процента през последната година до около 3500 долара за тон.
Не очаквайте бързо връщане към нормалното. След рекордно ниската реколта в Азия през миналата година, някои фермери преминаха от кафе към култури като каучук, които се произвеждат по-лесно при по-топло и влажно време.
Моментът е особено лош за бизнеса, свързан с кафето. Потреблението в страните от Югоизточна Азия нараства, като търсенето само в Индонезия се е удвоило през последното десетилетие.
В Китай потреблението е нараснало с над 130 процента, както се разкрива от експоненциалния растеж на веригите за кафе там . Сега страната е лидер в света с най-много вериги кафенета, изпреварвайки САЩ. Luckin Coffee, отговорът на Китай на Starbucks, има повече от 16 000 магазина с продажби от $3,5 милиарда миналата година.
Производството от Бразилия, най-големият производител на зърна арабика, е в голямо търсене, като износът за Китай се е увеличил със 160 на стотинки през първите два месеца на тази година. Износът за Япония също почти се е удвоил. Тесният пазар и малкото алтернативи означават, че недостигът от производителите от Югоизточна Азия бързо ще намали маржовете на бизнеса, свързан с напитки и кафе.
Този сектор на търговията на дребно вече се представя по-слабо в Азия. В Япония, например, акциите на хранителната група Ajinomoto, майка на Ajinomoto AGF, която произвежда разтворими кафе продукти, и Ito En, японската компания за напитки, която управлява специализирани кафенета в Япония, значително изоставаха от по-широкия бенчмарк Nikkei 225 през миналото година.
Това е лоша новина за феновете на кафето в целия регион. Тези компании нямат голям избор, освен да прехвърлят разходите върху потребителите.
