Сухият януари свърши, но дали „трезвите напитки“ са здравословен начин да продължите?

Преди година Корина Монтехано реши да участва в Сухия януари и напълно да премахне алкохола от живота си за един месец. Тя беше опитвала предизвикателството в миналото, но обикновено хвърляше кърпата след около седмица.

Но през 2023 г. Монтехано осъзнава здравото влияние на алкохола върху живота й.

30-годишната Монтехано, фитнес треньор и създател на съдържание, живееща в Сан Франциско, казва, че е пила по две или три питиета на вечер, когато е решила да напусне. Тежкото пиене за една жена се определя като пиене на осем или повече алкохолни напитки на седмица, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията на САЩ. За мъжете прагът е 15 или повече напитки на седмица.

„Бях на ръба да бъда наистина пристрастена към алкохола“, каза тя. Сухият януари „беше идеалното отваряне на очите“.

Вече трезва, Монтехано е възприела няколко тактики, за да се поддържа в правилната посока: разговори с терапевт, водене на дневник и пиене на безалкохолни напитки като коктейли.

„Безалкохолните спиртни напитки, вината и бирите вероятно бяха най-големият фактор, който ми помогна да поддържам трезвеност“, каза тя.

Изборът на „трезва напитка“ пред алкохолна напитка има своите предимства, според Джинджър Хълтин, регистриран диетолог и специалист по хранене в Сиатъл.

„Ползата е, че просто няма алкохол“, каза тя. „Така че няма никакви опияняващи или депресивни ефекти.“

Все пак безалкохолните напитки може да не са подходящи за всеки и експертите казват, че има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да се потопите в света на трезвите напитки.

Как се различават безалкохолните напитки

Няколко марки наскоро навлязоха на пазара на напитки с алтернативи на алкохола като крафт коктейли, деалкохолизирани вина и безалкохолни спиртни напитки и бири.

Хилари Шейнбаум, тренд журналист и автор на „Сухото предизвикателство: Как да загубим алкохола за сух януари, трезвен октомври и всеки друг месец без алкохол“, казва, че е имало много малко безалкохолни възможности, достъпни за нея, когато е участвала в нея първият сух януари през 2017 г.

„Не беше лесно достъпно в бара или дори в местния магазин за хранителни стоки“, каза тя. „Нямаше този разговор, който има сега.“

През последните години големи алкохолни компании, включително Heineken и Molson Coors, се присъединиха към трезвата тенденция с безалкохолни опции.

В САЩ една напитка се обозначава като безалкохолна, ако съдържа между 0,0% и 0,5% алкохол по обем или ABV, съгласно разпоредбите, прилагани от Министерството на финансите на САЩ за данъци и търговия с алкохол и тютюн.

За сравнение, чаша бира от 12 унции съдържа около 5% алкохол, според CDC. Междувременно 1,5 унции 80-устойчиви дестилирани спиртни напитки или алкохол - джин, ром, водка или уиски - съдържат 40% алкохол.

Трезвите вина също могат да бъдат етикетирани като безалкохолни или безалкохолни, казва Данъчната и търговска служба. Много от тях често са етикетирани като деалкохолизирани или лишени от алкохол поради начина, по който са направени.

„Първо се правят като вино, а след това алкохолът се извлича от него“, каза Шейнбаум, добавяйки, че повечето „безалкохолни“ напитки се правят със същите съставки като техните алкохолни аналози и имат подобен вкус.

Craft mocktails не съдържат алкохол и са направени от съставки като газирана вода и плодов концентрат и са опаковани така, че да изглеждат и имат вкус като алкохолни коктейли.

Независимо от съдържанието на алкохол на етикета, казва Хълтин, всички безалкохолни напитки идват с етикет за хранителна стойност, който трябва да се прочете внимателно преди консумация.

„Можете да видите какво има вътре и какви са съставките“, каза тя. „И тогава можете да вземате по-информирани решения.“

Трезвите напитки могат да ограничат рисковете за здравето

Безалкохолните напитки могат да помогнат на хората да ограничат консумацията на алкохол и свързаните с нея рискове за здравето, според д-р Лара Рей, клиничен психолог, който също ръководи лабораторията за пристрастяване към UCLA, която изучава клиничната невронаука на пристрастяването към наркотици и алкохол.

„Някой може да си помисли:„ О, аз съм просто обикновен пияч. Не съм проблемна пиячка", но все пак човек може да повишава риска си и специфичния механизъм, чрез който алкохолът повишава риска от рак", каза тя.

През януари 2023 г. Световната здравна организация заяви в изявление, че „никое ниво на консумация на алкохол не е безопасно“, тъй като увеличава риска от няколко вида рак, включително рак на червата и гърдата.

Алкохолът „причинява рак чрез биологични механизми, тъй като съединението се разгражда в тялото, което означава, че всяка напитка, съдържаща алкохол, независимо от нейната цена и качество, представлява риск от развитие на рак“, каза СЗО.

Високото кръвно налягане, сърдечните заболявания, инсултът и чернодробните заболявания също са свързани с прекомерната консумация на алкохол, според CDC, както и с когнитивни проблеми като деменция и проблеми с психичното здраве като депресия и тревожност.

Много безалкохолни продукти са предназначени да облекчават безпокойството и стреса, казва Монтехано, като някои марки предлагат „успокояващи релаксиращи духове“, които помагат на потребителите да се отпуснат. Други продукти имат „енергизиращ“ и „еуфоричен“ ефект, казва тя, идеален за нощно излизане.

Някои коктейли включват имуноактивни ботанически екстракти като ехинацея и адаптогени, билки и корени, които могат да помогнат на тялото да управлява стреса.

Източник: cnn.com