Когато храната е приготвена с любов от актьорите (и главния готвач)

Зрителите може да излязат от „ Вкусът на нещата “, обезверени да намерят ресторант, който сервира положително vol-au -отдушник, калкан в холандски сос или сладоледена сладкарска сладкарска сладка с меренге, известна като печена аляска. Но до момента в който филмът, чието деяние се развива във Франция в края на 19 век, включва подобаваща за интервала кухня, проектирана от фамозния готвач Пиер Ганер, тайната на това, което го прави толкоз прелъстителен, не е менюто. Това са жестовете.

„ Нещо, което е доста значимо за мен, от детството ми, е, че обичам да виждам по какъв начин хората работят с ръцете си “, сподели Тран Ан Хунг, който получи премията за най-хубав режисьор за кино лентата на филмовия фестивал в Кан през май. Той си спомни, че като момче във Виетнам — той живее във Франция от 1975 година — прекарваше през целия ден, гледайки по какъв начин някой създава врата. Той донесе този интерес към ръчната работа на „ Вкусът на нещата “, който се открива в Ню Йорк в петък.

Драмата се концентрира върху връзката сред един епикур, Додин Буфан (Беноа Магимел), и неговата дългогодишна готвачка и държанка Йожени (Жулиет Бинош). Тяхната романтика по някакъв метод се показва повече посредством готвене и хранене, в сравнение с посредством думи, което е една от аргументите, заради която подчертаването на чувствеността на храната е значимо за Тран.

Но запазването на механиката на готвене в синхрон с апарата за правене на филми не е лесна, както откриха Тран и предходни основатели на кулинарно кино. Във „ Вкусът на нещата “ нямаше двойници за готвене за звездите: Бинош и Магимел направиха сами всички мерки, които се демонстрират на екрана, сподели Тран.

„ Хората споделят, че е прекомерно дълго, само че не и за мен, тъй като е доста забавно да го виждам дълго “, сподели Тран и добави: „ Имате време да видите по какъв начин те се съмняват в това, което вземат решение. “